دمی یارما، غذای بی‌نظیر اردبیلی + ویدیو

۱۶
1
زمان مطالعه: < 1 دقیقه
اردبیل آب‌وهوای کوهستانی دارد و در نیمی از ایام سال، هوای سرد و بارش باران و برف بر این منطقه حاکم است؛ از همین رو الگوی تغذیه‌ای منحصربه‌فردی متناسب با اقلیم منطقه شکل گرفته است.
دمی یارما

طرز تهیه دمی یارما

دمی یارما از جمله غذاهای سریع اردبیل است؛ زیرا بلغور خیلی سریع می‌پزد و از آنجا که از گوشت چرخ‌کرده و هویج و سیب‌زمینی خردشده در آن استفاده می‌شود، مدت زمان تهیه و پخت این غذا بیشتر از یک ساعت نخواهد بود. با مجله اینترنتی دلتا همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر:

  • یک پیمانه بلغور گندم (یارما)
  • دو عدد سیب‌زمینی کوچک
  • دو عدد هویج کوچک
  • دو عدد پیاز
  • ۱۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
  • یک قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی
  • ۲٫۵ پیمانه آب
  • نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه دمی یارما

پیشنهاد مطالعه: برای دیدن دستورهای بیشتر از آشپزی سوپ اسفناج مخصوص روزهای برفی + ویدیو را ببینید.

۱۶ دیدگاه

  1. ناشناس

    ۵ بهمن ۱۴۰۱ در ۹:۰۲ ق٫ظ

    سلام عزیزجان ممنون این غذارومن دوران بچگیم خوردم محشره بابلغورگندم ممنون که یادم انداختیم بوس بوس

    پاسخ

    • مونا اصفهانی

      ۸ بهمن ۱۴۰۱ در ۱۲:۰۵ ب٫ظ

      درود بر شما و خوشحالم که یادآوری شده براتون😘🌹

      پاسخ

  2. ناشناس

    ۱۳ دی ۱۴۰۱ در ۹:۰۱ ب٫ظ

  3. عاطفه

    ۱۲ دی ۱۴۰۱ در ۰:۵۵ ق٫ظ

    من تاحالا نخوردم ولی بنظرم بلغور گندم که دمی کنیم چسبناک میشه فکرکنم بلغور جو بهترباشه چون چسبناک نمیشه. ولی هیچ چیز برنج اونم برنج ایرانی هاشمی شمال نمیشه😋

    پاسخ

    • مونا اصفهانی

      ۱۲ دی ۱۴۰۱ در ۸:۵۴ ق٫ظ

      بله دقیقا. راستش من خودم درست نکردم عزیزم 😋😊

      پاسخ

  4. ناشناس

    ۱۱ دی ۱۴۰۱ در ۱۱:۱۹ ق٫ظ

  5. ناشناس

    ۹ دی ۱۴۰۱ در ۳:۱۷ ق٫ظ

    عالی بود

    پاسخ

    • مونا اصفهانی

      ۱۰ دی ۱۴۰۱ در ۱۰:۳۲ ق٫ظ

      درود بر شما و ممنون از حضورتون دوست عزیز🌹

      پاسخ

  6. ناشناس

    ۷ دی ۱۴۰۱ در ۳:۴۲ ب٫ظ

  7. ناشناس

    ۶ دی ۱۴۰۱ در ۶:۲۰ ب٫ظ

  8. ناشناس

    ۵ دی ۱۴۰۱ در ۱۱:۰۳ ب٫ظ

  9. ناشناس

    ۵ دی ۱۴۰۱ در ۴:۳۰ ب٫ظ

  10. ناشناس

    ۵ دی ۱۴۰۱ در ۳:۴۷ ب٫ظ

  11. ناشناس

    ۴ دی ۱۴۰۱ در ۱۱:۲۲ ب٫ظ

  12. ناشناس

    ۴ دی ۱۴۰۱ در ۱۱:۲۲ ب٫ظ

  13. ناشناس

    ۴ دی ۱۴۰۱ در ۳:۱۶ ب٫ظ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بیشتر ببینید در آشپزی

همچنین بخوانید

طرز تهیه لیمو عمانی خانگی + ویدئو

درست کردن بعضی از چاشنی‌ها مانند رب گوجه فرنگی یا لیمو عمانی در خانه می‌تواند برای ما بسیا…