طرز تهیه شامی پلو، غذایی خوشمزه و متفاوت

۱
0
زمان مطالعه: 2 دقیقه
یکی از غذاهای متفاوتی که احتمالا دوست دارید طعم خاص آن را تجربه کنید، شامی پلو است. با توجه به سبزیجات معطر و شیوه متفاوت طبخ آن می‌توانید این غذای راحت و خوشمزه را به راحتی در خانه آماده نمایید.
طرز تهیه شامی پلو

شامی پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار بوده که‌ می‌توانید آن را به راحتی و خیلی سریع در منزل آماده و طبخ کنید. روش طبخ این غذا بسیار ساده بوده و با مواد اولیه در دسترس‌ می‌توانید آن را آماده نمایید. با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه شامی پلو را با هم بخوانیم.

مواد اصلی در طبخ شامی پلو، برنج و گوشت‌ است که با ترکیب پیاز، ترخون و مرزه آن را طعم‌دار‌ می‌کنید. در زمان طبخ این غذا باید برنج را کته و یا آبکش آماده و طبخ کرده و سپس با سایر مواد ترکیب کنید.‌ می‌توانید این غذا را در وعده شام آماده و سرو کنید.

مواد لازم

  • برنج: ۲ پیمانه
  • گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم
  • پیاز متوسط: ۱ عدد
  • ترخون خشک: ۱ قاشق ‌‌چای‌خوری
  • مرزه: ۱ قاشق ‌‌چای‌خوری
  • روغن: به مقدار لازم
  • نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم

شامی پلو

طرز تهیه شامی پلو

  • ابتدا برنج را به صورت کته آماده کنید.
  • سپس برنج را در غذاساز بریزید.
  • پیاز را پوست بگیرید و ریز رنده کنید.
  • پیاز رنده شده را نیز به برنج اضافه و مخلوط کنید.
  • سپس گوشت چرخ کرده، مرزه، ترخون و ادویه‌‌ها را نیز اضافه کنید و در غذاساز مخلوط نمایید.
  • مواد را در یک ظرف بریزید و کمی ورز دهید تا چسبنده شود.
  • در یک ماهی‌تابه کمی روغن بریزید و صبر کنید تا داغ شود.
  • از مخلوط به شکل سوسیس‌‌های کوچک درست کرده و در روغن سرخ کنید.

پیشنهاد مطالعه: اگر دوست دارید غذاهای برنجی بیشتری را یاد بگیرید، ته چین گوشت گرمساری را بخوانید.

دانلود اپلیکیشن
  • کیک حلوا برشی

    کیک حلوا به روش خانگی

    کیک حلوا برشی یکی از ایده‌‌های بسیار خوب از ترکیب حلوا و یک کیک ساده است که‌ می‌توانید به …
  • چند نکته درباره خوردن غذای نذری

    ترفندهای نگهداری و مصرف غذای نذری

    این روزها که غذای نذری بیشتر در بین عزاداران و مردم پخش‌ می‌شود شاید بد نباشد که چند نکته …
  • خورشت قیمه نذری

    طرز تهیه خورشت قیمه نذری

    خورشت قیمه نذری یکی از آن غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. معمولا ا…
بیشتر ببینید در آشپزی

همچنین بخوانید

کیک حلوا به روش خانگی

کیک حلوا برشی یکی از ایده‌‌های بسیار خوب از ترکیب حلوا و یک کیک ساده است که‌ می‌توانید به …