دستور پخت خوراک گوشت و سیب زمینی

۳
0
زمان مطالعه: 2 دقیقه
خوراک‌ها غذاهایی هستند که می‌توانید برای یک وعده کامل غذایی آن‌ها را تهیه کنید. خوراک‌ها را می‌توانید هم با نان و هم با پلو میل کنید.
خوراک گوشت و سیب زمینی

خوراک گوشت و سیب زمینی یک خوراک‌ خوشمزه است که می‌توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید. این خوراک در سراسر دنیا تهیه می‌شود و می‌توانید سبزیجات دلخواه خود را به این خوراک خوشمزه اضافه کنید و همچنین از انواع چاشنی‌ها در تهیه آن استفاده کنید. امروز در مجله دلتا خوراک گوشت و سیب زمینی و هویج را به شما آموزش خواهیم داد. همراه ما باشید.

مواد لازم خوراک گوشت و سیب زمینی

  • گوشت گوسفندی ۲۵۰ گرم
  • پیاز یک عدد
  • سیر ۲ حبه
  • سیب زمینی ۳ عدد
  • هویج ۲ عدد
  • رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
  • آب لیمو ترش ۲ قاشق غذاخوری
  • دارچین نصف قاشق چایخوری
  • زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم
  • نمک، فلفل سیاه و زردچوبه مقدار لازم

طرز تهیه خوراک گوشت و سیب زمینی و هویج

مرحله اول

ابتدا پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک و شیشه‌ای شود. در ادامه سیر را پوست بگیرد و پوره کنید و با پیاز تفت دهید تا بوی سیر بلند شود.

مرحله دوم

گوشت را خرد کنید و بشویید و به همراه پیاز و سیر تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد. سپس کمی فلفل سیاه و دارچین اضافه کنید و چند لیوان آب جوش روی گوشت بریزید و بگذارید تا گوشت نیم‌پز شود.

مرحله سوم

در ادامه رب گوجه فرنگی را داخل کمی روغن تفت دهید تا سبک و خوش‌رنگ شود. سپس هویج را پوست بگیرید و به همراه رب گوجه فرنگی تفت خورده به گوشت نیم‌پز شده اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید تا مواد خوب پخته و هویج نرم شود.

مرحله چهارم

سیب زمینی‌ها را پوست بگیرید و مکعبی درشت خرد کنید و به همراه نمک و کمی زعفران به خوراک اضافه کنید و هم بزنید. اجازه دهید خوراک جا افتاده و غلیظ شود. در انتها نمک خوراک را اندازه کنید و برای چاشنی از آب لیمو ترش تازه استفاده کنید. ۱۰ دقیقه بعد از افزودن آب لیمو ترش، خوراک را از روی حرارت بردارید و به همراه نان یا پلو سرو کنید. نوش جان.

نکات کلیدی در تهیه خوراک گوشت و سیب زمینی

  • افزودن سیر به دلخواه است و می‌توانید به جای آن از پودر سیر استفاده کنید.
  • بهتر است از چوب دارچین استفاده کنید چون پودر دارچین رنگ خوراک را تیره می‌کند.

پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلب خوشمزه‌ترین دستور پخت خوراک جگر را مطالعه کنید.

۳ دیدگاه

  1. ناشناس

    ۱۳ تیر ۱۴۰۰ در ۱۲:۲۷ ب٫ظ

  2. ناشناس

    ۱۲ تیر ۱۴۰۰ در ۶:۳۴ ب٫ظ

  3. ناشناس

    ۱۲ تیر ۱۴۰۰ در ۵:۱۹ ب٫ظ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بیشتر ببینید در آشپزی

همچنین بخوانید

طرز تهیه لیمو عمانی خانگی + ویدئو

درست کردن بعضی از چاشنی‌ها مانند رب گوجه فرنگی یا لیمو عمانی در خانه می‌تواند برای ما بسیا…