طرز تهیه فلافل لبنانی
فلافل از واژه Filfil با دو معنی «فلفل» و «پفکی» آمده است. ماده اصلی این غذا نخود است و با ادویه و سبزیجات معطر مزهدار میشود. همین موضوع این غذا را بسیار به صرفه و ساده میکند که طبخ آن هم نیاز به زمان زیادی ندارد. مجله دلتا را با طرز تهیه فلافل خانگی ورق بزنید.