طرز تهیه مرغ با طعم سیر و لیمو

۳
0
زمان مطالعه: 2 دقیقه
مرغ با طعم سیر و لیمو غذای بسیار لذیذ و خوشمزه‌ای است که از امتحان کردن آن پشیمان نخواهید شد. برای اینکه تنوعی در پخت مرغ داشته باشید شاید بد نباشد این مطلب را دنبال کنید.
مرغ با طعم سیر و لیمو

مرغ با طعم سیر و لیمو دستوری ساده و خوش‌طعم برای یک ناهار یا شام خوشمزه است. همچنین تجربه یک طعم متفاوت برای یک شام کم‌کالری به شمار می‌آید. همین‌طور برای کودکان یک شام خوشمزه محسوب می‌شود. مرغ جزو مواد پروتئینی سالم و مقوی به شمار می‌رود. استفاده از آن در وعده‌های غذایی‌تان را حتما توصیه می‌کنیم. با مجله دلتا همراه باشید.

مواد لازم

  • فلفل قرمز (خردشده) نصف قاشق چای‌خوری
  • پاپریکا ۱ قاشق چای‌خوری
  • گشنیز (خردشده) ۱/۴ پیمانه
  • آب مرغ ۱ پیمانه
  • لیمو ترش (آب و رنده پوست آن) ۱ عدد
  • فلفل هالوپینو (رنده‌شده / اختیاری) ۱ عدد کوچک
  • سیر (خردشده) ۳ حبه
  • پیاز (خردشده) ۱/۴ پیمانه
  • روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
  • سینه مرغ (بدون پوست و استخوان) ۴ تکه متوسط
  • خامه یا شیر پرچرب: ۳ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

 خوراک مرغ با سیر

طرز تهیه مرغ با طعم لیمو و سیر

  • ابتدا در ظرف مورد نظر یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ریخته و اجازه می‌دهیم کمی گرم شود (با حرارت متوسط)
  • تکه‌های مرغ را به نمک و فلفل آغشته کرده و حدود ۵ دقیقه در ظرف روی حرارت قرار می‌دهیم. برای هر دو طرف این کار را تکرار می‌کنیم.
  • پیاز، سیر و فلفل هالوپینوی رنده‌شده را اضافه می‌کنیم. ۲ تا ۳ دقیقه مجددا مرغ را حرارت می‌دهیم.
  • سپس آب مرغ را اضافه کرده، ۱ قاشق غذاخوری آبلیموی تازه و ۱ قاشق چای‌خوری رنده پوست لیموترش، گشنیز خردشده، پاپریکا و فلفل قرمز خردشده را اضافه می‌کنیم.
  • سپس کمی مرغ را زیر و رو کرده تا مواد کاملا به خورد مرغ رفته و سس غلیظ شود. ۷ الی ۸ دقیقه زمان لازم داریم و در طی این مدت ۱ الی ۲ بار مرغ‌ها را زیر و رو می‌کنیم.
  • نمک و فلفل (برحسب ذائقه) اضافه کنید. ۲ دقیقه دیگر مجددا زمان می‌دهیم تا جذب سس و مرغ شود.

نکته مهم

  • تکه‌های مرغ از قبل نیم‌پز شوند.

مرغ با طعم لیمو و سیر

پیشنهاد مطالعهکوکوی مرغ و اسفناج یک شام سبک پاییزی را بخوانید.

۳ دیدگاه

  1. ناشناس

    ۸ آذر ۱۴۰۰ در ۸:۲۸ ق٫ظ

    مرغ با همه چی خوشمزه میشه😍😍😍

    پاسخ

    • مونا اصفهانی

      ۸ آذر ۱۴۰۰ در ۹:۲۰ ق٫ظ

      ممنون از لطف و همراهی شما

      پاسخ

  2. ناشناس

    ۷ آذر ۱۴۰۰ در ۱۱:۱۲ ق٫ظ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بیشتر ببینید در آشپزی

همچنین بخوانید

طرز تهیه لیمو عمانی خانگی + ویدئو

درست کردن بعضی از چاشنی‌ها مانند رب گوجه فرنگی یا لیمو عمانی در خانه می‌تواند برای ما بسیا…