دمنوش عناب ؛ خاص و مفید (+ویدئو)

۱۰
1
زمان مطالعه: 2 دقیقه
دمنوش عناب یکی از انواع دمنوش‌ها است که خاصیت زیادی دارد.
دمنوش عناب

این روزها در کافی شاپ‌ها انواع دمنوش‌ها سرو می‌شود که مورد علاقه و توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است. اکثر این دمنوش‌ها خاصیت زیادی دارند و گاهی برای درمان برخی بیماری‌ها توصیه می‌شوند. درمجموع دمنوش‌ها یک دنیای جدید در نوشیدنی‌های گرم هستند که تنوع مزه‎‌ای زیادی دارند. انواع مختلف دمنوش را می‌توانیم به‌راحتی در منزل تهیه کرده و از مزه و خواص آن‌ها استفاده کنیم. در این مقاله طرز تهیه دمنوش عناب و زرشک آمده که سرشار از آنتی‌اکسیدان و ویتامین C است. این دمنوش به هضم غذا و کاهش فشار‌خون کمک می‎کند و مصرف آن بعد از زمانی که مواد قندی پرحجم و سنگین به بدن رسیده،  مناسب است.

مواد لازم

  • آب: ۲ فنجان
  • عناب: ۱۶ عدد
  • زرشک: ۲ قاشق غذاخوری سرخالی

طرز تهیه

دمنوش عناب

این دمنوش به دلیل داشتن مخلوطی از مزۀ ترش زرشک و شیرین عناب، خیلی ملس و خوش‌مزه است. طرز تهیه دمنوش عناب خیلی راحت است. فقط کافی است ابتدا عناب‌ها را برش بدهیم تا راحت‌تر مزه بگیرند. ۱۰ دقیقه در آب سرد می‌گذاریم تا خیس بخورند و مزۀ بهتری به دمنوش بدهند.

حالا عناب‌های خیس‎خورده و زرشک را داخل قوری می‌ریزیم. آب جوش را به عناب و زرشک اضافه می‌کنیم. فقط بهتر است آب در حال جوشیدن نباشد، دمای ۸۰ تا ۹۰ درجه مناسب‌تر است.

حالا قوری را روی “وارمر” (گرم‎کننده) می‌گذاریم تا فقط گرم بماند، ولی نجوشد. پس از گذشت حدود یک ربع که عناب و زرشک، مزه و رنگشان را به آب داغ می‌دهند، دمنوش حاضر می‌شود.

کافی است دمنوش را داخل فنجان بریزید و از نوشیدن آن لذت ببرید!

منبع: دونفره

دانلود اپلیکیشن
بیشتر ببینید در همه عناوین

همچنین بخوانید

پخت کوکو سبزی، خوش‌عطر و خوشمزه

چه چیزی بهتر از این‌که وقتی یک عصر تابستان به خانه بازمی‌گردید بوی خوش کوکو سبزی در فضای خ…