طرز تهیه سوپ قارچ و نودل خامه ای

۴
0
زمان مطالعه: 2 دقیقه
سوپ یک پیش‌غذای عالی است که با روش‌های مختلف و سبزیجات مقوی درست می‌شود. سوپ غذایی سبک است و برای کسانی که مریض هستند و به‌خصوص در دوران سرماخوردگی مفید به نظر می‌رسد.
سوپ قارچ و نودل خامه ای

سوپ، یکی از محبوب‌ترین و لذیذترین پیش‌غذاهای بین‌المللی است که با مواد غذایی مختلفی چون آب، سبزیجات، گوشت، روغن، ادویه، نمک و غیره درست می‌شود. سوپ‌ها به دو نوع کلی غلیظ و رقیق تقسیم می‌شوند. سوپ‌ها در گذشته به‌عنوان غذای کامل سرو می‌شدند و مواد تشکیل‌دهنده آن‌ها، گوشت قرمز، گوشت ماکیان یا ماهی بوده است. با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه سوپ قارچ و نودل خامه ای را یاد بگیریم.

این غذای سالم و خوشمزه، فواید زیادی برای بدن دارد و می‌تواند شما را در برابر بیماری‌ها محافظت کند. سوپ سرشار از مواد مغذی و انواع ویتامین‌ها است. با قرار دادن سوپ در برنامه غذایی می‌توانید مقاومت بدن خود را بالا ببرید، آب بدن خود را در فصل زمستان تامین کنید و با ایجاد احساس سیری، باعث جلوگیری از اضافه وزن شوید.

مواد لازم برای سوپ قارچ و نودل خامه ای

  • تره فرنگی یا پیازچه ۲ عدد
  • قارچ ۲۰۰ گرم
  • نودل ۳۰۰ گرم
  • شوید ۲ قاشق غذاخوری
  • خامه ۱ لیوان
  • آب مرغ ۱ لیوان
  • سیر ۳ حبه
  • پنیر پارمزان برای تزیین
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه سوپ قارچ

طرز تهیه سوپ قارچ و نودل خامه ای

مرحله اول

داخل ماهیتابه چند قاشق روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود. سپس تره فرنگی یا پیازچه خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود.

مرحله دوم

قارچ‌‌‌ها را درشت خرد کنید. سپس قارچ و سیر خردشده را به تره فرنگی‌‌‌ها اضافه نمایید. با حرارت متوسط تفت دهید تا قارچ‌‌‌ها نرم و آب غذا کشیده شود.

مرحله سوم

پس از اینکه آب قارچ‌‌‌ها کشیده شد آب مرغ‌‌، خامه‌‌، شوید‌‌، نمک و فلفل را اضافه کنید. هم بزنید تا سوپ به جوش بیاید‌‌، حرارت را کم کنید و نودل را با دست خرد کنید و داخل سوپ بریزید. سپس اجازه دهید سوپ کمی بجوشد و غلیظ شود. سوپ را در ظرف بکشید و با پنیر پارمزان رنده‌شده تزیین و سرو کنید.

نکته‌‌‌ سوپ قارچ و نودل خامه ای

  • می‌توانید داخل سوپ از مرغ پخته ریش‌ریش شده هم استفاده کنید‌‌.
  • به جای نودل هم می‌توانید از پاستا یا ماکارونی فرمی استفاده کنید.

سوپ نودل خامه ای

پیشنهاد مطالعهآش گندم و جو، مناسب روزهای سرد را بخوانید.

۴ دیدگاه

  1. ناشناس

    ۲۸ اسفند ۱۴۰۰ در ۱۰:۰۱ ب٫ظ

  2. ناشناس

    ۱۱ دی ۱۴۰۰ در ۱۱:۵۰ ق٫ظ

  3. ناشناس

    ۲۰ آذر ۱۴۰۰ در ۹:۲۴ ب٫ظ

  4. ناشناس

    ۱۸ آذر ۱۴۰۰ در ۷:۴۴ ب٫ظ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بیشتر ببینید در آشپزی

همچنین بخوانید

طرز تهیه لیمو عمانی خانگی + ویدئو

درست کردن بعضی از چاشنی‌ها مانند رب گوجه فرنگی یا لیمو عمانی در خانه می‌تواند برای ما بسیا…