خوراک لوبیا چیتی با گوشت چرخ کرده

خوراک لوبیا چیتی با گوشت چرخ کرده یکی از غذاهای بسیار سریع و ساده است. شما‌ می‌توانید این خوراک را برای شام یا ناهار تهیه و سرو کنید. می‌توانید از انواع نان‌ها برای سرو این خوراک استفاده کنید یا‌ می‌توانید مواد را در بین نان ترتیلا قرار دهید و مانند تاکو به نان حالت دهید و در فر بگذارید تا تست شود. با مجله دلتا همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا چیتی با گوشت چرخ کرده

• کنسرو لوبیا ۱ عدد
• گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
• پیاز ۱ عدد
• سیر ۲ عدد
• رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری
• نمک، فلفل سیاه، آویشن، پاپریکا و فلفل قرمز به مقدار لازم

طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی با گوشت چرخ کرده

مرحله اول

قبل از شروع باید کنسرو لوبیا را بجوشانید. برای این کار باید آن را داخل قابلمه آب قرار دهید و ۲۰ دقیقه بگذارید تا بجوشد. جوشاندن کنسرو قبل از مصرف باعث‌ می‌شود فعالیت باکتری تولیدکننده سم بوتولسیم از بین برود و حتما این کار را انجام دهید.

مرحله دوم

در ادامه پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید. داخل تابه کمی روغن و زردچوبه بریزید و پیاز را تفت دهید تا سبک و طلایی شود. سپس سیر‌های پوره‌شده را اضافه کنید و تفت دهید تا عطر سیر بلند شود. گوشت را به همراه ادویه‌ها و نمک اضافه کنید و خوب تفت دهید تا گوشت خوب سرخ شود.

مرحله سوم

در ادامه وقتی گوشت خوب سرخ شد باید رب را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود و رب خوش‌رنگ شود. کمی آب اضافه کنید و بگذارید تا گوشت خوب بپزد و رنگ رب باز شود.

مرحله چهارم

کنسرو لوبیا چیتی را باز و با مخلوط گوشت چرخ کرده ترکیب کنید. حالا نان لواش را بردارید و از مواد روی نان بریزید و لقمه و سرو کنید. اگر به غذاهای فوری علاقه دارید، پاستا بدون مرغ و گوشت را بخوانید.

نکات کلیدی در تهیه خوراک لوبیا چیتی با گوشت چرخ کرده

• می‌توانید به مواد قارچ و فلفل دلمه اضافه کنید.
• به دلخواه‌ می‌توانید مواد را تندتر درست نمایید.
• برای خوش‌عطر شدن‌ می‌توانید کمی جعفری در انتها به مواد گوشتی بزنید.

پیشنهاد مطالعه: برای دیدن مطالب بیشتر از آشپزی، آلبالو پلو بدون گوشت و شکر را بخوانید.