خواص شاهدانه ؛ هزار و یک نکته که نشنیده اید

خواص شاهدانه بسیار زیاد است و برای بهبود برخی از بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

به گزارش مجله دلتا؛ در این مطلب به برخی از مهم‎ترین خواص شاهدانه می‌پردازیم. دانه شاهدانه، یکی از مغذی‌ترین و قابل هضم‌ترین مواد غذایی است. این دانه سرشار از پروتئین،‌ اسیدهای آمینه ضروری و اسیدهای چرب ضروری است. همچنین، منبع خوبی از اسیدهای چرب ، اسیدهای آمینه ضروری و مواد معدنی هستند.

تحقیقات نشان می دهد، افرادی که به‌طور منظم دانه‌های شاهدانه را مصرف می‌کنند، فشار خون و میزان کلسترول بد خون آن‌ها کاهش می‌یابد.

پروتئین و آنزیم‌های موجود در دانه‌های بدون پوست شاهدانه، از آن‌جاکه موجب کاهش ورم و التهاب می‌شود، به کاهش درد مبتلایان به آرتروز و درد مفاصل کمک می کند.

اگر دنبال راهی برای کاهش وزن خود هستید، شاهدانه را همراه با صبحانه میل کنید. با مصرف شاهدانه در وعدۀ صبحانه، طی روز احساس سیری خواهید کرد .

مصرف این مادۀ غذایی همچنین موجب تقویت سیستم ایمنی بدن و تنظیم هورمون‌ها خواهد شد. برخی از مبتلایان به بیماری «ام اس» برای برطرف کردن نشانه‎های بیماری خود، از این گیاه دارویی استفاده می‌کنند.

تحقیقات روی این گیاه برای تولید دارویی در درمان ناتوانی‎ سیستم عصبی بدن، ادامه دارد. دانشمندان آمریکایی اعلام کرده‌اند ترکیب شیمیایی گیاه شاهدانه می‌تواند مانع گسترش سلول‌های سرطان سینه در بدن شود.

محققان موفق به کشف یک ماده شیمیایی در گیاه شاهدانه شده‌اند که تأثیر ضدافسردگی دارد. آن‎ها دریافته‌اند که این ترکیب شیمیایی می‌تواند به تولید دوباره سلول‌های عصبی کمک کند.

در طب سنتی چین از تمام قسمت‌های مختلف گیاه به‌عنوان دارو استفاده می‌شود.

دیگر خواص شاهدانه

• ضد اسپاسم و انقباضات عضلانی است.
• مسهل است و در درمان یبوست کاربرد دارد.
• ضد انگل معده است.
• در استعمال خارجی، به‎خصوص روی تاول‌ها، کاربرد دارد.
• گیاه شاهدانه مسکن واقعی و موثر برای درد شکم و معالجه میگرن و درد اعصاب و روماتیسم است.
• خوردن برگ آن رطوبت‌های معده را خشک می‎کند.
• روغن شاهدانه گرم و خشک است و برای درد گوش مفید است.
• شایان ذکر است که خوردن زیاده از حد آن مضر است و موجب سردرد، تاری دید و درد معده می‌شود

منبع: بیتوته