سرو کردن یک نان شیرین و مقوی در ابتدای روز یا به‌عنوان میان‌وعده می‌تواند علاوه بر ایجاد تنوع در تغذیه اعضای خانواده، برای کودکان بسیار مفید باشد. نان شیرین صبحانه با روش پختی آسان قطعا شما را طرفدار این نان خواهد کرد. با مجله دلتا همراه باشید.

سیر قلیه یکی از غذا‌های محلی در استان گیلان است که بیشتر ایام سال به ویژه در روزهای سرد سفره گیلانی‌ها را رنگین می‌کند. در پخت این غذا مرغابی، مرغ یا قرقاول به کار برده می‌شود. بخش آشپزی مجله دلتا با روش پخت سیرقلیه به روز شده است. با ما همراه باشید.

پاییز فصل کدو حلوایی است و خوراکی‌های خوشمزه‌ای از جمله سوپ کدو حلوایی، کوکو و سالاد کدو حلوایی درست کنید که حتی کودکانی که چندان رغبتی به مصرف آن ندارند، شیفته این غذاها شوند. خورشت کدو حلوایی یک غذای زمستانی بسیار جذاب است که ­می‌­تواند به برنامه غذایی شما تنوع ببخشد.

کلوچه برای اغلب افراد حکم یک میان وعده پر انرژی را دارد و تنوع مزه آن باعث شده تا در بین مردم طرفداران بسیاری داشته باشد. اگر فکر می‌کنید کلوچه پختن کار شما نیست ما با دستور ساده تهیه کلوچه سیب به شما ثابت می‌کنیم تصورتان اشتباه است. با طرز تهیه کلوچه سیب با مجله دلتا همراه باشید.

از معروف‌ترین و لذیذترین غذاهای مجلسی که در بسیاری از مراسم و مجالس می‌توان آن را سرو کرد ته چین هویج پلو با مواد میانی مرغ و هویج است. بخش آشپزی مجله دلتا را با طرز تهیه ته چین هویج ورق بزنید.

شیرینی گلاب جامون در واقع یک دسر سنتی و خوش‌طعم هندی است و به دلیل مواد شیرین و نیروزایی که دارد پخت و سرو آن در ماه رمضان توصیه می‌شود. این شیرینی با داشتن کربوهیدرات کافی می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل نیز سرو شود. با طرز تهیه شیرینی گلاب جامون با مجله دلتا همراه باشید.

شامی انواع مختلفی دارد و با سالاد، ترشی، سس و سبزیجات بسیار لذیذتر می‌شود. اگر این روزها به دنبال نوع متفاوتی از شامی هستید، ما شامی جو پرک را به شما معرفی می‌کنیم. طرز تهیه این شامی خوشمزه را در مجله دلتا بخوانید.

کدو حلوایی سرشار از ویتامین‌های مختلف بوده و برای درمان سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی کودکان عالی است. با تهیه سوپ کدو حلوایی علاوه بر داشتن یک غذای سالم و خوش‌رنگ و لعاب، طعم متفاوتی را نیز تجربه خواهید کرد.

شاید تا به حال به روش‌های مختلفی طبخ کلم پلو را امتحان کرده باشید، اما طرز تهیه کلم پلو به سبک شیرازی‌ها، مدل ویژه‌ای از پخت این غذاست که حتما به امتحان آن می‌ارزد. در طرز تهیه این غذای خوشمزه و اصیل با مجله دلتا همراه باشید.

اسنک از نظر ظاهری شباهت بسیاری به سمبوسه دارد و یک غذای خوشمزه و مناسب دورهمی‌های دوستانه و صمیمی است. این میان‌وعده را می‌توان در کمترین زمان ممکن برای یک عصر پاییزی آماده و اوقات خوشی را با سرو آن تجربه کرد. مجله دلتا را با طرز تهیه اسنک مرغ ورق بزنید.

ته‌چین شوید باقالی با مرغ یکی از غذا‌های خوشمزه و محبوب ایرانی است که در مهمانی‌ها‌ و مجالس سرو می‌شود. طعم لذیذ و متفاوت را با پخت این ته‌چین امتحان کنید.

همه ما کم و بیش با شیرینی رولت آشنا هستیم. بخش آشپزی مجله دلتا با طرز تهیه رولت سیب به روز شده است. این رولت، یک شیرینی خشک، لذیذ و البته بدون خامه است که می‌توانید آن را علاوه بر مهمانی‌ها به عنوان یک میان‌وعده رژیمی همراه با چای یا قهوه سرو کنید.

حلوا یک دسر ایرانی پرطرفدار و بسیار مغذی است و می‌توان آن را با مواد و طعم‌های گوناگونی تهیه کرد. حلوای نارگیلی نیز نوعی حلوای مجلسی و مناسب سرو در مهمانی‌ها و مجالس رسمی است. 

یکی از انواع پلو که در عین حال قیمه نیز محسوب می‌شود پلو قیمه شاه عباسی یا همان قیمه لا پلو است. یک غذای مجلسی خوشمزه با برنج که معمولا با قیمه نثار قزوینی اشتباه گرفته می‌شود. مجله دلتا را با طرز تهیه قیمه لا پلو ورق بزنید.

توپک گوشت و سیب‌زمینی از پیش‌غذاهای فست‌فودی ساده و با پخت راحت است و می‌تواند حتی یک پیشنهاد ویژه برای زمانی باشد که کمتر حوصله آشپزی دارید. طرز تهیه توپک گوشت و پنیر را در بخش آشپزی مجله دلتا بخوانید.

دلمه به هر شکلی که طبخ شده باشد یکی از خوشمزه‌ترین و لذیذترین پیش غذاهای مجلسی و البته یک وعده لذیذ برای ناهار و شام است. مجله دلتا را با طرز تهیه دلمه کلم برگ و فوت و فن پخت یک دلمه بی‌نقص و خوش‌طعم ورق بزنید.

سوپ جو قرمز از محبوب‌ترین سوپ‌های رستورانی است که به عنوان پیش غذا سرو می‌شود و به دلیل وجود ویتامین‌ها و مواد معدنی، یک غذای کامل است. در روزهای سرد، سوپ جو قرمز را می‌توانید به عنوان یک غذای دلچسب امتحان کنید.

سیب زمینی تنوری یا کبابی یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای فوری و یک‌ پیش‌غذای متفاوت است که پخت نوع سنتی آن در شهر ارومیه نیز بسیار رواج دارد. طرز تهیه سیب زمینی کبابی یا تنوری را در بخش آشپزی مجله دلتا دنبال کنید.

شیرینی نون برنجی یا نان برنجی کرمانشاهی به دو صورت ساده و زعفرانی از جمله خوشمزه‌ترین نان شیرینی‌های سنتی ایرانی با شهرتی بین‌المللی است.

پوکورا یک پیش‌غذای تند بوشهری است که در مهمانی‌های خانوادگی همراه با سس ماست و نعناع یا سس ترش و شیرین سرو می‌شود. طرز تهیه پوکورا را در مجله دلتا دنبال کنید.

سوخاری کردن ماهی و طعم‌دار کردن آن با پنیر پارمزان روشی عالی برای پخت ماهی است که در عین‌حال که بسیار سریع و آسان است، بدون نیاز به روغن آماده می‌شود. با استفاده از این روش می‌توانید اعضای خانواده و مخصوصا بچه‌ها را به خوردن ماهی نیز ترغیب کنید. طرز تهیه ماهی سوخاری با پنیر پارمزان را در مجله دلتا بخوانید.