ماهی را با چی بخوریم، با چی نخوریم!

۲۹
1
زمان مطالعه: 2 دقیقه
مصرف همزمان بعضی از مواد غذایی با یکدیگر می‌تواند بسیار مضر و خطرناک باشد. حتما شما هم تا حدودی با مواد غذایی که نباید با هم مصرف شوند آشنا هستید اما این امر مبحث گسترده‌ای در علوم تغذیه است.
خوردن ماهی با ماست

آگاهی از تداخل برخی از مواد غذایی، یکی از نکات بسیار کلیدی و مهم در حوزه تغذیه و حفظ سلامت افراد است. یعنی مصرف همزمان برخی مواد غذایی در یک وعده ممکن است بسیار مضر و خطرناک باشد. در این مطلب از مجله دلتا با یکی از رایج‌ترین این تداخل‌ها یعنی خوردن ماهی با ماست می‌پردازیم.

همراهی ماهی و ماست

مواد غذایی که به طور همزمان مصرف می‌شوند باید با هم متناسب باشند. اسید لاکتیک موجود در ماست در ترکیب با ماهی، حالت لختی در بدن ایجاد می‌کند. اما نباید ماهی را از رژیم غذایی حذف کرد. زیرا انواع ماهی‌ها دارای ارزش غذایی بالایی هستند که به تنهایی منابع مورد نیاز بدن را تامین می‌کنند.

خوردن همزمان ماهی با ماست

مشکلات پوست

برخی از افراد حساسیت غذایی دارند و امکان بروز مشکلات پوستی هنگام مصرف ماهی با ماست در آن‌ها وجود دارد. از جمله این عوارض می‌توان به ایجاد لک‌های سفید روی پوست و همین‌طور خارش پوست اشاره کرد. البته این حالت‌ها به صورت دائم ایجاد نمی‌شوند.

اثرات گوارشی

در برخی افراد خوردن ماهی همراه با ماست و یا دوغ، موجب نفخ و ناراحتی گوارشی می‌شود. برخی از افراد حتی ممکن است علاوه بر نفخ، دچار اسهال نیز بشوند. به طور کلی ماهی و ماست، هر دو طبع سردی دارند و افرادی که طبع سرد دارند را دچار مشکلاتی مانند سنگینی معده، دل درد ، خواب آلودگی و افزایش بزاق دهان هنگام خواب می‌کند. برای رفع این مشکلات باید از مواد غذایی با طبع گرم مانند چای نبات و خرما پس از غذا استفاده نمود. راه حل دیگر، مصرف ماهی به شکل شکم‌پر همراه با گردو و سبزیجات گرم است.

مخلفات مناسب

بهتر است ماهی همراه با لیموترش مصرف شود. زیرا ویتامین C موجود در لیموترش موجب جذب بهتر آهن ماهی در بدن می‌شود .البته باید توجه داشت که مصرف زیاد لیموترش که طبع سرد دارد به همراه ماهی برای افراد سرد‌ مزاج توصیه نمی‌شود. بهترین و مناسب‌ترین چاشنی برای خوردن ماهی، استفاده از سیر و آب نارنج است که علاوه بر طبع گرم دارای فواید بسیاری هستند.

خوردن همزمان ماهی با ماست

همراهی ماهی و تخم‌مرغ

خوردن همزمان ماهی با تخم‌مرغ، شیر و هر نوع گوشتی توصیه نمی‌شود. زیرا منجر به تولید سودا در بدن شده و با تاثیر منفی بر سلامتی افراد موجب تشدید بیماری‌‌های مزمن، افسردگی و یبوست می‌گردد.

پیشنهاد مطالعه: مطلب روش‌های ساده برای تشخیص مزاج را بخوانید.

۲۹ دیدگاه

  1. ناشناس

    ۲۴ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۱۰:۵۰ ق٫ظ

  2. ناشناس

    ۲۴ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۱۰:۴۹ ق٫ظ

  3. ناشناس

    ۲۴ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۱۰:۴۹ ق٫ظ

  4. ناشناس

    ۲۳ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۱:۰۱ ب٫ظ

  5. ناشناس

    ۲۳ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۱۱:۰۵ ق٫ظ

  6. ناشناس

    ۲۳ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۴:۵۵ ق٫ظ

  7. ناشناس

    ۲۳ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۰:۲۴ ق٫ظ

  8. ناشناس

    ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۹:۲۹ ب٫ظ

  9. ناشناس

    ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۹:۲۹ ب٫ظ

  10. عرفان

    ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۷:۰۲ ب٫ظ

    عالی

    پاسخ

    • نوشین حائری

      ۲۵ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۱۲:۳۸ ب٫ظ

      سپاس از همراهی شما دوست عزیز

      پاسخ

  11. ناشناس

    ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۶:۵۹ ب٫ظ

  12. ناشناس

    ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۶:۴۴ ب٫ظ

    خیلی مفید بود

    پاسخ

    • نوشین حائری

      ۲۵ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۱۲:۳۸ ب٫ظ

      سپاس از همراهی شما دوست عزیز

      پاسخ

  13. ناشناس

    ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۶:۲۶ ب٫ظ

  14. ناشناس

    ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۶:۲۶ ب٫ظ

  15. ناشناس

    ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۵:۲۵ ب٫ظ

  16. جهان بخش رییسی 09154433454

    ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۵:۱۸ ب٫ظ

    بسیارآموزنده بود،باعث افزایش آگاهی دراین خصوص گردید

    پاسخ

    • نوشین حائری

      ۲۵ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۱۲:۳۸ ب٫ظ

      سپاس از همراهی شما دوست عزیز

      پاسخ

  17. ناشناس

    ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۵:۱۲ ب٫ظ

  18. ناشناس

    ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۴:۴۶ ب٫ظ

  19. ناشناس

    ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۴:۳۶ ب٫ظ

  20. ناشناس

    ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۴:۳۳ ب٫ظ

  21. ناشناس

    ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۴:۳۲ ب٫ظ

  22. ناشناس

    ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۴:۳۱ ب٫ظ

  23. ناشناس

    ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۳:۰۰ ب٫ظ

  24. ناشناس

    ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۳:۰۰ ب٫ظ

  25. ناشناس

    ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۱:۱۱ ب٫ظ

  26. ناشناس

    ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۱:۱۱ ب٫ظ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دمنوش گیاهی سریع‌ترین راه برای لاغری شکم و پهلو

نوشیدن یک فنجان دمنوش و چای گیاهی در روز به شما کمک خواهد کرد تا وزن خود را به میزان دلخواهتون پایین بیاورید. دمنوش‌های گیاهی علاوه بر سم‌زدایی و فوایدی که برای بدن دارند، سریع‌ترین روش لاغری و چربی‌سوزی هم هستند و شما در مدت زمان کم، صاحب تناسب اندام شگفت‌انگیزی خواهید شد. برای شرکت در چالش ۷ کیلو لاغری در یک ماه، همین الان مشاوره رایگان بگیرین.

بیشتر ببینید در سلامتی

همچنین بخوانید

گرفتگی عضلات نشانه کمبود این ویتامین است!

گرفتگی عضلات که معمولا به‌صورت ناگهانی هم اتفاق می‌افتد یکی از دردناک‌ترین اتفاقاتی است که…