چگونه فواید کره بادام زمینی را به بدن برسانیم؟

۱۰
0
زمان مطالعه: 2 دقیقه
چربی‌های کره بادام‌ زمینی اساسا از نوع چربی‌های غیراشباع و سالم است. همچنین منبع خوبی از پروتئین‌های گیاهی محسوب می‌شود.
خواص و فواید کره بادام زمینی

کره بادام زمینی یکی از خوراکی‌های مغذی است که از بادام زمینی گریل‌شده تهیه می‌شود. این محصول جزو بهترین منابع پروتئین گیاهی است و مقدار فراوانی ویتامین و موادمعدنی از جمله آهن دارد. گرچه خرید کره بادام زمینی از فروشگاه‌های معتبر انتخاب مناسبی است، اما می‌توان این محصول را در منزل نیز تهیه کرد. خواص و فواید کره بادام زمینی را در مجله دلتا بخوانید.

مفید برای کلسترول و فشارخون

کره بادام‌ زمینی مقدار کمی چربی اشباع دارد. نوعی چربی دیگر در کره بادام زمینی، اسیداولئیک نام دارد که در حفظ کلسترول، قند و فشار خون ایده‌آل موثر است. کره بادام زمینی امگا۶ نیز دارد این اسید چرب باعث کاهش کلسترول مضر و افزایش کلسترول مفید خون می‌شود.

کره بادام زمینی مفید برای کلسترول و فشارخون

پیشگیری کننده از بیماری‌های قلبی

بادام زمینی حاوی بسیاری از ویتامین‌ها مانند ویتامین‌های گروه B و E و موادمعدنی به‌خصوص منیزیم، آهن، روی و مس است. این محصول منبع طبیعی آرژنین است که نوعی اسیدآمینه موثر در پیشگیری از بیماری‌های قلبی‌عروقی است زیرا عملکرد مطلوب عروق خونی را تسهیل می‌کند.

ضد سرطان و کمک به کاهش وزن

بادام زمینی حاوی ‌آنتی‌اکسیدان‌هایی از جمله رزوراتول است که تاثیر آن در مقابله با سرطان و کاهش احتمال ابتلا به چاقی، بیماری‌های قلبی‌عروقی و تحلیل شناختی تایید شده ‌است. البته باید توجه داشت در مورد کره بادام زمینی همانند دیگر محصولات چرب باید این ماده غذایی در حد متعادل مصرف شود. کره بادام‌ زمینی حاوی مقدار فراوانی چربی و کالری است و هر یک قاشق سوپ‌خوری از آن حدود ۱۱۵ کیلوکالری انرژی دارد.

کره بادام زمینی روی نان تست

روش تهیه کره بادام زمینی در خانه

  • در صورت عدم‌دسترسی به کره بادام­ زمینی باکیفیت می‌توانید این محصول را در منزل آماده کنید.
  • فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید و مقداری بادام‌ زمینی خام را در سینی بریزید و در فر بگذارید.
  • مقدار بادام‌ زمینی باید به اندازه‌ای باشد که یک لایه را روی سینی فر بپوشاند. اجازه دهید حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بادام‌ها حرارت ببینند. حرارت کمتر یا بیشتر بادام به ذائقه‌تان بستگی دارد.
  • اجازه‌ دهید بادام‌ها کاملا خنک شود سپس آن‌ها را در غذاساز بریزید و در حد بسیار کم، نمک بزنید. بادام‌ها باید آن‌قدر خرد شوند تا حالت خمیر پیدا کنند.
  • یادتان باشد که نیازی به افزودن روغن به این مخلوط نیست زیرا بادام‌زمینی روغن دارد. زمانی که بادام‌ها کاملا حالت کرم‌ مانند پیدا کردند، کره به‌دست آمده را در ظرف شیشه‌ای درب‌دار بریزید، در یخچال قرار دهید و در طی یک ماه آن‌ را مصرف کنید.

با خواص و فواید کره بادام زمینی آشنا شوید

پیشنهاد مطالعه: مطلب آیا مردان هم نیاز به مکمل دارند؟ را بخوانید.

  • علت ورم پا

    ۷ علت ورم پا را بشناسید

    ورم یا تورم پا می‌تواند دلایل مختلفی داشته باشد. علت ورم پا می‌تواند بی‌خطر باشد و برخی دی…
  • بهترین مارک دستگاه تصفیه آب

    قیمت و خرید دستگاه تصفیه آب خانگی مینروا

    طبیعتا همه ما به‌ضرورت وجود دستگاه تصفیه آب خانگی آگاهیم. در ادامه به معرفی برند مینروا که…
  • دلیل کبد چرب

    ۷ دلیل اصلی کبد چرب چیست؟

    کبد یکی از ارگان‌های حیاتی بدن است که وظیفه دفع سموم از بدن را بر عهده دارد. مجله اینترنتی…
بیشتر ببینید در سلامتی

همچنین بخوانید

۷ علت ورم پا را بشناسید

ورم یا تورم پا می‌تواند دلایل مختلفی داشته باشد. علت ورم پا می‌تواند بی‌خطر باشد و برخی دی…