روغن نارگیل که از قسمت گوشتی نارگیل گرفته می‌شود، یکی از مفیدترین خوراکی‌ها به‌شمار می‌رود. از این روغن پرفایده هم به‌شکل خوراکی و هم موضعی برای سلامت بخش‌های مختلف بدن استفاده می‌شود.علی‌رغم این که روغن نارگیل یک نوع چربی به حساب می‌آید، اما خود این ماده چرب باعث چربی‌سوزی در بدن می‌شود.