سالاد لوبیا سفید، سریع و سالم

۵
0
زمان مطالعه: < 1 دقیقه
سالاد لوبیا سفید به آسانی و در زمانی کمتر از 15 دقیقه تهیه می‌شود البته اگر لوبیا سفید را از قبل پخته باشید یا اینکه کنسرو آن را تهیه کنید. این سالاد یک وعده غذای گیاهی و کامل محسوب می‌شود.
سالاد لوبیا سفید

سالاد لوبیا سفید یک نوع سالاد خوشمزه و معروف از کشور ترکیه است. این سالاد به همراه انواع غذاهای کبابی در رستوران‌ها سرو می‌شود. طرز تهیه و طبخ این نوع سالاد بسیار راحت و آسان بوده و می‌توانید در منزل به راحتی و با مواد ساده و در دسترس آن را آماده و سرو کنید. خیس کردن لوبیا سفید از شب قبل باعث ترد و نرم شدن آن در زمان آماده کردن سالاد لوبیا سفید خواهد شد. با مجله دلتا همراه باشید.

مواد لازم

  • لوبیا سفید: ۱ فنجان
  • تخم‌مرغ: ۱ عدد
  • فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد
  • پیاز متوسط: ۱ عدد
  • گوجه‌فرنگی: ۲ عدد
  • جعفری: یک سوم فنجان
  • روغن زیتون: یک چهارم فنجان
  • سرکه سیب: ۴ قاشق غذاخوری
  • آب‌لیمو: ۱ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه

  • ابتدا لوبیا را از شب قبل در مقداری آب خیس کنید.
  • روز بعد لوبیا را آبکش کرده و در یک قابلمه بریزید.
  • کمی آب ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد.
  • بعد از پخت، لوبیاها را در یک کاسه بریزید.
  • سرکه سیب را به آن اضافه و در آن را بپوشانید.
  • یک ساعت بگذارید تا استراحت کند.
  • فلفل دلمه‌ای و گوجه‌فرنگی‌ها را نگینی خرد کنید.
  • پیاز را نیز پوست کرده و نگینی ریز کنید.
  • جعفری را نیز خرد و آماده کنید.
  • سرکه اضافه را از ظرف لوبیا خارج کنید.
  • فلفل دلمه‌ای، گوجه‌فرنگی، پیاز و جعفری خرد شده را به لوبیا اضافه و مخلوط کنید.
  • روغن زیتون، آب‌لیمو و ادویه‌ها را در یک کاسه مخلوط کنید.
  • سس سالاد آماده شده را روی سالاد بریزید.
  • تخم‌مرغ آب‌پز شده را نیز حلقه‌ای برش داده و روی سالاد بریزید.
  • می‌توانید از زیتون سیاه و برش‌های لیمو برای تزئین سالاد استفاده کنید.

پیشنهاد مطالعهکتلت گوشت ترد و لذیذ با روش سنتی را بخوانیم.

دانلود اپلیکیشن
  • تهیه خوراک کدو با گوشت

    طرز تهیه خوراک کدو با گوشت

    خوراک کدو و گوشت یکی از غذاهای ساده و محبوبی است که شما‌ می‌توانید به راحتی در خانه تهیه ک…
  • راه های نگهداری گوشت چرخ کرده

    بایدها و نبایدهای خرید گوشت چرخ‌کرده

    اگر عملیات چرخ کردن گوشت تحت شرایط بهداشتی انجام نشود و دستگاه‌های مورد استفاده به ویژه قط…
  • عدس پلو شکم پر

    طرز تهیه عدس پلو شکم پر

    عدس پلو شکم پر یکی از روش‌های جدید برای تهیه عدس پلو است و برای تنوع غذایی بسیار لذیذ و خو…
بیشتر ببینید در آشپزی

همچنین بخوانید

طرز تهیه خوراک کدو با گوشت

خوراک کدو و گوشت یکی از غذاهای ساده و محبوبی است که شما‌ می‌توانید به راحتی در خانه تهیه ک…