آبمیوه یخی یا گرانیتای خیار و لیمو، یک نوشیدنی یخ‌زده فوق‌العاده است که برای برطرف کردن عطش و غلبه بر گرما در فصل تابستان همتایی ندارد. تهیه آبمیوه یخی هم خیلی آسان است. فقط باید آب خیار و لیمو را بگیرید و آن را شیرین کنید. در آخر هم آن را داخل فریزر بگذارید و هر ساعت کمی یخ‌ها را خرد کنید. با مجله دلتا همراه باشید تا شربت یخی خیار و لیمو را یاد بگیرید.
مواد لازم برای شربت یخی خیار و لیمو
- خیار به تعداد کافی
- لیمو ترش به تعداد کافی
- شکر ۱ پیمانه
- آب ۱ پیمانه
طرز تهیه شربت یخی خیار و لیمو
مرحله اول
ابتدا آب و شکر را در قابلمه‌ای بریزید و آن‌ها را روی شعله گاز گرم کنید تا شکر کاملا در آب حل شود. شربت را تا زمان استفاده کنار بگذارید.
مرحله دوم
برای تهیه آبمیوه یخی، نیاز به حدود ۱ پیمانه آب خیار و ۱/۲ پیمانه آب لیمو ترش تازه دارید. به‌هیچ‌وجه از آبلیموهای بسته‌بندی شده استفاده نکنید. اول با استفاده از دستگاه آب‌میوه‌گیر یا مخلوط‌‌کن آب خیار را بگیرید و آن را در یک پارچ یا کاسه بریزید. سپس با دستگاه آبگیری مرکبات ۱/۲ پیمانه آب لیمو ترش بگیرید و آن را به پارچ اضافه کنید.
مرحله سوم
۱ پیمانه از شربتی را که درست کردید به آب خیار و لیمو اضافه کنید و هم بزنید. حال مایع را از یک صافی بگذرانید و داخل یک سینی یا دیس لبه‌دار بریزید. می‌توانید از سینی فر استفاده کنید. سپس سینی را به فریزر منتقل کنید.
مرحله آخر از شربت یخی خیار و لیمو
یک ساعت بعد سینی را از فریزر خارج کنید و با چنگال بخش‌های یخ‌زده را خرد کنید. مجددا یک ساعت داخل یخچال بگذارید و همین کار را تکرار کنید. این مرحله را آن‌قدر تکرار نمایید تا کل سینی پر از کریستال‌های یخ‌زده شود. آبمیوه یخی خیار و لیمو را به ظرف بستنی‌خوری یا کاسه منتقل کنید و خنک سرو نمایید.
اگر دوست داشتید این نوشیدنی را در کنار یک دسر فوری خوشمزه نوش جان کنید.
پیشنهاد مطالعه: برای دیدن ترفندهای آشپزی روش درست دم کردن چای که نمی‌دانستید را بخوانید.
ناشناس
۷ تیر ۱۴۰۱ در ۴:۱۲ ب٫ظ
ناشناس
۳۱ خرداد ۱۴۰۱ در ۱۰:۵۳ ب٫ظ
ناشناس
۲۵ خرداد ۱۴۰۱ در ۶:۳۶ ب٫ظ