تهیه کیک نارنگی پاییزی بدون فر

۱۲
6
زمان مطالعه: 2 دقیقه
این کیک یکی از کیک‌های پاییزی است که با میوه خوشمزه نارنگی تهیه می‌شود و برای کسانی که طعم و مزه این میوه را دوست دارند گزینه خوبی به نظر می‌رسد.
تهیه کیک نارنگی در قابلمه

تهیه کیک نارنگی در قابلمه یکی از کیک‌های بسیار خوشمزه و راحت است که شما می‌توانید بدون نیاز به فر آن را درست کنید. کیک‌هایی که داخل قابلمه تهیه می‌شوند، می‌توانید در فر دست‌ساز یا روی شعله پخش کن قرار دهید یا می‌توانید قالب را داخل قابلمه روی یک سه پایه بگذارید و این کیک را آماده کنید. این کیک بدون فر و همزن برقی تهیه می‌شود. با مجله اینترنتی دلتا همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه کیک نارنگی در قابلمه

  • تخم‌مرغ ۲ عدد
  • شکر ۷ قاشق غذاخوری
  • رنده پوست نارنگی ۱ قاشق مرباخوری
  • وانیل ۱/۴ قاشق مرباخوری
  • آب نارنگی ۸ قاشق غذاخوری
  • روغن مایع ۸ قاشق غذاخوری
  • آرد ۱۰ قاشق غذاخوری

مواد لازم برای تهیه سس نارنگی

  • نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری
  • شکر ۴ قاشق غذاخوری
  • آب ۳ قاشق غذاخوری
  • آب نارنگی ۱/۲ پیمانه

کیک نارنگی بدون فر

طرز تهیه کیک نارنگی در قابلمه

مرحله اول

ابتدا همه مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم‌دما شوند. سپس مواد را به کمک یک پیمانه یا لیوان دسته‌دار فرانسوی اندازه بگیرید. چند عدد نارنگی را از وسط به دو نیم کنید و آب نارنگی را به کمک آبمیوه‌گیر دستی بگیرید. پوست نارنجی رنگ یکی از نارنگی‌ها را رنده کنید، بدون آنکه به لایه سفیدرنگ آن برسد.

مرحله دوم

در ادامه تخم‌مرغ را به همراه شکر و رنده پوست نارنگی و وانیل چند دقیقه با همزن دستی هم بزنید تا یکدست و کمی کرمی رنگ شود. سپس آب نارنگی را به همراه روغن مایع به ترتیب و در حد مخلوط شدن هم بزنید.

مرحله سوم

آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و سه بار الک و طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و هم بزنید. دیواره‌های یک تابه با قطر زیاد و عمیق یا یک قابلمه را چرب کنید و کف قابلمه ۲ لایه کاغذ روغنی قرار دهید و مایه کیک را در قابلمه‌ای که از قبل ۱۵ دقیقه روی حرارت گرم کرده‌اید بریزید و روی شعله پخش کن بگذارید .

مرحله چهارم

روی در قابلمه دم‌کنی بگذارید و ۳۰ الی ۴۰ دقیقه زمان دهید تا کیک بپزد. برای تهیه سس نارنگی باید همه مواد را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا سس غلیظ شود. کیک نارنگی بدون فر را بعد از پخت از تابه خارج و سس را روی آن بریزید و سرو کنید. برای دیدن دستورهای شیرینی بدون فر، تهیه کلوچه خرمایی در قابلمه را بخوانید.

نکات کلیدی در تهیه کیک نارنگی در قابلمه

  • تخم‌مرغ و نارنگی حتما باید به دمای محیط رسیده باشند.
  • اصلا نباید پوست سفید نارنگی را رنده کنید، وگرنه تلخ می‌شود.
  • تهیه سس دلخواه است و می‌توانید به صورت ساده آن را سرو کنید.

کیک نارنگی

پیشنهاد مطالعه: برای دیدن دستورهای بیشتر از شیرینی خانگی روش تهیه شیرینی کشمشی بدون فر را بخوانید.

منبعپارسی دی
برچسب ها

۱۲ دیدگاه

  1. ناشناس

    ۲۰ آذر ۱۴۰۱ در ۹:۲۱ ب٫ظ

    سلام درست کردم عالی بود

    پاسخ

    • فاطمه امیری

      ۲۱ آذر ۱۴۰۱ در ۱۰:۲۳ ق٫ظ

      چقدر عالی. ممنون از اینکه تجربتون رو با ما به اشتراک گذاشتید.

      پاسخ

  2. رشیدی

    ۲۷ آبان ۱۴۰۱ در ۸:۴۷ ب٫ظ

  3. ناشناس

    ۲۶ آبان ۱۴۰۱ در ۶:۴۵ ب٫ظ

  4. ناشناس

    ۲۶ آبان ۱۴۰۱ در ۵:۴۱ ق٫ظ

  5. حسین صاحبی

    ۲۳ آبان ۱۴۰۱ در ۴:۰۶ ب٫ظ

    من درست کردم خیلی خوب میشه

    پاسخ

    • مونا اصفهانی

      ۲۵ آبان ۱۴۰۱ در ۹:۳۷ ق٫ظ

      چقدر خوب و خوشحالم که براتون مفید بوده🌹

      پاسخ

  6. ناشناس

    ۲۲ آبان ۱۴۰۱ در ۴:۱۸ ب٫ظ

  7. زهرا نظری

    ۲۲ آبان ۱۴۰۱ در ۱۰:۰۷ ق٫ظ

    عالیییییی خیلی ممنون

    پاسخ

    • ناشناس

      ۲۲ آبان ۱۴۰۱ در ۶:۳۱ ب٫ظ

      سلام چه کار کنم کیک پوف کنه

      پاسخ

      • مونا اصفهانی

        ۲۳ آبان ۱۴۰۱ در ۱۰:۰۲ ق٫ظ

        سلام عزیزم. اول اینکه باید در مرحله اول تخم‌مرغ‌ها رو ۵ دقیقه با همزن برقی بزنید. نکته دیگه هم وقتی در آخر آرد و بیکینگ پودر رو می‌ریزید، با قاشق و به صورت دورانی هم بزنید و خیلی سریع و اصلا با همزن هم نزنید تا در نهایت، حالت اسفنجی خودش رو حفظ کنه.

        پاسخ

  8. ناشناس

    ۲۱ آبان ۱۴۰۱ در ۴:۲۱ ب٫ظ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دمنوش گیاهی سریع‌ترین راه برای لاغری شکم و پهلو تا عید

‎ نوشیدن یک فنجان دمنوش و چای گیاهی در روز به شما کمک خواهد کرد تا وزن خود را به میزان دلخواهتون پایین بیاورید. دمنوش‌های گیاهی علاوه بر سم‌زدایی و فوایدی که برای بدن دارند، سریع‌ترین روش لاغری و چربی‌سوزی هم هستند و شما در مدت زمان کم، صاحب تناسب اندام شگفت‌انگیزی خواهید شد. برای شرکت در چالش ۱۲ کیلو لاغری با دمنوش گیاهی تا عید، همین الان میتونین مشاوره رایگان بگیرین.

بیشتر ببینید در آشپزی

همچنین بخوانید

خوشمزه‌ترین غذای محلی نیشابور بدون گوشت

یتیمچه نیشابوری یکی از غذا‌‌های بسیار خوشمزه مشهدی است که خیلی ساده و خوشمزه تهیه‌ می‌شود.…