ایرانی ها برای شروع سال نو آیین و رسوم بسیار خوبی دارند. اما در آستانه تغییر سال خانه تکانی و به ویژه تمیز کردن آشپزخانه یکی از کارهای مهمی است که تقریبا” همه مردم انجام میدهند. با توجه به اینکه در روزهای پایانی سال ۹۷ قرار گرفته‌ایم قصد داریم تا در این گزارش شما را با نکته‌های ضروری در این باره آشنا کنیم.
دور ریختن وسایل اضافی
در وهله اول برای شروع خانه تکانی آشپزخانه باید وسیلههای اضافی و به درد نخوری که در کابینت ها و کشوها انبارشدهاند دور بریزید. در این حالت به راحتی میتوانید در قدم اول از وسایل اضافی خلاص شوید تا سر فرصت بتوانید به راحتی خانه خود را تمیز کنید.
تمیز کردن کابینت ها و نقش آن در خانه تکانی آشپزخانه
میدانید که استفاده از شویندههای شیمیایی باعث آسیب های جسمی میشود و بسیاری را به علت عارضه های پوستی یا تنفسی راهی بیمارستان میکند. اما جالب است بدانید که بدون استفاده از این مواد هم میتوانید خانه خود را تمیز کنید.
بهترین روش برای خانه تکانی در این فصل از سال، استفاده از ترکیب سرکه، آب و مایع ظرفشویی است. با ترکیب یک قاشق مایع ظرفشویی و یک لیوان سرکه به همراه آب میتوانید شوینده و پاک کنندهی بی ضرری را تهیه و به راحتی کابینت ها، کشوها و تمام لکه های چربی موجود در آشپزخانه را تمیز کنید.
معطر کردن کمدها و کابینت ها
بعد از پایان مراحل تمیزکاری کابینت ها و کمدها کاری که باید انجام دهید خوشبو کردن آنهااست. برای انجام این کار کافی است که با استفاده از پارچههای موجود در خانه و با دیدن نمونه هایی که در تصویر میبینید، محفظههای پارچهای بدوزید و با قرار دادن گیاهان و مواد معطری مانند وانیل در آنها فضای مورد بحث را عطر آگین کنید.
مرتب کردن وسیله های کوچک
یکی از اقدامات مهم در خانه تکانی عید و چیدمان خانه ، مرتب کردن وسیله های خرد و ریز خانه است. مثلا برای شروع این کار میتوانید از مرتب کردن قاشق چنگال ها و فنجان های کوچک شروع کنید. با ساماندهی این وسیلههای ریز خواهید دید که جای بسیار وسیعی از کشوهایتان برای قرار دادن سایر وسایل خالی شده است.
در دسترس گذاشتن وسیله های پر کاربرد
وسایل پر کاربرد را در دسترس بگذارید. اغلب پیش میآید که به علت محدودیت فضا یا بی حوصلگی، وسایل آشپزخانه را به صورت پراکنده در کابینت ها میچینیم و در مواقعی که به هر کدام از آنها نیاز داریم باید زمان زیادی را صرف پیدا کردنشان کنیم. به همین سبب برای جلوگیری از این کار بهتر است که هر وسیله را در بخش مربوط به خودش قرار دهید. مثلا لیوان ها و بشقاب ها را در کنار میز ناهارخوری و تابه ها و قابلمه ها را در نزدیکی اجاق گاز بگذارید.
ساماندهی اشیا ریز
بهتر است که اشیا ریز و یا شکستنی مانند فنجان ها، کاسه های سوپ خوری یا لوازم تزیینی را که به ندرت از آنها استفاده میکنید در کابینت های بالایی آشپزخانه قرار دهید.
مرتب کردن ادویه ها
بهتر است که چاشنی های مواد خوراکی را کنار قفسههای اجاق گاز قرار دهید. نکته ضروری که در این مورد باید مراعات کنید این است که قبل از گذاشتن شیشههای ادویه، از محکم بودن در آنها اطمینان یابید تا این مواد خوشمزه به سبب رطوبت موجود در فضا فاسد نشوند.
