همبرگر سبزیجات، شام سبک و دلچسب و فوری

۲
0
زمان مطالعه: < 1 دقیقه
گرچه همبرگرهای آماده فراوان هستند و تهیه آن‌ها خیلی راحت است، همبرگر خانگی چیز دیگری است. همبرگر سبزیجات را می‌توانید فریز کنید و هر موقع میل داشتید شامی خوشمزه تهیه نمایید.
همبرگر سبزیجات

همبرگر سبزیجات یکی از انواع همبرگرهای خوشمزه و لذیذ خانگی است. می‌توانید با مواد اولیه در دسترس و خیلی سریع آماده و طبخ کنید. مواد اولیه این همبرگر شامل سیب‌زمینی، هویج، پیاز، تره‌فرنگی، تخم‌مرغ و… است. همچنین می‌توانید از قارچ خرد شده و پنیر ورقه‌ای نیز برای خوش‌طعم‌تر کردن این همبرگر سبزیجات نیز استفاده کنید. این همبرگر خانگی طرز تهیه بسیار آسان و ساده‌ای داشته و در زمان بسیار سریعی آماده می‌شود. می‌‌توانید برای کودکان که عاشق این نوع ساندویچ‌ها و همبرگرها هستند، یک میان‌وعده سالم و مقوی آماده کنید. با مجله دلتا همراه باشید.

مواد لازم

  • سیب‌زمینی متوسط: ۳ عدد
  • هویج: ۲ عدد
  • پیاز: ۱ عدد
  • تره‌فرنگی خرد شده: نصف پیمانه
  • کرفس رنده شده: نصف پیمانه
  • تخم‌مرغ: ۳ عدد
  • جعفری خرد شده: ۴ قاشق غذاخوری
  • آرد سوخاری: ۴ قاشق غذاخوری
  • سیر رنده شده: نصف قاشق غذاخوری
  • نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه

  • ابتدا سیب‌زمینی‌ها و پیاز را پوست کنده و بشویید.
  • سپس آن‌ها را با رنده ریز آماده کنید.
  • هویج را نیز آماده و رنده کنید.
  • سپس مواد تره‌فرنگی، کرفس و جعفری خرد شده را به مواد اضافه و مخلوط کنید.
  • در آخر تخم‌مرغ، آرد سوخاری، سیر رنده شده و ادویه‌ها را اضافه و مواد را ورز دهید.
  • در یک ماهی‌تابه کمی روغن ریخته و بگذارید داغ شود.
  • سپس از مواد کمی جدا کنید و در اندازه کف دست شکل دهید و آماده کنید.
  • همبرگرها را در ماهی‌تابه سرخ کنید.
  • می‌توانید از قارچ خرد شده و پنیر ورقه‌ای نیز در طبخ همبرگر استفاده کنید.

پیشنهاد مطالعهطرز تهیه اکبر جوجه خانگی، غذای بی‌نظیر شمالی را بخوانید.

دانلود اپلیکیشن
بیشتر ببینید در آشپزی

همچنین بخوانید

فیله مرغ گریل شده با سبزیجات بخارپز

فیله مرغ سرشار از پروتئین است و در صورتی که همراه با سبزیجات مصرف شود به بهبود عملکرد دستگ…