پیراشکی گوشت با سیب زمینی، ترد و خوشمزه

۱۹
0
زمان مطالعه: 2 دقیقه
شما می‌توانید این غذای خوشمزه را برای شام یا ناهار به راحتی تهیه کنید زیرا زمان بسیار کمی برای تهیه این پیراشکی لازم است.
پیراشکی گوشت با سیب زمینی

پیراشکی گوشت با سیب زمینی یکی از روش‌های بسیار خوشمزه برای تهیه یک پیراشکی خانگی با خمیر پیراشکی آماده است. می‌توانید از مواد میانی مختلف استفاده کرده و داخل خمیر قرار دهید و در تابه سرخ کنید. در تهیه این پیراشکی به دلخواه می‌توانید از انواع پنیرها استفاده کنید. با مجله اینترنتی دلتا همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه پیراشکی گوشت با سیب زمینی

  • سیب زمینی ۲ عدد
  • پیاز ۱ عدد
  • فلفل دلمه ۱ عدد
  • گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
  • قارچ ۶ عدد
  • هویج ۱ عدد
  • خمیر پیراشکی ۱ بسته
  • سس کچاپ به مقدار لازم
  • نمک، فلفل سیاه، پول‌بیبر، پاپریکا، آویشن و زردچوبه به مقدار لازم

Meat dumplings with potatoes

طرز تهیه پیراشکی گوشت با سیب زمینی

مرحله اول

ابتدا باید سیب زمینی‌ها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن سرخ کنید تا طلایی و نرم شود. سپس از تابه خارج کنید و پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود.

مرحله دوم

در ادامه باید گوشت چرخ کرده را به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. بعد فلفل دلمه خردشده را به مواد اضافه کنید و تفت دهید. در ادامه قارچ‌ها را خرد و به همراه هویج رنده شده و ادویه‌ها به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا مواد یکدست و آب اضافه قارچ کشیده شود. در انتها ۱ الی ۲ قاشق غذاخوری سس کچاپ به مواد اضافه کنید و هم بزنید. سپس سیب زمینی سرخ کرده را نیز به مواد اضافه کنید و تفت دهید. در آخر مواد را از روی حرارت بردارید تا خنک شود.

مرحله سوم

خمیر پیراشکی حاضری را باید روی سطح کار قرار دهید و بعد از مواد وسط آن قرار دهید و از وسط خمیر را تا کنید و دور تا دور آن را چین دهید یا با چنگال فیکس کنید. سپس داخل یک تابه کمی روغن بریزید و پیراشکی گوشت با سیب زمینی را داخل روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و برشته شود. سپس از تابه درآورید و داخل ظرف روغن‌گیر قرار دهید و به همراه سس دلخواه سرو کنید. اگر می‌خواهید غذای شما شور نشود، رفع شوری غذا با راهکارهای ساده را بخوانید.

فوت و فن‌های دستور پخت پیراشکی گوشت با سیب زمینی

  • لازم نیست پیراشکی‌ها داخل روغن شناور باشند.
  • در مواد میانی کمی پنیر پیتزا رنده شده نیز بریزید.
  • می‌توانید پیراشکی گوشت با سیب زمینی را در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید تا بپزد.
  • به‌جای گوشت می‌توانید از مرغ ریش‌ریش شده یا نگینی نیز استفاده کنید.

پیراشکی گوشت با سیب زمینی

پیشنهاد مطالعه: برای دیدن دستورهای بیشتر از آشپزی ته چین گردو خوشمزه بدون مرغ را بخوانید.

منبع: پارسی دی

۱۹ دیدگاه

  1. ناشناس

    ۲۹ اسفند ۱۴۰۱ در ۹:۰۳ ق٫ظ

  2. مرجان

    ۲۲ اسفند ۱۴۰۱ در ۱۰:۳۶ ب٫ظ

  3. ناشناس

    ۲۴ بهمن ۱۴۰۱ در ۰:۴۷ ق٫ظ

  4. ناشناس

    ۲۲ بهمن ۱۴۰۱ در ۱۰:۴۵ ق٫ظ

  5. ناشناس

    ۱۳ بهمن ۱۴۰۱ در ۵:۰۹ ب٫ظ

    خیلی عالی

    پاسخ

    • مونا اصفهانی

      ۱۶ بهمن ۱۴۰۱ در ۱۱:۲۲ ق٫ظ

      خوشحالم که دوست داشتید

      پاسخ

  6. هلیا

    ۱۲ بهمن ۱۴۰۱ در ۷:۱۱ ب٫ظ

    سلام لطفا طرز تهیه نون خانگی هم بدهیدممنون

    پاسخ

    • مونا اصفهانی

      ۱۳ بهمن ۱۴۰۱ در ۹:۳۱ ق٫ظ

      بله حتما. البته چند مدل نان خانگی قبلا تو مجله گذاشتم و اگر سرچ کنید پیدا می‌کنید. اما باز هم می‌نویسم براتون😍

      پاسخ

  7. هلیا

    ۱۲ بهمن ۱۴۰۱ در ۷:۰۵ ب٫ظ

    سلام خیلی راحت هست ممنون از اموزش شما در ضمن بجز خمیر پیراشکی از خمیر دیگر میشه استفاده کرد

    پاسخ

    • مونا اصفهانی

      ۱۳ بهمن ۱۴۰۱ در ۹:۳۲ ق٫ظ

      بله با نان لواش هم خوب می‌شه😍

      پاسخ

  8. محمد

    ۱۲ بهمن ۱۴۰۱ در ۹:۴۲ ق٫ظ

    این غذا رو فقط زناک می تونن خوب از اب بیرون درش بیارند

    پاسخ

    • مونا اصفهانی

      ۱۲ بهمن ۱۴۰۱ در ۹:۵۵ ق٫ظ

      بله البته کمی حوصله می‌خواد

      پاسخ

  9. ناشناس

    ۱۲ بهمن ۱۴۰۱ در ۲:۱۲ ق٫ظ

    متشکرم

    پاسخ

    • مونا اصفهانی

      ۱۲ بهمن ۱۴۰۱ در ۸:۵۶ ق٫ظ

      درود بر شما و ممنون از حضورتون🌹

      پاسخ

  10. ناشناس

    ۱۲ بهمن ۱۴۰۱ در ۱:۳۴ ق٫ظ

  11. ناشناس

    ۱۱ بهمن ۱۴۰۱ در ۱۱:۵۳ ب٫ظ

  12. ناشناس

    ۱۱ بهمن ۱۴۰۱ در ۵:۴۴ ب٫ظ

  13. ناشناس

    ۱۱ بهمن ۱۴۰۱ در ۵:۳۴ ب٫ظ

    سلام چرا خورشت ماست اصفهانی را آموزش نمی دین

    پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بیشتر ببینید در آشپزی

همچنین بخوانید

طرز تهیه لیمو عمانی خانگی + ویدئو

درست کردن بعضی از چاشنی‌ها مانند رب گوجه فرنگی یا لیمو عمانی در خانه می‌تواند برای ما بسیا…