معجزه شاهدانه برای پوست و قند خون

دانه شاهدانه از مغذی‌ترین مواد غذای و قابل‌هضم‌ترین دانه‌ها است. دانه‌های شاهدانه دارای مقدار زیادی پروتئین، فیبر، اسید چرب و اسیدهای آمینه ضروری و ویتامین ای هستند. مجله دلتا در این مطلب به برخی از فواید و خواص شاهدانه اشاره می‌کند.

طریقه مصرف شاهدانه

به دلیل آن‌که تمام‌دانه‌ها دارای مقدار زیادی چربی هستند مصرف آن‌ها نباید از حد مجاز بیشتر باشد.میزان مصرف شاهدانه در طول روز اگر ۳ یا ۴ قاشق باشد کافی است.

کاهش وزن با شاهدانه

مصرف شاهدانه به‌عنوان صبحانه سبب می‌شود تا احساس سیری طولانی در روز داشته باشید به همین ترتیب اشتهای کاذبتان از بین رفته و از خوردن زیاد جلوگیری می‌کند.

خواص شاهدانه برای پوست

همان‌طور که گفته شد شاهدانه دارای اسید چرب است. در اثر کمبود اسید چرب در بدن مشکلاتی نظیر ترک خوردن پاشنه پا،به وجود آمدن لکه‌های سفت بر روی پوست و همین‌طور اگزما به وجود می‌آید.

سلامت گوارش با شاهدانه

دانه‌های گیاه شاهدانه سرشار از فیبر محلول و نامحلول است که وجود همین فیبر سبب بهتر کار کردن دستگاه گوارش می‌شود.

خواص شاهدانه برای افزایش انرژی

با توجه به این‌که شاهدانه شامل مواد مغذی پروتئین،آمینواسید و ویتامین بود انرژی زیادی را به شما منتقل کرد و شما با مصرف آن در ابتدای روز می‌توانید روز شاد و پرانرژی‌ای را بگذرانید.

اگر به دبنال انرژی بیشتر هستید مطلب شیره خرما، ماده مغذی و شگفت‌انگیز زمستانی را بخوانید.

خواص شاهدانه برای قند خون

جذب پروتئین‌های مفید شاهدانه سبب کاهش میزان قند خون شما می‌شود. این پروتئین‌ها با آزاد کردن هورمون گلوکاگون تاثیر زیادی بر کنترل قند خون دارد.

خواص شاهدانه برای قلب

مصرف شاهدانه و همچنین روغن شاهدانه سبب متعادل شدن امگا ۳ و امگا ۶ بدن می‌شود. بیشتر روغن‌های موجود امگا ۶ بیشتری دارند و به همین دلیل مصرف آن‌ها موجب افزایش اسیدهای چرب در بدن می‌شود و اختلالات قلبی و عروقی را به وجود میاورند. تعادل موجود در شاهدانه و روغن آن باعث سلامت قلب و عروق می‌شود.

خواص شاهدانه و اصلاح DNA

دو پرو توین آلبومین و ادستین دو پروتئین خاص برای اصلاح دی ان ای هستند. ازآنجاکه شاهدانه دارای انواع پروتئین است منبع کامل این دو پروتئین نیز است. پژوهشگران شاهدانه را تنها منبع تامین ادستین دانسته‌اند.

شاهدانه و درمان اختلالات عصبی

شاهدانه در رفع اضطراب، بهبود اختلالات خواب، پارکینسون، صرع و استرس موثر است.مصرف شاهدانه قبل از خواب، خواب آرام‌تری را به همراه دارد. مصرف شاهدانه تسکین‌دهنده و کاهش‌دهنده‌ دردهای عصبی نیز است.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب  با این ۴ خوراکی به جنگ سرما و آنفولانزا بروید را بخوانید.