۷ خاصیت دارویی زرشک که شما را شوکه می‌کند!

۳۱
1
زمان مطالعه: 2 دقیقه
با شنیدن نام زرشک، اولین چیزی که به ذهن‌ شما خطور می‌کند زرشک‌پلو با مرغ است. حتما شما هم موافقید که مزه‌ بی‌نظیر این غذای ایرانی به‌خاطر همان دانه‌های ترش زرشک است.
خواص زرشک برای سلامتی

آیا می‌دانید زرشک خواص درمانی بسیاری برای بدن دارد؟ همراه ما باشید، در این مطلب از مجله دلتا می‌خواهیم خواص زرشک برای سلامتی را به شما معرفی کنیم.

مبارزه با عفونت‌ها

براساس مطالعات، زرشک به‌لطف بربرین‌ خاصیت ضدباکتری و ضدقارچی دارد. زرشک با جلوگیری از اتصال باکتری‌ها به سلول‌های انسان می‌تواند از بروز عفونت‌ها جلوگیری کند. از خواص زرشک برای درمان التهاب و بهبود انواع عفونت‌ها در بدن استفاده می‌شود. زرشک در بهبود عفونت مثانه، عفونت دستگاه ادراری و عفونت‌های دستگاه گوارش موثر است.

تاثیر میوه‌ زرشک در مبارزه با عفونت‌های دستگاه ادراری از ریشه‌ آن بیش‌تر است. زرشک به بهبود گلودرد، گرفتگی بینی، درمان سینوزیت و بهبود برونشیت و برخی دیگر از ناراحتی‌های رایج دستگاه تنفسی کمک می‌کند. از دیگر خواص زرشک این است که به درمان عفونت‌های ناشی از قارچ پوستی نیز کمک می‌کند.

کمک به سلامت دستگاه گوارش

بربرین با کمک به ماهیچه‌های صافی که سطح روده را پوشانده‌اند به بهبود گوارش و کاهش دردهای دستگاه گوارش کمک می‌کند.

براساس برخی مطالعات، زرشک به‌خاطر خاصیت منقبض‌کننده، سریع‌تر از آنتی بیوتیک‌ها می‌تواند مشکلات گوارشی را حل کند. براساس مطالعه‌ چاپ‌شده در مجله‌ بیماری‌های عفونی بربرین می‌تواند بدون بروز عوارض جانبی اسهال ناشی از باکتری‌ها را بهبود دهد.

درمان اسهال

براساس مطالعات بربرین موجود در زرشک می‌تواند با عفونت‌های ناشی از باکتری‌ها، ویروس‌ها، قارچ‌ها و انگل‌ها مبارزه کند. بربرین با تحریک تولید گلبول‌های سفیدی به‌نام ماکروفاژها (درشت‌خوارها) با عفونت‌ها مبارزه می‌کند.

در پزشکی جایگزین زرشک به‌طور عمده برای درمان اسهال باکتریایی، عفونت‌های انگلی روده‌ و کاندیدیاز (برفک) مزمن استفاده می‌شود. 

خواص زرشک

بهبود سوء‌هاضمه

برای کمک به درمان سوء‌هاضمه مصرف اشکال مایع زرشک مانند آب‌زرشک یا چای زرشک به بیماران توصیه می‌شود. برای بهبود سوء‌هاضمه توصیه می‌شود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قبل از مصرف وعده‌ غذایی از زرشک استفاده کنید.

پیش‌گیری و بهبود دیابت

تاثیرات مثبت زرشک بر قند خون به اثبات رسیده و آن را به انتخابی عالی برای پیش‌گیری یا بهبود دیابت تبدیل کرده است. در مطالعه‌ای تاثیر مصرف ۵۰۰ میلی‌گرم بربرین موجود در زرشک در مقابل متفورمین (داروی رایج دیابت) به‌مدت ۳ ماه مقایسه شد. بربرین توانست در کنترل قندخون و سوخت‌وساز چربی مانند متفورمین موفق عمل کند. این امر باعث شد پژوهشگران از زرشک به‌عنوان ماده‌ خوراکی طبیعی با قابلیت بالقوه‌ کنترل دیابت نام ببرند.

کمک به سلامت قلب

یکی دیگر از خواص زرشک برای سلامتی بهبود سلامت قلب است. کمک به کنترل فشار خون بالا، درمان بیماری سرخرگ کرونری، آریتمی قلب و بیماری ماهیچه‌ قلب از خواص زرشک است.

پاک‌سازی و سم‌زدایی کیسه‌ صفرا و کبد

کبد خون ما را سم زدایی و با تولید صفرا به هضم چربی‌ها، تجزیه‌ هورمون‌ها و ذخیره‌ ویتامین‌ها و مواد معدنی و آهن کمک می‌کند. وظیفه‌ اصلی کیسه‌ صفرا ذخیره‌ صفرای سرشار از کلسترولی است که کبد آن را ترشح می‌کند. صفرا به بدن کمک می‌کند تا غذاهای چرب را هضم کند. پاک‌سازی کبد و کیسه‌ صفرا از خواص زرشک است. همچنین بربرین با کمک به ترشح صفرا، می‌تواند به‌عنوان یک ملین عمل کرده و فرایندهای گوارشی را تنظیم بکند.

پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می‌کنیم به مطالعه مطلب ارزشمند فواید معجزه‌آسای بادمجان که شما را متعجب می‌کند!

دانلود اپلیکیشن
بیشتر ببینید در سلامتی

همچنین بخوانید

عرقیات گیاهی مفید برای بیماران دیابتی

بیماران دیابتی باید به تغذیه خود اهمیت دهند. انواع عرقیات گیاهی برای کنترل و تنظیم قند خون…