طرز تهیه لازانیا با نان تست

لازانیا روش پخت مشخصی دارد اما در این بخش از مجله دلتا تصمیم داریم روش دیگری از پخت لازانیا را به شما یاد بدهیم. لازانیا با نان تست یکی از روش‌‌های بسیار آسان برای تهیه این غذا است که خیلی سریع‌تر از ورقه‌‌های لازانیا آماده‌ می‌شود. لازانیا‌‌ها را‌ می‌توانید با گوشت چرخ‌کرده یا کالباس و مرغ تهیه کنید.

مواد لازم برای تهیه لازانیا با نان تست

• کالباس ۵ عدد
• قارچ ۷ عدد
• دلمه ۱ عدد
• سس کچاپ ۲ قاشق غذاخوری
• نان تست ۱ بسته
• کره ۳۰ گرم
• آرد ۱ قاشق غذاخوری
• جوز هندی نوک قاشق چای‌خوری
• زیره سبز ۱/۴ قاشق چای‌خوری
• فلفل سیاه یا سفید ۱/۳ قاشق چای‌خوری
• پنیر پیتزا به مقدار لازم
• نمک، آویشن و اورگانو به مقدار لازم

طرز تهیه لازانیا با نان تست

مرحله اول

ابتدا باید مواد میانی لازانیا را تهیه کنید. برای این کار کالباس‌‌ها را خرد کنید و داخل تابه کمی تفت دهید تا سرخ شود و در ادامه قارچ‌‌ها را که از قبل اسلایس کردید به همراه فلفل دلمه اضافه کنید و تفت دهید تا آب اضافی قارچ کشیده شود. کمی نمک و فلفل و اورگانو و سس کچاپ را اضافه کنید و هم بزنید و از روی حرارت بردارید.

مرحله دوم

کره را داخل تابه بریزید و بعد آرد را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود. سپس جوز و زیره و فلفل را به همراه شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا گلوله‌‌های آرد کاملا باز شود و به غلظت برسد.

مرحله سوم

در ادامه یک ظرف را انتخاب کنید و کف ظرف را کمی سس بشامل بریزید و نان تست را داخل ظرف قرار دهید و کمی از مواد میانی و پنیر پیتزا بریزید. سپس نان تست و سس بشامل و همین‌طور لایه‌‌ها را تکرار کنید تا ظرف پر شود و در انتها روی ظرف را با سس بشامل و پنیر کاور کنید.

مرحله چهارم

فر را از قبل گرم کنید و بعد ظرف لازانیا را داخل فر قرار دهید و به مدت ۱۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید تا بپزد.‌ می‌توانید در انتها گریل را روشن کنید تا سطح لازانیا نیز طلایی شود.

اگر به غذاهای جدید علاقه دارید، خوراک مرغ مکزیکی را در مجله بخوانید.

نکات کلیدی در تهیه لازانیا با نان تست

• می‌توانید مواد میانی را به دلخواه خود تغییر دهید.
• حتما از نان تست تازه استفاده کنید.
• اگر فلفل سفید دارید برای تهیه سس سفید استفاده کنید تا رنگ سس تیره نشود.

پیشنهاد مطالعه: برای دیدن دستورهای بیشتر از آشپزی، آلبالو پلو با مرغ حلزونی را بخوانید.