کاربردهایی از نبات که شما را شوکه می‌کند!

۱۲
3
زمان مطالعه: 3 دقیقه
استفاده از نبات آن‌قدر قدیمی است که در تاریخ اقوام شرقی و غربی اثر گذاشته و برخی کاربردهایی که فکرش را هم نمی‌کنید پیدا کرده است. مثلا استفاده از آن برای درست کردن گوشت یا حتی هدیه به اموات.
دانستنی‌های نبات

داستان آبنبات از شرق شروع می‌شود. دانستنی‌های نبات آن‌قدر جذاب و خواندنی است که مجله اینترنتی دلتا این مطلب را برای شما گردآوری کرده است. نبات از کریستال‌های نسبتا بزرگ محلول فوق اشباع شکر و آب شکل می‌گیرد. روش تولید این خوردنی خوشمزه، طبق اسناد مکتوب نویسندگان اسلامی، برای اولین بار در نیمه اول قرن نهم توصیف شده و برخی سازندگان مشهور نبات همچنان در آسیا فعال هستند.

دانستنی‌های نبات از گوشه و کنار دنیا

جالب اینکه نبات بخش مهمی از فرهنگ چای نوشیدن در شرق فریزیا یعنی آلمان کنونی است، جایی که یک تکه نبات را در انتهای فنجان قرار می‌دهند و مثل ایرانیان که نوشیدن چای با نبات را یکی از رایج‌ترین روش‌های نوشیدن چای می‌دانند، از نوشیدن چای شیرین لذت می‌برند. این روش نوشیدن چای را می‌توان در آسیای مرکزی نیز با نام نووت پیدا کرد.

گوشت نباتی چینی

گوشت نباتی چینی

نبات یک ماده رایج در آشپزی چینی نیز هست. در چین از آن برای شیرین کردن چای گل داوودی و همچنین برخی سوپ‌ها استفاده می‌کنند. بسیاری از خانواده‌های اعیان برای ترشی کردن گوشت، یا سرخ کردن آن از نبات استفاده می‌کردند و این خوراکی فقط برای ثروتمندان به عنوان یک کالای لوکس در دسترس بود. نبات دارای خواص دارویی نیز هست و در برخی استان‌های چین، مثل ایران، از آن به عنوان یک داروی طب سنتی استفاده می‌شود.

آبنبات‌های اسکلتی مکزیکی

آبنبات‌های اسکلتی مکزیکی

جمجمه‌های نباتی تزئین شده در مکزیک بخشی از سنت روز مردگان است. این آبنبات‌ها با هدف آموزش کودکان و نترسیدن آن‌ها از مرگ ساخته می‌شوند و برخی نیز آن‌ها را به اموات هدیه می‌کنند. در هلند، تکه‌های آبنبات در نان سفید لوکسی پخته می‌شود و در تامیل و سریلانکا نیز استفاده‌های آشپزی دارد.

نان سوئیکربرود

نبات رنگی آمریکایی

Candy facts

از همه جالب‌تر اما، در ایالات متحده، نبات‌های شاخه‌ای در رنگ‌ها و طعم‌های مختلف وجود دارد و یک خوراکی شیرین قدیمی است. آن‌ها این خوراکی شرقی را کندی نامیدند؛ کلمه‌ای که از لغت قند گرفته شده از قرن سیزدهم به بعد به لغات فرانسوی و انگلیسی اضافه شد.

برخی نیز معتقدند کندی یا حتی قند از ریشه سانسکریت khanda که برای شکر و نیشکر استفاده می‌شد گرفته شده و برای مصارف پزشکی کاربرد داشته است. آبنبات تا زمانی که تولید انبوه آن در دهه ۱۹۰۰ آغاز شود، تنها برای ثروتمندان قابل دسترس بود با این حال بین مردم هند و ترکیه نیز رواج داشت و یک شیرینی محبوب بود؛ همانطور که الان هم هست.

هشدار، مراقب نبات‌های دروغین باشید!

نبات زعفرانی، به دلیل طبع گرم آن در منطقه خاورمیانه محبوب‌ترین نوع نبات بوده و هست؛ با این حال، امروزه نبات زرد که با عنوان زعفرانی فروخته می‌شود در بیشتر موارد با جوهر زعفران که ماده‌ای خطرناک است رنگ می‌شود. مصرف این ماده خطراتی مانند بیش فعالی و مشکلات گوارشی در پی دارد و به گفته متخصصان نبات سفید انتخاب سالم‌تری است.

دانستنی‌های نبات در کشورهای مختلف

پیشنهاد مطالعه: مطلب با این ۴ جرم‌گیر طبیعی، مواد شیمیایی را فراموش کنید را بخوانید.

منبعhamshahrionline

۱۲ دیدگاه

  1. نگین

    ۲۵ آبان ۱۴۰۱ در ۹:۵۱ ق٫ظ

    ممنون از متن جالبتون وسپاس بابت وقتیکه بابت جمع اوری مطالب میزارید نوفق باشید🙏😍

    پاسخ

    • مونا غریبی

      ۲۶ آبان ۱۴۰۱ در ۸:۴۸ ق٫ظ

      سپاس از شما مخاطب عزیز🌹

      پاسخ

  2. ناشناس

    ۲۵ آبان ۱۴۰۱ در ۶:۳۳ ق٫ظ

  3. ناشناس

    ۲۳ آبان ۱۴۰۱ در ۱۰:۱۳ ب٫ظ

  4. عاطفه

    ۲۳ آبان ۱۴۰۱ در ۶:۰۱ ب٫ظ

    پس نبات جهانیه ومختص ایران نیست.. ولی نبات وپولکی ایران چیز دیگه ایه اونم به سبک سنتی🌹🤗

    پاسخ

    • مونا غریبی

      ۲۴ آبان ۱۴۰۱ در ۹:۱۳ ق٫ظ

      قطعا نبات و پولکی ایران بهترین طعم را دارد.🌹

      پاسخ

  5. ناشناس

    ۲۳ آبان ۱۴۰۱ در ۲:۳۵ ب٫ظ

  6. ناشناس

    ۲۳ آبان ۱۴۰۱ در ۸:۴۴ ق٫ظ

  7. ناشناس

    ۲۳ آبان ۱۴۰۱ در ۷:۵۰ ق٫ظ

  8. ناشناس

    ۲۳ آبان ۱۴۰۱ در ۳:۴۵ ق٫ظ

  9. ناشناس

    ۲۳ آبان ۱۴۰۱ در ۱:۵۹ ق٫ظ

  10. ناشناس

    ۲۲ آبان ۱۴۰۱ در ۸:۲۳ ب٫ظ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بیشتر ببینید در دانستنی ها

همچنین بخوانید

باتری گوشی را با ۵ ترفند سالم نگه‌دارید

با گذر زمان عمر باتری کاهش می‌یابد و این یک موضوع اجتناب‌ناپذیر محسوب می‌شود. با این حال، …