گواراترین نوشیدنی را در خانه درست کنید

موکتل هندوانه یکی از انواع نوشیدنی‌های خنک تابستانی است که با شاتوت و موهیتو تهیه می‌شود و بسیار آسان و خوش طعم است. این نوشیدنی بهتر است همان لحظه تهیه سرو شود زیرا بعد از گذشت چند ساعت طعم و مزه خود را از دست می‌دهد. بیشتر موکتل‌ها با لیموناد یا موهیتو تهیه می‌شود که شما می‌توانید در خانه آن‌ها را تهیه و سرو کنید. با مجله دلتا همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه موکتل هندوانه

• موهیتو ۲ پیمانه
• هندوانه متوسط ۱ عدد
• تخم ریحان ۲ قاشق غذاخوری
• لیموترش تازه ۱ عدد
• شاتوت ۱۵۰ گرم

طرز تهیه موکتل هندوانه

مرحله اول

ابتدا شاتوت‌ها را خوب بشویید. قالب یخ دلخواه خود را بردارید و یک شاتوت داخل هر قالب قرار دهید. روی شاتوت‌ها باید موهیتو بریزید تا پر شود. سپس در فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد و یخ بزند.

مرحله دوم

تخم ریحان را خوب بشویید و با کمی آب ولرم خیس کنید تا پف کند و آب را به خودش بکشد. حالا تخم ریحان را داخل یک شیشه تمیز بریزید و در یخچال قرار دهید تا هم خنک شود و هم بیشتر پف کند.

مرحله سوم

یک هندوانه متوسط را از وسط به دو نیم کنید و پوست آن را جدا نمایید و هندوانه را برش بزنید. هندوانه تهیه‌شده را داخل مخلوط‌کن بریزید و پوره کنید تا یکدست شود. حالا هندوانه را از صافی عبور دهید تا آب هندوانه شفاف و زلال شود.

مرحله چهارم

برای سرو موکتل هندوانه باید شاتوت یخ‌زده را از فریرز بیرون بیاورید و داخل هر لیوان ۴ قالب یخ بریزید. کمی تخم ریحان و روی آن کمی آب لیموترش تازه بریزید. سپس آب هندوانه را اضافه کنید و هم بزنید و برای تزیین یک برش لیموترش روی لیوان قرار دهید و خنک بنوشید.

در کنار این نوشیدنی می‌توانید سریع‌ترین شیرینی با دو قلم جنس را درست کنید.

نکات کلیدی در تهیه موکتل هندوانه

• افزودن شاتوت و تخم ریحان اختیاری است ولی ترکیب این دو با هندوانه فوق‌العاده می‌شود.
• اگر موکتل شیرین دوست دارید باید از عسل برای شیرین‌تر شدن آن استفاده کنید.
• برای تزیین می‌توانید چند برگ نعنا بریزید.

پیشنهاد مطالعه: برای دیدن مطالب بیشتر آشپزی خورشت نخودفرنگی با گوشت قلقلی را بخوانید.