حلوا اوماج در استان‌های آذربایجان شرقی و غربی یک حلوای مرسوم است که طعم بسیار لذیذی دارد. طرز تهیه حلوا اوماج ساده است، البته فوت و فن‌هایی برای خوشمزه شدن دارد. برای آشنایی با طرز تهیه این حلوای خوش طعم با مجله دلتا همراه باشید.

نان تافتون خانگی یکی از نان‌هایی است که می‌توان راحت و بی دردسر و با کمترین مواد اولیه در خانه درست کرد. طرز تهیه نان تافتون بسیار ساده است و در پخت آن نیازی به خمیر مایه فوری نیست. این نان خوشمزه و فوری بهترین گزینه برای صبحانه یا عصرانه است. برای آشنایی با طرز تهیه نان تافتون خانگی با مجله دلتا همراه باشید.

خوب است با اشتباهات آشپزی آشنا شوید و راه حل برطرف کردن آنها را بدانید. در این صورت با رعایت نکات آشپزی به نتیجه دلخواه در طبخ غذا می‌رسید. با مجله دلتا همراه باشید تا با اشتباهات رایج آشپزی و راه حل‌های آنها آشنا شوید.

سوپ سیر و سبزیجات یکی از سوپ‌های بسیار مقوی و سالم است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن خوب است و مانند یک مولتی ویتامین عمل می‌کند. برای آشنایی با طرز تهیه این سوپ خوشمزه و مفید با مجله دلتا همراه باشید.

اگر حلوای شیر دوست داشته باشید، حتما حلوا شعریه را می‌پسندید. این حلوای عربی و ترکی با اصالت مدیترانه‌ای با شیر عسلی و رشته شعریه یا کادایف درست می‌شود، یعنی همان رشته‌هایی که برای تهیه دسر ترکی کنافه به کار برده می‌شوند. طرز تهیه حلوا شعریه با شیر عسلی و گردو را در مجله دلتا بخوانید.

گشنیز پلو پر از عطر گشنیز و با خوراک مرغ زعفرانی بسیار دلچسب و خوشایند است. به شما پیشنهاد می‎کنیم این غذای خوشمزه را با گشنیز تازه که این روز‌ها به وفور یافت می‎شود، امتحان کنید. همچنین این غذا برای سحری هم گزینه‌ سریع و بسیار خوبی است. با ما در مجله دلتا همراه باشید.

نوشیدنی ثعلب ترکی یک نوشیدنی گرم بر پایه شیر است . شما می‌توانید این نوشیدنی خوشمزه را برای صبحانه، میان‌وعده و همچنین افطار ماه رمضان تهیه کنید و از عطر و طعم مطبوع آن لذت ببرید.

نان سیمیت یک نان حلقه‌ای با روکشی از کنجد برشته است که این روزها در بسیاری از کافه‌ها و شیرینی‌ فروشی‌های تهران و دیگر شهرها پیدا می‌شود. با طرز تهیه یک نان حلقه‌ای کنجدی خوشمزه با مجله دلتا همراه باشید.

بدون شک یک پیتزای ایتالیایی، با خمیر پیتزای خانگی طعم و مزه‌ بسیار بهتری خواهد داشت. تهیه خمیر پیتزای خوش‌بافت کار چندان سختی نیست فقط کافی است فوت و فن های لازم در تهیه آن را بدانید. طرز تهیه خمیر پیتزای خانگی را در مجله دلتا دنبال کنید.

نان پیتا از نان‌های بسیار رایج و اصیل مدیترانه‌ و شمال آفریقاست که به خاطر بافت نرم و ظاهر پف‌دار این نان، از آن به عنوان نان ساندویچی استفاده می‌شود. با مجله دلتا و طرز تهیه نان پیتا همراه باشید.

در ماه رمضان و تقارن آن با روزهای گرم بیش از اینکه تحمل گرسنگی برای روزه داران سخت باشد ، تشنگی در طول روز آنها را کلافه می کند. در این مقاله تعدادی از بهترین شربت‌های جایگزین آب و طرز تهیه آن‌ها برای افرادی که در طول روز بسیار تشنه می‌شوند آورده شده است.

حلوا تنها یک شیرینی مناسبتی نیست و با قدری تغییر در مواد آن می‌توان آن را به عنوان یک دسر خوشمزه و یا حتی یک غذای کامل در وعده‌های غذایی قرار داد. حلوای هویج یکی از همین دسرهاست که می‌تواند گزینه خوبی برای وعده افطار نیز باشد. با طرز تهیه این دسر خوشمزه مجله دلتا را ورق بزنید.

قرمه سبزی خورشت محبوب و اصیل ایرانی را همه می‌شناسند و بانوان خانه‌دار حتما یک بار این غذا را در خانه درست کرده‌اند. این خورشت دستور پخت یکسانی دارد اما آن چه خورشت را از دیگری متفاوت می‌کند فوت و فن پخت آن و دانستن رموز خوشمزه‌تر شدن آن است. در بخش آشپزی مجله دلتا یاد می‌گیرید برای خوشمزه شدن خورشت قورمه سبزی چه کاری باید انجام دهید.

بامیه از شیرینی‌های نوستالژیک و خاطره‌انگیز بین ایرانی‌ها و از پرطرفدارترین دسرهایی است در ماه رمضان، بازار آن داغ می شود. در بخش آشپزی با مجله دلتا و طرز تهیه بامیه و همه فوت و فن‌های لازم در تهیه این شیرینی همراه باشید.

سالاد یکی از محبوب و متنوع ترین پیش غذا، میان وعده های رژیمی در جهان محسوب می شود. در هر سن و سالی که باشید مطمئنا طرفدار سالادهای رنگارنگ با سس هایی با چاشنی های خوشمزه هستید

این روز‌ها با شیوع بیماری کرونا و قرنطینه خانگی، بهداشت مواد غذایی از جمله نان بیشتر از گذشته اهمیت پیدا کرده و پخت نان به صورت ‎خانگی می‌تواند ما را از خطرات احتمالی در امان نگه دارد. مجله دلتا با طرز تهیه نان‎ تابه ای به روز شده است. با ما همراه باشید.

گوشفیل شیرینی خوشمزه ای از خانواده زولبیا بامیه است. هرچند این شیرینی در سفره های افطار ماه رمضان بسیار دیده می‌شود، اما در اوقات دیگر سال هم خوردن گوشفیل می‌تواند دلپذیر باشد. با طرز تهیه گوشفیل خانگی مجله دلتا را دنبال کنید.

«حلوا» از محبوب‌ترین دسرهایی است که در بسیاری از مناطق ایران در مراسمات مذهبی سرو می‌شود و پای ثابت سفره و نذری‌هاست. از آنجا که این دسر بسیار مقوی است، می‌تواند گزینه مناسبی برای سرو در وعده سحر و افطار ماه رمضان باشد.

بیشتر افراد با شنیدن نام فرنی یاد غذای کودک می‌افتند، اما فرنی در حقیقت دسری است که رستوران‌های سراسر دنیا آن را به شیوه‌‌های متفاوتی سرو می‌کنند. برای تبدیل کردن فرنی به یک دسر مجلسی و پرطرفدار، کافی است که آماده کردنش را با آرد‌های متفاوت امتحان کنید و در تزیین آن سلیقه به خرج دهید.

روز‌های خانه‌نشینی خیلی ها را بیشتر از همیشه به هوس خوردن خوراکی‌های خوشمزه انداخته است؛ آن هم خوراکی‌هایی که در شرایط فعلی تهیه آن به صورت آماده ریسک است. با طرز تهیه بستنی خانگی آن هم از نوع شکلاتی با مجله دلتا همراه باشید.

یکی از آسان‌ترین و خوشمزه‌ترین شیرینی‌هایی که می‌توان در خانه تهیه کرد شیرینی کشمشی است. این شیرینی همراه با چای یا شیر عصرانه‌ای عالی خواهد بود. با یکی از بهترین روش‌های پخت شیرینی کشمشی با مجله دلتا همراه باشید.