دسر خرمالو، خوشمزه پاییزی

۵
0
زمان مطالعه: 2 دقیقه
دسر خرمالو یکی از دسرهایی است که در فصل پاییز بسیار مناسب به نظر می‌رسد. این دسر طرز تهیه آسانی دارد و بسیار هم مقوی و خوشمزه است.
طرز تهیه دسر خرمالو

دسر خرمالو یکی از دسرهای پاییزی بسیار خوشمزه است و مخصوص افرادی است که عاشق طعم و مزه خرمالو هستند و شما با افزودن کمی ژلاتین می‌توانید این دسر را به صورت قالبی تهیه کنید یا می‌توانید به صورت لایه لایه و تک نفره این دسر را درست نمایید. این دسر برای دورهمی‌ها بسیار مناسب است. دسر خرمالو از خواص خوب خرمالو بهره‌مند و یک مسکن و معجون بسیار خوشمزه است. از خواص خرمالو می‌توان به منبع خوبی از ویتامین C اشاره کرد. همچنین آرام کننده سکسکه و به طور چشمگیری برای بند آمدن خونریزی مفید است. با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه دسر خرمالو را با هم یاد بگیریم.

مواد لازم برای دسر خرمالو

  • خرمالو ۴-۵ عدد
  • نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری
  • بیسکویت پتی‌پور نصف بسته
  • شیر ۳ پیمانه
  • وانیل ۱/۴ قاشق چای‌خوری
  • شکر ۵ قاشق غذاخوری
  • پودر دارچین نصف قاشق چای‌خوری

طرز تهیه دسر خرمالو

مرحله اول

ابتدا خرمالوها را پوست بگیرید و بعد با مخلوط‌کن به صورت پوره کنید. سپس بیسکویت‌ها را بکوبید تا پودر شوند و بعد با دارچین مخلوط نمایید.

دسر خرمالو

مرحله دوم

در ظرفی که بتوان روی حرارت قرار داد، نشاسته، شیر و شکر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا مثل فرنی غلیظ شود. بلافاصله بعد از برداشتن مواد از روی حرارت وانیل را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.

مرحله سوم

در کف ظرف بیسکویت‌های پوره شده را بریزید و بعد مخلوط شیر، شکر و نشاسته و در آخر خرمالو را بیفزایید و در داخل یخچال قرار دهید تا به مدت ۴ تا ۵ ساعت خودش را بگیرد و بیسکویت‌ها نرم شوند.

نکات درست کردن دسر خرمالو

  • اگر خرمالوها شیرین نبود و یا اینکه دسر شیرین دوست دارید، به خرمالوی پوره شده عسل و یا پودر قند اضافه کنید.
  • دسر خرمالو جزو دسرهای مدرن به شمار می‌آید.
  • زمان آماده‌سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه است.
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۰ دقیقه است.
  • دسر خرمالو را می‌توانید به عنوان میان وعده سرو کنید.

پیشنهاد مطالعهطرز تهیه بیسکویت خانگی با طعم قهوه را بخوانید.

دانلود اپلیکیشن
بیشتر ببینید در آشپزی

همچنین بخوانید

سوپ انار، خوشمزه و خوش‌رنگ و ملس

فصل پاییز است و چیزی تا شب یلدا هم نمانده است. در این هوای سرد هیچ چیزی به اندازه سوپ نمی‌…