جزیره‌ای شگفت‌انگیز با خاک خوشمزه

۱۹
0
زمان مطالعه: 3 دقیقه
خاک خوشمزه! بله درست شنیدید می‌خواهیم شما را به جایی ببریم که می‌شود خاکش را خورد بدون آن‌که برایتان اتفاقی بیفتد. جالب‌تر این‌که این خاک در کشور خودمان است!
جزیره ای با خاک خوراکی

شاید در ابتدا کمی تعجب کنید و بپرسید مگر می‌شود خاک را هم خورد؟ بله می‌شود. البته اگر به جزیره هرمز سفر کنید. خاک خوراکی هرمز متعلق به کوه خوراکی در جزیره هرمز است. ما هر چه از شگفتی‌های این جزیره برای شما حرف بزنیم کم گفته‌ایم! با مجله دلتا همراه باشید تا با هم سری به این جزیره ای با خاک خوراکی بزنیم و ببینیم چطور خاک آن را می‌شود خورد.

جزیره ای با خاک خوراکی

با سفر به جنوب ایران، در مسیر دریایی قشم به سمت هرمز می‌توانید کوه‌های رنگی جالبی ببینید. هرمز شگفتی‌های رنگارنگ جالبی دارد. شما می‌توانید با سفر به آن خاک‌هایی که دارای رنگ هستند را لمس کنید. خاک زرد، سفید، قهوه ای، قرمز، طوسی، وغیره. اما خاک یکی از کوه‌های هرمز را می‌توانید نه تنها با دستانتان لمس کنید بلکه در غذایتان هم بچشید و لذت ببرید.

استفاده از این خاک به عنوان ادویه

یک نوع از خاک جزیره هرمز توسط محلی‌ها در طبخ غذا زیاد استفاده می‌شود آن گلک نام دارد. اهالی هرمز از این خاک به عنوان یک ادویه استفاده می‌کنند که به غذایشان رنگ دهد. گلک متعلق به کوهی قرمز رنگ است که محلی‌ها به آن دلک می‌گویند. بانوان جزیره هرمز از گلک این ادویه خوش رنگ در تهیه ماهی‌های جنوبی، ترشی‌ها، مرباهای خوش‌طعم و نان‌های محلی استفاده می‌کنند. یکی از نان‌های خوشمزه‌ای که با این خاک تهیه می‌شود، تمشی نام دارد. این کوه خوراکی حدود ۲۰۰ متری جنوب هرمز است و خاک آن در فرهنگ غذایی هرمز نقش مهمی دارد. محلی‌ها ماهی‌های تازه جنوبی را با پوست نارنج و سس در یک دبه می‌ریزند و این دبه را برای ۲ ماه زیر نور مستقیم آفتاب می‌گذارند تا با آن «سوراغ» درست کنند. اهالی هرمز از خاک سرخ رنگ خوراکی برای تهیه غذاهایی جون میگو، عدس پلو، کله جوش و غیره نیز استفاده می‌کنند، چرا که غذایشان را حسابی خوش طعم و بو می‌کند. پیشنهاد می‌کنیم در سفر به هرمز حتما برای یک بار هم که شده غذایی را امتحان کنید که در ترکیب آن از این خاک کمک گرفته شده است.
 خاک خوراکی هرمز
اگر به این دست مطالب علاقه‌مند هستید حتما مطلب کشوری که مردمش با نفت خام حمام می‌کنند را بخوانید.

استفاده از این خاک در تهیه سس

جالب می‌شود وقتی بدانید بومی‌های این جزیره از این خاک می‌توانند یک سس درست کنند! آن‌ها این خاک خوراکی هرمز را در ابتدا پاک سازی می‌کنند و با آب ترکیب می‌کنند. پس از آن‌که این محلول ته نشین شد آب غلیظ سرخ‌ رنگی که از آن مانده است را با کمی نمک ترکیب می‌کنند و در نهایت یک سس قرمز رنگ را به وجود می‌آورند. نمک استفاده شده در این سس هم از همان کوه‌های نمکی قشم به دست می‌آید.

خاک خوراکی هرمز باعث رونق وضع اقتصادی

خاک خوراکی هرمز باعث رونق وضع اقتصادی اهالی اینجا شده است. نه تنها از استخراج آن می‌توان استفاده زیادی برد، بلکه سوژه‌های عکاسی که در اینجا یافت می‌شود را نمی‌توانید در جای دیگر پیدا کنید. ایجا جزیره مداد رنگی هاست. با کمی خلاقیت می‌توانید عکس‌های جالبی از در سفرتان بگیرید.
ادویه رنگی هرمز
پیشنهاد مطالعه: برای مطالعه بیشتر مطالب گردشگری، مطلب شهری در ایران که شما را پولدار می‌کند را مطالعه کنید.

دانلود اپلیکیشن
منبعchamedanmag

۱۹ دیدگاه

  1. ناشناس

    ۵ بهمن ۱۴۰۰ در ۱:۳۵ ب٫ظ

    چقدر زیبا،دیدنی و خوشمزه!

    پاسخ

    • مونا اصفهانی

      ۶ بهمن ۱۴۰۰ در ۴:۳۵ ب٫ظ

      ممنون از همراهی شما

      پاسخ

  2. ناشناس

    ۳ بهمن ۱۴۰۰ در ۷:۵۶ ق٫ظ

  3. ناشناس

    ۲ بهمن ۱۴۰۰ در ۱۰:۴۲ ق٫ظ

  4. ناشناس

    ۲ بهمن ۱۴۰۰ در ۹:۰۴ ق٫ظ

  5. مریم جابری

    ۲ بهمن ۱۴۰۰ در ۰:۵۱ ق٫ظ

    بسیار عالی عالی هستن این مطالب وخانم پرنیان واقعا زحمت کشیدن و ما رو قشنگ به سفرهای مختلف بردن با این تو ضیحاتشون

    پاسخ

    • مونا اصفهانی

      ۶ بهمن ۱۴۰۰ در ۴:۲۷ ب٫ظ

      ممنون از همراهی شما

      پاسخ

  6. ناشناس

    ۲ بهمن ۱۴۰۰ در ۰:۰۷ ق٫ظ

    هرمز واقعا زیباست و دیدنی اما حیف که بی توجهی باعث تخریب بناها تاریخی هرمز شده

    پاسخ

    • مونا اصفهانی

      ۶ بهمن ۱۴۰۰ در ۴:۲۷ ب٫ظ

      ممنون از همراهی شما

      پاسخ

  7. ناشناس

    ۱ بهمن ۱۴۰۰ در ۱۰:۵۹ ب٫ظ

  8. ناشناس

    ۱ بهمن ۱۴۰۰ در ۱۰:۵۱ ب٫ظ

    مطلب شگفت انگیزی بود 🤩

    پاسخ

    • مونا اصفهانی

      ۶ بهمن ۱۴۰۰ در ۴:۳۸ ب٫ظ

      ممنون از همراهی شما

      پاسخ

  9. ناشناس

    ۱ بهمن ۱۴۰۰ در ۱۰:۳۷ ب٫ظ

    چه قشنگن 😍😍😍

    پاسخ

    • مونا اصفهانی

      ۶ بهمن ۱۴۰۰ در ۴:۳۸ ب٫ظ

      ممنون از همراهی شما

      پاسخ

  10. ناشناس

    ۱ بهمن ۱۴۰۰ در ۹:۰۲ ب٫ظ

  11. ناشناس

    ۱ بهمن ۱۴۰۰ در ۸:۴۲ ب٫ظ

  12. ناشناس

    ۱ بهمن ۱۴۰۰ در ۸:۴۲ ب٫ظ

  13. محمدی

    ۱ بهمن ۱۴۰۰ در ۶:۰۱ ب٫ظ

    😍😍😍 دمتون گرم بابت معرفی مکان هایی ک پاتوشون نزاشتم ممنون از مطالب عالیتون 😍🤗

    پاسخ

    • مونا اصفهانی

      ۶ بهمن ۱۴۰۰ در ۴:۲۸ ب٫ظ

      ممنون از همراهی شما

      پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

بیشتر ببینید در گردشگری

همچنین بخوانید

هفت آبشار سوادکوه، چهل میلیون سال زیبایی

هفت آبشار سواد کوه تیکن، هفت آبشار بزرگ و کوچک هستند که در میان جنگل‌های این منطقه قرار گر…