سرکه سیب خواص بسیاری دارد و بسیار مفید است. این سرکه نقش بسزایی در رژیم های لاغری دارد. اگر دوست دارید سرکه سیبی ناب و خالص داشته باشید، می‌توانید آن را به شیوه خانگی در منزل تهیه کنید. در این مطلب با طرز تهیه سرکه سیب خانگی آشنا می‌شوید.

املت سوسیس و گوجه‌فرنگی از آن صبحانه هایی است که اگر آن را امتحان کنید، عاشقش می‌شوید. حتی این املت را می‌توانید برای وقت هایی که زمان زیادی برای آشپزی ندارید، به عنوان ناهار یا شام هم مصرف کنید. در طرز تهیه املت سوسیس و گوجه از هر نوع سوسیسی که دوست دارید، می‌توانید استفاده کنید.

اگر دوست دارید یک غذای سریع و آسان و البته خوشمزه درست کنید، حتماً میگو سیخی را امتحان کنید. میگو سیخی علاوه بر طعم خوبش، ظاهر خوب و شیکی هم دارد و مناسب سرو در مهمانی ها به عنوان پیش‌غذا است. میگو سیخی در کمتر از نیم ساعت درست می‌شود و غذای خوبی برای طرفداران غذاهای دریایی است.

کتلت غذای خوش‌مزه‌ای است که طرفداران زیادی دارد. رایج‌ترین نوع این غذا، کتلت گوشت یا مرغ با سیب‌زمینی است. کتلت شکم پر نوع دیگری از این غذا است که اصالت آن متعلق به هند است و مانند دیگر غذاهای هندی باید تند باشد. طرز تهیه کتلت شکم پر هندی با دیگر کتلت‌ها کمی متفاوت است، ولی به امتحانش می‌ارزد.

خورشت قارچ سریع و آسان درست می‌شود و ازاین‌رو مناسب افراد شاغل و دانشجویان است که به‌دلیل وقت کمی که دارند، می‌توانند این خورشت خوش‌مزه را درست کنند و از آن لذت ببرند. نکته‌ای که در طرز تهیه خورشت قارچ باید به آن دقت کرد، این است که چون قارچ عمر کوتاهی دارد و آب و پروتئین آن زیاد است، احتمال فاسد شدن این خورشت زیاد و نگهداری آن مشکل است.

خورشت کاری با مرغ، غذای تند هندی است و اگر علاقه‌مند به غذاهای تند هستید، پیشنهاد می‌شود حتماً این خورشت متفاوت را امتحان کنید. خورشت کاری با مواد متنوعی تهیه می‌شود و در صورت تمایل می‌توانید از فلفل‌دلمه‌ای، قارچ و … هم در پخت این غذا استفاده کنید. برای ادویه هم دست شما باز است و می‌توانید از انواع ادویه …

پاستا غذایی ایتالیایی است که در همه جای دنیا فراگیر شده است و با مواد مختلفی آماده می‌شود. یکی از مدل‌های این غذا پاستا قالبی است که می‌توان آن را با سس بلونیز سرو کرد. طرز تهیه پاستا قالبی با سس بلونیز بسیار لذت‌بخش و مناسب مهمانی‌های صمیمی و دوستانه است. مواد لازم: پاستا: ۲۵۰ گرم گوشت چرخ‌کرده: ۱۵۰ گرم …

شله مشهدی یکی از غذاهای محلی و بسیار معروف مشهد است. این غذا که درواقع نوعی آش است، زمان زیادی برای پختن نیاز دارد و کمی سخت است. ازاینرو مردم مشهد به‌ندرت این غذا را در خانه می‌پزند. شله مشهدی بیشتر به‌عنوان نذری در مراسم‌های مذهبی پخته می‌شود. مواد اصلی این غذا گوشت، حبوبات و ادویۀ فراوان است.

حریره یک سوپ مشهور مراکشی است که با عدس یا لپه، گوجه و نخود درست می‌شود و حاوی گوشت است. طرز تهیه سوپ مراکشی با دیگر سوپ‌ها کمی متفاوت است و به‌دلیل مواد مفیدی که دارد، می‌تواند به‌عنوان یک ناهار یا شام کامل مصرف شود. مواد لازم: گوشت: ۲۰۰ گرم روغن‌زیتون: ۳ قاشق غذاخوری لپه: ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی: …

نودل از غذاهای فوری و محبوب در جهان در سال‌های اخیر است که شکل و شمایلی شبیه رشته‌فرنگی و اسپاگتی ریز دارد. اصالت این غذا به کشورهای شرق آسیا مانند کره، ژاپن و چین برمی‌گردد. این غذا بسیار آسان و سریع آماده می‌شود و مناسب خانم‌های شاغل است که غذایی فوری و خوش‌مزه درست کنند. نودل با میگو و سبزیجات یکی از انواع این غذا و مناسب طرفداران غذاهای دریایی است.

رولت بادمجان را علاوه بر سرو به‌عنوان غذای اصلی، به‌عنوان یک پیش‌غذای مجلسی هم می‌توانید استفاده کنید. این غذا علاوه بر طعم مطبوعش، ظاهر خوبی هم دارد. در صورت منع مصرف گوشت قرمز، می‌توانید گوشت را از مواد آن حذف کنید.

کیک میوه‌ای رژیمی با سیب یا گلابی درست می‌شود. چون این دو میوه شیرینی طبیعی دارند، نیاز به استفادۀ زیاد از شکر نیست. به‌همین دلیل این کیک مناسب افرادی است که رژیم لاغری  دارند یا دیابتی هستند. 

پنیر سوخاری نوعی فینگرفود خوش‌مزه است که ظاهر خوبی دارد و برای سرو در مهمانی‌ها مناسب است. پنیر سوخاری هم به‌عنوان پیش‌غذا و هم به‌عنوان میان‌وعده مصرف می‌شود. در تهیۀ این غذا از مواد مفید و مغذی استفاده می‌شود و ازاین‌رو مناسب کودکان و نوجوانان است.

ترشی پیتزایی یکی از انواع ترشی است که علاوه بر طعم خوبش، ظاهر زیبایی دارد. این ترشی که ترکیبی از رنگ‌های مختلف است، مناسب سفره‌های مهمانی است. ترشی پیتزایی هرچه تندتر باشد، خوشمزه‌ تر است. پس بنا به ذائقۀ خود، تا می‌توانید در آن فلفل بریزید.

لونگی مرغ غذای بومی آستارا و تالش است. اهالی این دو شهر این غذا را به‌صورت شکم‌پر طبخ و از انواع رب برای چاشنی آن استفاده می‌کنند. غذای لونگی را به‌جای مرغ، با اردک هم درست می‌کنند. این غذا طعم و ظاهر خوبی دارد و در مهمانی‌های رسمی و جشن‌ها سرو می‌شود.

ایرانی‌ها معمولاً جگر را به‌صورت کبابی یا جغوربغور درست می‌کنند. اما خوراک‌های خوش‌مزۀ دیگری هم می‌توان با جگر درست کرد. یکی از این خوراک‌های خوش‌مزه، فگاتو است. این غذا ایتالیایی و بسیار دل‌چسب است و طعم دلپذیری دارد.  

اگر طرفدار غذاهای جدید و خاص هستید و دوست دارید تنوعی به برنامۀ غذایی خود بدهید، حتماً خورشت زرشک را امتحان کنید. این خورشت مواد اولیۀ ساده‌ای دارد، ولی بسیار خوش‌مزه است و راحت هم درست می‌شود. همچنین خورشت زرشک غذای مطلوبی برای طرفداران غذاهای ترش است.

چیز بال سوخاری یکی از فست فودهای ساده و خوش‌مزه‌ای است که با مرغ درست می‌شود. چیزبال سوخاری طعم و ظاهر خوبی دارد و ازاین‌ رو مناسب جشن‌ها و مهمانی‌های دوستانه است. چیزبال سوخاری هم به‌عنوان غذا و هم به‌عنوان پیش‌غذا سرو می‌شود. مواد لازم: مرغ چرخ‌کرده : ۵۰۰ گرم تخم‌مرغ: ۲ عدد بیکینگ‌پودر: یک قاشق چای‌خوری پودر سوخاری: یک …

املت اسپانیایی یک املت مغذی و پرانرژی است که بسیار خوش‌مزه و خوش‌طعم است. این املت با سسی به‌نام رومسکو سرو می‌شود که باعث شده املت اسپانیایی خاص و منحصربه‌فرد شود.

اگر از غذاهای تکراری خسته شده‌اید و دوست دارید یک غذای جدید و متنوع را امتحان کنید، اسپاگتی مرغ و قارچ با خامه گزینۀ خوبی است. این غذا با ترکیبی از طعم‌های مختلف، بسیار خوش‌مزه و لذیذ است و ظاهر خوبی دارد. این اسپاگتی را حتماً درست کنید و در کنار یک سالاد خوش‌مزه از آن لذت ببرید.

پوزراسکی نوعی کتلت روسی معروف و از غذاهای سنتی این کشور است. این کتلت روسی برخلاف اسمش، مواد ساده‌ای دارد و به‌آسانی می‌توان آن را درست کرد. اصل پوزراسکی با مرغ است. ولی در صورت تمایل با گوشت گوساله هم می‌توان آماده کرد.