نصب رایگان اپلیکیشن مجله دلتا
امروزه تغییر سبک زندگی مردم در شهرهای بزرگ و وجود مشکلات اقتصادی موجب شده تا بیشتر زنان نیز پا به پای مردان در خارج از منزل مشغول به کار و فعالیت باشند. این دسته از بانوان مثل زنان خانه‌دار فرصت کافی برای پخت غذاهای مختلف و زمان‌بر را ندارند. اگر در گروه بانوان شاغل هستید که با تمام خستگی‌ها و مشغله‌های زندگی هر شب دغدغه آشپزی و تهیه شام سالم و مقوی برای اعضای خانواده را دارید، پیشنهاد می‌کنیم درست کردن شامی سویا را در برنامه آشپزی سریع و آسان‌تان قرار دهید. با مجله اینترنتی دلتا همراه باشید تا شامی سویا را یاد بگیرید.
مواد لازم برای تهیه شامی سویا
- سویا یک پیمانه
- سیب‌زمینی ۴ عدد
- فلفل دلمه‌ای یک عدد
- رب گوجه یک قاشق چای‌خوری
- پیاز یک عدد
- پودر سوخاری به میزان لازم
- نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه شامی سویا
مرحله اول
ابتدا سیب‌زمینی‌ها را درون قابلمه قرار می‌دهیم تا آب‌پز شوند. سپس در تابه‌ای پیاز را سرخ می‌کنیم و سویای خیس‌خورده را درون آن تفت می‌دهیم و فلفل دلمه‌ای نگینی خردشده را اضافه کرده و تفت می‌دهیم.
مرحله دوم
سپس ادویه‌ها و رب گوجه را به آن اضافه می‌کنیم. سیب‌زمینی را پوست گرفته و رنده می‌کنیم، مقداری از سیب‌زمینی را برمی‌داریم و داخلش کمی از مواد را می‌ریزیم به طوری‌که روی مواد با سیب‌زمینی به صورت کوفته پوشیده شود. سپس کتلت‌ها را در تخم‌مرغ می‌غلتانیم و داخل پودر سوخاری فرو برده و سپس آن را در ماهی‌تابه سرخ می‌کنیم.
مرحله آخر
شامی سویا را می‌توانید با مخلفاتی مانند ترشی اسپانیایی، گوجه‌فرنگی و خیارشور در نان بپیچید و به صورت ساندویچ برای اعضای خانواده‌تان سرو کنید.
پیشنهاد مطالعه: برای دیدن ویدیوهای بیشتر از آشپزی چپلی کباب افغانی، کباب تابه‌ای با طعم متفاوت را ببینید.
منبع: همشهری آنلاین
