طرز تهیه کوکی رژیمی با جو دو سر

کوکی رژیمی یکی از انواع کوکی‌‌ها‌ است که با جو دو سر تهیه‌ می‌شود و در آن از شکر کمتری استفاده شده است. برای همین انتخاب‌‌های سالم‌تری برای سلامتی هستند. اگر شما همیشه از این کوکی‌‌های رژیمی و سالم استفاده کنید کمتر به سراغ شیرینی‌‌های خامه‌ای‌ می‌روید. این کوکی برای کسانی که در رژیم لاغری به سر‌ می‌برند و یا ورزشکاران نیز بسیار مناسب و مواد آن بی‌ضرر است و کالری کمتری دارد. این کوکی بسیار طعم و مزه خوبی دارد و خیلی سریع تهیه‌ می‌شود. با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه کوکی رژیمی با جو دو سر را یاد بگیریم.

مواد لازم

• موز ۲ عدد
• جو پرک ۲ پیمانه
• تخم‌مرغ ۱ عدد
• پودر نارگیل ۱‌ قاشق غذاخوری
• دارچین ۱/۲ قاشق غذاخوری
• گردو ۲ قاشق غذاخوری
• شکلات تلخ خردشده ۱/۵ قاشق غذاخوری

طرز تهیه کوکی رژیمی با جو دو سر

مرحله اول

ابتدا موزها را پوست بگیرید و داخل کاسه بریزید و با پشت چنگال موزها را له کنید و یا می‌توانید برای له کردن موز‌‌ها از گوشتکوب برقی استفاده کنید. فر را روشن کنید و روی دمای ۱۸۰ درجه بگذارید تا گرم شود. داخل سینی فر کاغذ روغنی بیندازید.

مرحله دوم

جو پرک را به موزهای له‌شده اضافه کنید و هم بزنید تا جو و موز با هم مخلوط شود. در ادامه تخم‌مرغ، پودر نارگیل، دارچین، گردو و شکلات‌‌های خردشده را به مواد اضافه و هم بزنید تا کاملا یکدست شود.

مرحله سوم

از مواد کوکی به اندازه گردو بر‌می‌داریم و در دست به آن شکل‌ می‌دهیم و داخل سینی فر می‌گذاریم که از قبل کاغذ روغنی انداخته‌ایم‌. به همین ترتیب تمام کوکی‌‌ها را تهیه و با فاصله از هم داخل سینی‌ می‌چینیم.

مرحله چهارم

سینی فر را در فر از قبل گرم‌شده در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه قرار‌ می‌دهیم تا کوکی‌‌ها بپزد. بعد از پختن به دلخواه‌ می‌توانید گریل را روشن کنید تا سطح کوکی‌‌ها طلایی شود. در انتها سینی را از فر خارج و بعد از خنک شدن از روی کاغذ روغنی جدا‌ می‌کنیم. به همین راحتی کوکی‌‌های رژیمی خوشمزه ما آماده شد.

نکات مهم

• می‌توانید به جای استفاده از شکلات تخته‌ای از شکلات چپیسی استفاده کنید، ولی باید از شکلات چیپسی نسوز استفاده نمایید.
• به دلخواه‌ می‌توانید از مغزهای مختلف در تهیه این کوکی استفاده کنید.
• طعم موز تلخی شکلات را‌ می‌گیرد.

پیشنهاد مطالعه: طرز تهیه چیز کیک شکلاتی بدون فر را بخوانید.