طرز تهیه کیک رژیمی با عسل

۴
2
زمان مطالعه: 2 دقیقه
کیک و شیرینی یکی از مواد غذایی پر کالری است که طرفداران زیادی در بین همه ایرانی‌ها دارد. حالا اگر کسی رژیم غذایی خاصی داشته باشد، نوع رژیمی آن را ترجیح می‌دهد.
تهیه کیک رژیمی با عسل

کیک رژیمی با عسل یکی از انواع کیک‌های بسیار خوشمزه و ساده است و بدون شکر تهیه می‌شود. فصل توت‌فرنگی است و می‌توانید این کیک را با توت‌فرنگی درست کنید و برای کسانی که در رژیم لاغری هستند و یا به دلیل دیابت نمی‌توانند کیک مصرف کنند گزینه بسیار خوبی است. شیرینی این کیک بسیار کم است و بهتر است از عسل مرغوب برای تهیه این کیک استفاده کنید. با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه کیک رژیمی با عسل را درست کنید.

مواد لازم برای تهیه کیک رژیمی با عسل

  • تخم‌مرغ ۲ عدد
  • عسل ۳ قاشق غذاخوری
  • شیر ۱/۲ پیمانه
  • آرد گندم ۱ پیمانه
  • بیکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
  • رنده پوست پرتقال ۱ قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
  • توت‌فرنگی به مقدار لازم

طرز تهیه کیک رژیمی با عسل

مرحله اول

ابتدا تمام مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم‌دما شوند. سپس به کمک یک پیمانه یا لیوان دسته‌دار فرانسوی مواد را اندازه کنید. فر را با دمای ۱۷۵ درجه روشن کنید. برای پخت بدون فر نیز باید یک قابلمه را چرب کنید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط و سه بار الک کنید تا آرد سبک شود.

مرحله دوم

تخم‌مرغ را داخل کاسه بشکنید و عسل را اضافه کنید و هم بزنید. می‌توانید از همزن برقی یا دستی استفاده کنید. سپس پوست پرتقال را رنده کنید. دقت کنید باید قسمت نارنجی رنگ را رنده بزنید و اصلا نباید قسمت سفید رنگ را رنده کنید، وگرنه کیک تلخ می‌شود.

تهیه کیک رژیمی با عسل

مرحله سوم

در ادامه شیر را اضافه کنید و ۱ دقیقه با همزن دستی هم بزنید تا مواد یکدست شود. سپس روغن زیتون را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. حالا باید مخلوط آرد را اضافه کنید و با لیسک مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شود. قالب مورد نظر را کمی چرب کنید و کاغذ روغنی قرار دهید.

مرحله چهارم

مایه کیک را داخل قالب بریزید و یا اگر می‌خواهید بدون فر تهیه کنید آن را داخل قابلمه یا تابه دوطرفه بریزید. توت‌فرنگی را به‌صورت نگینی خرد کنید و روی کیک بریزید. قالب را در فر گرم‌شده به مدت ۳۰ دقیقه در دمای ۱۷۵ درجه قرار دهید تا بپزد. برای پخت بدون فر نیز روی در قابلمه دم‌کنی قرار دهید و ۴۰ دقیقه بگذارید تا بپزد.

اگر به دستور کیک‌های خانگی علاقه دارید، کیک شکلاتی داغ را بخوانید.

نکات کلیدی در تهیه کیک رژیمی با عسل

  • از میوه دلخواه به‌جای توت‌فرنگی استفاده کنید.
  • مقدار عسل را کم و زیاد کنید.

 کیک رژیمی با عسل

پیشنهاد مطالعه: برای دیدن دستورهای کیک و شیرینی حلوا سیب و گلاب را بخوانید.

۴ دیدگاه

  1. ناشناس

    ۱۶ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۱۰:۴۷ ب٫ظ

  2. ناشناس

    ۱۳ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۰:۳۹ ق٫ظ

  3. ظرافت

    ۱۰ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۶:۵۶ ب٫ظ

    خیلی ممنون. استفاده کردم.

    پاسخ

    • مونا اصفهانی

      ۱۱ اردیبهشت ۱۴۰۱ در ۸:۳۹ ق٫ظ

      ممنون از لطف شما که همراه مجله هستید.

      پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بیشتر ببینید در آشپزی

همچنین بخوانید

طرز تهیه لیمو عمانی خانگی + ویدئو

درست کردن بعضی از چاشنی‌ها مانند رب گوجه فرنگی یا لیمو عمانی در خانه می‌تواند برای ما بسیا…