پاستا اسفناج و پنیر، یک وعده سالم و پرانرژی

۳
0
زمان مطالعه: 2 دقیقه
پاستا یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایتالیایی است که انواع مختلفی دارد و به روش‌های متفاوتی در جای جای جهان تهیه و سرو می‌شود.
پاستا

تهیه پاستا با سبزیجات تازه بسیار معمول است و ترکیب اسفناج و گوجه‌ فرنگی هم یک ترکیب قدیمی و شناخته شده از بهترین طعم‌ها است. این پاستا با داشتن اسفناج و گوجه‌ فرنگی تازه ترکیبی سالم و مقوی است و غذایی پرانرژی برای کودکان شما محسوب می‌شود. پس اگر به دنبال غذایی راحت، خوشمزه و پرانرژی برای کودکان خود هستید حتما طرز تهیه پاستا اسفناج و پنیر را در خانه امتحان کنید. با مجله دلتا همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه پاستا اسفناج و پنیر

  • شیر نصف پیمانه گرم
  • سس گوجه‌ فرنگی یک پیمانه
  • گوجه فرنگی گیلاسی به مقدار لازم
  • آویشن نصف قاشق چایخوری
  • پنیر چدار نصف فنجان
  • پنیر پارمسان یک‌ چهارم فنجان
  • پاستا شکل‌دار ۲۵۰ گرم
  • اسفناج تازه ۱۰۰ گرم
  • روغن‌ زیتون ۲ قاشق غذاخوری
  • سیر (خرد شده) یک حبه
  • پنیر موزارلا نصف فنجان
  • نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه پاستا اسفناج و پنیر

مرحله اول

برای شروع یک قابلمه را پر از آب کرده و روی گاز بگذارید. پس ‌از این‌که آب به جوش آمد، پاستاهای شکلی را درون آن بریزید و طبق دستور پختی که روی جعبه نوشته‌ شده آن‌ها را بپزید.

مرحله دوم

پس از پختن پاستا آن‌ را آبکش کنید. سپس یک ماهیتابه روی حرارت گاز قرار دهید و دو قاشق غذاخوری روغن زیتون داخل آن بریزید. سیر خرد شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا کمی روی حرارت تفت داده شود تا بوی آن تمام آشپزخانه‌ را بگیرد.

مرحله سوم

سپس گوجه فرنگی‌های گیلاسی را اضافه کنید و برای پنج دقیقه اجازه دهید تا با سیر و روغن تفت بخورند. حالا پاستاهای آبکش شده را به همراه شیر و سس گوجه فرنگی به تابه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. اسفناج‌های تازه‌ای را که از پیش شسته‌اید را نیز به مخلوط پاستا اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا با مواد دیگر تفت داده شوند.

مرحله چهارم

سپس پنیر چدار خرد شده و پنیر موزارلا را داخل تابه بریزید و برای چند دقیقه حرارت را بیشتر کنید تا پنیرها ذوب شوند. نمک و فلفل را نیز به مقدار لازم به مخلوط پاستای خود بیفزایید و هم بزنید تا سس پاستا به غلظت مورد نظرتان برسد. پاستای اسفناج و پنیر شما آماده است و می‌توانید آن را در یک بشقاب زیبا بریزید و با پنیر پارمسان رنده شده و آویشن تزیین کنید. نوش جان!

پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلب ماکارونی مایکروفری با پنیر چدار را مطالعه کنید.

۳ دیدگاه

  1. ناشناس

    ۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۱:۱۶ ق٫ظ

  2. ناشناس

    ۳ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۱۱:۰۴ ق٫ظ

  3. ناشناس

    ۳ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۱۰:۴۴ ق٫ظ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بیشتر ببینید در آشپزی

همچنین بخوانید

طرز تهیه لیمو عمانی خانگی + ویدئو

درست کردن بعضی از چاشنی‌ها مانند رب گوجه فرنگی یا لیمو عمانی در خانه می‌تواند برای ما بسیا…