کیک زمستانه بدون فر، خوش‌عطر و خوش‌طعم

۳۳
1
زمان مطالعه: 2 دقیقه
شما‌ می‌توانید با میوه‌‌های مختلف زمستانی این کیک را تهیه کنید یا حتی‌ می‌توانید نارنگی خرد شده را داخل کیک قرار دهید.
کیک زمستانه بدون فر

کیک زمستانه بدون فر یکی از روش‌‌های بسیار خوشمزه برای تهیه کیک با میوه‌‌های زمستانی است که‌‌ می‌توانید به راحتی آن را در خانه تهیه کنید. این کیک دستور خیلی ساده‌ای دارد و حتما از شعله پخش کن و تابه نچسب استفاده کنید تا بتوانید کیک را برگردانید و طرف دیگر کیک نیز بپزد. با مجله اینترنتی دلتا همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه کیک زمستانه بدون فر

  • نارنگی ۴ عدد
  • تخم مرغ ۲ عدد
  • وانیل ۲ قاشق چای‌خوری
  • روغن ۱/۲ پیمانه
  • شیر ۱/۲ پیمانه
  • آرد ۱.۵ پیمانه
  • بیکینگ پودر ۱ قاشق چای‌خوری
  • شکر ۱/۲ پیمانه

طرز تهیه کیک زمستانه بدون فر

طرز تهیه کیک زمستانه بدون فر

مرحله اول

ابتدا همه مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم‌دما شود. سپس به کمک یک پیمانه یا لیوان فرانسوی مواد را اندازه‌گیری کنید. شعله پخش کن را روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا ۱۵ دقیقه گرم شود. تابه مورد نظر را با کره خوب چرب کنید.

مرحله دوم

تخم مرغ را داخل کاسه بشکنید و به آن وانیل اضافه کنید و با همزن دستی یا برقی مواد را خوب هم بزنید. در حین هم زدن دورگیری کنید تا بوی زهم تخم مرغ گرفته شود. سپس شکر را اضافه کنید و ۳ دقیقه هم بزنید تا خوب مواد کرم رنگ شود.

مرحله سوم

در ادامه روغن و شیر را به ترتیب به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. سپس آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و الک و طی سه مرحله به مواد کیک اضافه کنید. با لیسک هم بزنید تا گلوله‌‌های آرد باز شود. سپس مواد کیک را روی نارنگی بریزید.

مرحله چهارم

در ادامه تابه را روی حرارت بگذارید. در تابه را با دم‌کنی بپوشانید و ۲۵ دقیقه بگذارید تا کیک بپزد. بعد از ۳۰ دقیقه با خلال دندان چک کنید و اگر نیاز بود زمان بیشتری دهید. سپس با کمک کفگیر کیک را برگردانید تا طرف دیگر نیز طلایی شود.

نکات کلیدی در تهیه کیک زمستانه بدون فر

نکات کلیدی در تهیه کیک زمستانه بدون فر

  • این کیک عطر بی‌نظیری دارد و‌‌ می‌توانید میزان نارنگی در آن را کم و زیاد کنید.
  • از آرد سفید قنادی استفاده کنید.
  • این کیک را داخل فر نیز می‌توانید بگذارید و ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه زمان دهید تا کیک بپزد.
  • حتما از شعله پخش کن استفاده کنید تا دما و حرارت را به طور یکنواخت به کیک برساند و کیک به خوبی پف کند.

پیشنهاد مطالعه: برای دیدن ویدیوهای بیشتر از آشپزی کیک باقلوا، خوشمزه و دلچسب + ویدیو را ببینید.

برچسب ها

۳۳ دیدگاه

  1. ناشناس

    ۳ بهمن ۱۴۰۱ در ۱۰:۲۵ ب٫ظ

  2. ناشناس

    ۲ بهمن ۱۴۰۱ در ۴:۰۴ ب٫ظ

    سلام، بسیار عالی بود

    پاسخ

    • الهام الهامی

      ۳ بهمن ۱۴۰۱ در ۱۰:۰۶ ق٫ظ

      سپاس از همراهی شما دوست عزیز🌹🌹

      پاسخ

  3. شادی

    ۱ بهمن ۱۴۰۱ در ۱۰:۴۹ ب٫ظ

  4. ناشناس

    ۱ بهمن ۱۴۰۱ در ۱۱:۴۴ ق٫ظ

  5. ناشناس

    ۱ بهمن ۱۴۰۱ در ۸:۴۶ ق٫ظ

  6. ناشناس

    ۱ بهمن ۱۴۰۱ در ۷:۲۲ ق٫ظ

  7. ناشناس

    ۱ بهمن ۱۴۰۱ در ۶:۲۵ ق٫ظ

  8. ناشناس

    ۱ بهمن ۱۴۰۱ در ۵:۳۲ ق٫ظ

  9. ف

    ۱ بهمن ۱۴۰۱ در ۲:۴۱ ق٫ظ

    خیلی خوب بود

    پاسخ

    • الهام الهامی

      ۱ بهمن ۱۴۰۱ در ۹:۰۹ ق٫ظ

      سپاس از همراهی شما دوست عزیز🌹🌹

      پاسخ

  10. حاج بابای

    ۱ بهمن ۱۴۰۱ در ۱:۲۶ ق٫ظ

    به خاطر اینکه از ۱۸۰ استفاده کنید بازهم پاین گفتین حتما از شعله پخش کن استفاده کنید الان نمیدونم داخل فر هم از شعله پخش کن استفاده کنم

    پاسخ

    • مونا اصفهانی

      ۴ بهمن ۱۴۰۱ در ۱۰:۰۵ ق٫ظ

      برای روش بدون فر از شعله پخش کن روی گاز استفاده کنید فقط

      پاسخ

  11. ناشناس

    ۱ بهمن ۱۴۰۱ در ۰:۵۸ ق٫ظ

  12. ناشناس

    ۱ بهمن ۱۴۰۱ در ۰:۵۵ ق٫ظ

    عالی بود سپاس

    پاسخ

    • الهام الهامی

      ۱ بهمن ۱۴۰۱ در ۹:۰۹ ق٫ظ

      سپاس از همراهی شما دوست عزیز🌹🌹

      پاسخ

  13. ناشناس

    ۱ بهمن ۱۴۰۱ در ۰:۴۶ ق٫ظ

  14. ناشناس

    ۳۰ دی ۱۴۰۱ در ۱۱:۵۸ ب٫ظ

  15. ناشناس

    ۳۰ دی ۱۴۰۱ در ۱۱:۱۶ ب٫ظ

  16. ناشناس

    ۳۰ دی ۱۴۰۱ در ۱۰:۵۵ ب٫ظ

  17. ناشناس

    ۳۰ دی ۱۴۰۱ در ۱۰:۵۵ ب٫ظ

  18. اویستا

    ۳۰ دی ۱۴۰۱ در ۱۰:۵۵ ب٫ظ

    کیکی لطیف وخوشمزه با بافتی نرم واسفنجی، عالی بود، با ی لیوان چای 👌👌👌👌👏👏👏👏☘️☘️☘️😘

    پاسخ

    • الهام الهامی

      ۱ بهمن ۱۴۰۱ در ۹:۱۰ ق٫ظ

      سپاس از همراهی شما دوست عزیز🌹🌹

      پاسخ

  19. مهناز

    ۳۰ دی ۱۴۰۱ در ۱۰:۵۴ ب٫ظ

  20. ناشناس

    ۳۰ دی ۱۴۰۱ در ۱۰:۱۷ ب٫ظ

  21. ناشناس

    ۳۰ دی ۱۴۰۱ در ۱۰:۱۴ ب٫ظ

  22. سیده زینب

    ۳۰ دی ۱۴۰۱ در ۱۰:۱۰ ب٫ظ

  23. سیده زینب

    ۳۰ دی ۱۴۰۱ در ۱۰:۰۹ ب٫ظ

  24. ناشناس

    ۳۰ دی ۱۴۰۱ در ۱۰:۰۹ ب٫ظ

  25. مرجان

    ۳۰ دی ۱۴۰۱ در ۷:۰۹ ب٫ظ

    کیک خوشمزه ای باید باشه درست کردم نتیجه رو میگم ممنونم 🌹

    پاسخ

    • الهام الهامی

      ۱ بهمن ۱۴۰۱ در ۹:۲۳ ق٫ظ

      سپاس از همراهی شما دوست عزیز🌹🌹

      پاسخ

  26. پرنیان

    ۳۰ دی ۱۴۰۱ در ۶:۰۹ ب٫ظ

    من آشپزی رو از شما یاد گرفتم امید وارم سالیان سال در کنار خانواده ی عزیزتون شاد و خرم زندگی پر از آرامش داشته باشید. دوستت دارم دلتا

    پاسخ

    • الهام الهامی

      ۱ بهمن ۱۴۰۱ در ۹:۲۱ ق٫ظ

      سپاس از همراهی شما دوست عزیز🌹🌹

      پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بیشتر ببینید در آشپزی

همچنین بخوانید

ترفندهای خوشمزه آشپزی با پنیر + ویدیو

غذاهایی که با پنیر پیتزا آماده می‌شوند معمولا راحت هستند و در عین حال طرفداران زیادی هم دا…