املت تخم‌مرغ آبپز، یک شام سبک و خوشمزه

املت یک غذای بسیار مقوی و خوشمزه بوده و در عین حال دستور پخت بسیار راحتی دارد. شاید شما هم موافق باشید وقتی بگوییم در این مطلب از مجله دلتا ما یک ورژن جدیدتر از املت گوجه‌فرنگی، یعنی املت تخم مرغ آبپز را به شما آموزش می‌دهیم که می‌توانید در زمان کوتاهی آن را درست کنید و از طعم جذاب آن لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه املت تخم مرغ آبپز

• تخم‌مرغ پخته‌شده: ۲ عدد
• پنیر پیتزا: ۸۰ گرم
• گوجه متوسط: یک عدد
• فلفل دلمه رنگی: ۲ قاشق غذاخوری
• جعفری خردشده: ۱ قاشق غذاخوری
• نمک، فلفل سیاه و پاپریکا: از هر کدام یک قاشق چای‌خوری

طرز تهیه املت تخم مرغ آبپز

برای تهیه یک املت تخم‌مرغ آبپز خوشمزه، ابتدا فلفل دلمه‌های رنگی را با کمی روغن، درون تابه داغ سرخ می‌کنیم تا حدی که نرم شود.

بعد از اینکه فلفل دلمه‌های رنگی کاملا سرخ شد، گوجه را به صورت حلقه‌ای برش می‌زنیم و روی فلفل دلمه‌ها می‌چینیم. سپس به مدت ۵ دقیقه با حرارت ملایم اجازه می‌دهیم گوجه‌ها بپزند.

بعد از اینکه گوجه‌ها کاملا پخته شد، تخم مرغ‌های پخته‌شده را از وسط برش می‌زنیم و در بین گوجه‌ها قرار می‌دهیم. سپس ادویه‌ها را که شامل نمک و فلفل سیاه و پاپریکا است را روی تمامی مواد می‌ریزیم.

در آخر، پنیر پیتزا را روی تمامی مواد می‌ریزیم و با حرارت ملایم و با درب بسته اجازه می‌دهیم پنیر کاملا ذوب شود. بعد از پخت، کمی جعفری خردشده روی املت می‌ریزیم و تمام. املت تخم‌مرغ آبپز جذاب ما آماده است. برای دیدن دستورهای غذایی ساده، کوکو نخود فرنگی با مرغ را بخوانید.

پیشنهاد مطالعه: برای دیدن ترفندهای آشپزی، چگونه بوی بد غذا را در خانه از بین ببریم را بخوانید.