پیتزا املت ساده و خوشمزه

۷
0
زمان مطالعه: 2 دقیقه
اگر طرفدار غذاهای فست فودی هستید یک پیتزا املت خوشمزه برای صبحانه تهیه کنید زیرا هم به شما انرژی می‌دهد و هم بسیار سیر کننده است.
پیتزا املت

پیتزا املت یکی از خوشمزه‌ترین پیتزاها است که برای عصرانه، صبحانه و شام کاربرد دارد و یک پیتزای درجه یک است و مطمئن باشید از طعم و مزه آن خوشتان خواهد آمد. اگر زمان کافی ندارید خمیر را از شب قبل تهیه کنید و داخل یخچال قرار دهید سپس برای صبحانه آن را آماده کنید و بگذارید تا پخته شود. امروز در مجله دلتا پیتزا املت را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا املت

  • شیر یک پیمانه
  • آب یک پیمانه
  • روغن مایع ۱/۳ پیمانه
  • آرد به اندازه لازم
  • بکینگ پودر یک قاشق مربا‌خوری
  • خمیر مایه فوری یک قاشق مربا‌خوری
  • نمک یک قاشق مربا‌خوری
  • شکر یک قاشق مربا‌خوری

مواد لازم برای مواد پیتزا املت

  • گوجه گیلاسی ۱۰ عدد
  • تخم مرغ ۴ عدد
  • پنیر چدار یا رنده شده به مقدار لازم
  • کره یک قاشق غذا‌خوری
  • نمک به مقدار لازم

طرز تهیه پیتزا املت

مرحله اول: مخلوط کردن مواد

ابتدا داخل یک کاسه بزرگ شیر و آب ولرم را ریخته و بعد روغن مایه و خمیرمایه و شکر و نمک و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد مخلوط شوند سپس پیمانه پیمانه آرد اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر کم کم جمع شود.

مرحله دوم: استراحت خمیر

وقتی خمیر جمع شد شروع به ورز دادن کنید. حداقل باید ۱۰ دقیقه با دست خمیر را ورز دهید تا نرم و لطیف شود، خمیر را به شکل توپ در بیاورید و برای یک ساعت در محیط گرم بگذارید تا حجیم و پف کند.

مرحله سوم: باز کردن خمیر

بعد از گذشت یک ساعت پف خمیر را با دست گرفته و مجدد کمی خمیر را ورز دهید سپس آن را به ۵ قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را بیضی یا گرد باز کنید و داخل سینی فر که از قبل چرب کردید قرار دهید.

مرحله چهارم: افزودن مواد املت پیتزا

در ادامه کره را داخل تابه ریخته و تخم مرغ‌ها را داخل تابه بشکنید، کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید در واقع یک نیمرو تهیه کنید و حالا نیمرو را به طور مساوی روی خمیرها بریزید و روی هر خمیر گوجه گیلاسی برش بزنید و کمی پنیر رنده شده بریزید.

مرحله پنجم: پخت پیتزا املت

حالا سینی فر را در فر از قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ قرار دهید تا پنیر ذوب و نان پخته شود اگر فر شما کانوکشن ندارد در انتها چند دقیقه گریل را روشن کنید تا سطح پنیر طلایی شود. نوش‌جان!

نکات کلیدی در تهیه پیتزا املت

  • به اندازه آرد اضافه کنید وگرنه نان پیتزا خشک می شود.
  • می‌توانید از مخلوط گوجه و پنیر فقط استفاده کنید.
  • به دلخواه می‌توانید از سبزیحات دیگر در تهیه این پیتزا املت استفاده کنید.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با انواع غذاهای لذیذ خوراک بادمجان پنیری، غذایی لذیذ را مطالعه کنید.

۷ دیدگاه

  1. ناشناس

    ۱۱ آبان ۱۴۰۰ در ۷:۲۷ ب٫ظ

  2. ناشناس

    ۲۱ مهر ۱۴۰۰ در ۷:۳۵ ب٫ظ

  3. ناشناس

    ۲۱ مهر ۱۴۰۰ در ۷:۳۵ ب٫ظ

  4. ناشناس

    ۱۷ مهر ۱۴۰۰ در ۱۰:۵۳ ب٫ظ

  5. ناشناس

    ۲۸ شهریور ۱۴۰۰ در ۱:۰۰ ب٫ظ

  6. ناشناس

    ۲۸ شهریور ۱۴۰۰ در ۲:۳۳ ق٫ظ

  7. ناشناس

    ۲۷ شهریور ۱۴۰۰ در ۸:۵۰ ب٫ظ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بیشتر ببینید در آشپزی

همچنین بخوانید

طرز تهیه لیمو عمانی خانگی + ویدئو

درست کردن بعضی از چاشنی‌ها مانند رب گوجه فرنگی یا لیمو عمانی در خانه می‌تواند برای ما بسیا…