انواع نوشیدنی

درمان سرماخوردگی با لاته زردچوبه و لاته وانیل

۲
1
زمان مطالعه: 2 دقیقه
لاته از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های کافی‌شاپی با اصالت ایتالیایی و بر پایۀ قهوه است که انواع مختلفی دارد.
لاته

با آمدن روزهای سرد، تهیۀ نوشیدنی‌های گرم در منزل هم برای گرم‌ کردن بدن و هم برای درمان بیماری‌هایی مانند سرماخوردگی، می‌تواند کارساز باشد. یکی از بهترین نوشیدنی‌ها برای درمان سرماخوردگی، لاته زردچوبه و لاته وانیل است. پس برای درمان سرماخوردگی از نوشیدن این داروهای خوش‌مزه غافل نشوید.

مواد لازم لاته زردچوبه:

  • شیر بادام یا شیر نارگیل: ۴ فنجان
  • روغن نارگیل: یک قاشق چای‌خوری
  • زردچوبه: ۲ قاشق چای‌خوری
  • دارچین: ۲ و نیم قاشق چای‌خوری
  • عسل: ۲ قاشق چای‌خوری
  • جوز هندی: یک قاشق چای‌خوری
  • پودر زنجبیل: نصف قاشق چای‌خوری

طرز تهیه لاته زردچوبه:

لاته

شیر نارگیل یا شیر بادام، روغن نارگیل و عسل را در یک قابلمه کوچک بریزید و هم بزنید تا عسل و روغن در شیر حل شوند. سپس زنجبیل، زردچوبه و جوز هندی را بیفزایید. در آخر دارچین را افزوده و هم بزنید. لاته زردچوبه را در فنجان بریزید و داغ سرو کنید. این نوشیدنی علاوه بر درمان سرماخوردگی، ضد سرطان است و باعث لاغری و کاهش وزن هم می‌شود.

مواد لازم لاته وانیل:

  • شیر کم‌چرب: یک فنجان
  • شربت وانیل: ۴ قاشق غذاخوری
  • قهوه اسپرسو: ۲ شات

طرز تهیه لاته وانیل:

لاته

شیر را گرم کنید و با همزن دستی بزنید تا کف کند. ۲ عدد ماگ آماده کنید و در هر کدام به مقدار مساوی شربت وانیل یا سیروپ وانیل بریزید. قهوه اسپرسو را دم کنید و در هر ماگ به مقدار مساوی یک شات اسپرسو بریزید. سپس شیر کف کرده را با قاشق روی اسپرسو ریخته و داغ سرو کنید.

اگر شربت وانیل ندارید، با این روش آن را درست کنید. برای یک فنجان شربت وانیل، یک فنجان آب، یک فنجان شکر قهوه‌ای و یک قاشق غذاخوری پودر وانیل آماده کنید. آب و شکر را در تابه‌ای بریزید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا شربت قوام پیدا کند. سپس تابه را از روی حرارت بردارید و پودر وانیل را به آن بیفزایید. مواد را هم بزنید تا یکدست شوند. بگذارید شربت در دمای اتاق خنک شود.

۲ دیدگاه

  1. مهدی فراهانی

    ۸ مهر ۱۳۹۸ در ۱:۱۵ ب٫ظ

    مفید بود ممنون

    پاسخ

    • مریم سوری

      ۸ مهر ۱۳۹۸ در ۱:۴۷ ب٫ظ

      خواهش میکنم

      پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بیشتر ببینید در آشپزی

همچنین بخوانید

طرز تهیه لیمو عمانی خانگی + ویدئو

درست کردن بعضی از چاشنی‌ها مانند رب گوجه فرنگی یا لیمو عمانی در خانه می‌تواند برای ما بسیا…