نان و پنیر و گوجه به روشی متفاوت و خلاقانه

۱۰
1
زمان مطالعه: 2 دقیقه
این یک طرز تهیه نان و پنیر و گوجه متفاوت و خلاقانه است که می‌توانید برای خود و دوستانتان تهیه کنید و عصرانه‌ای خوشمزه در کنار هم داشته باشید.
نان و پنیر و گوجه

این که بتوانیم یک نون و پنیر و گوجه ساده را به روشی متفاوت درست کنیم یا مثلا با مواد غذایی مختلفی چند مدل املت درست کنیم، یا روش‌های پخت و سرو کردن و مزه‌دار کردن غذاها را تغییر بدهیم، نیازی به مطالعه کتاب‌های آشپزی یا شرکت در کلاس‌های آشپزی ندارد. کافی است یک روز که کمی بی‌حوصله هستید با کمی خلاقیت و بازی کردن با طعم‌ها، دست به کار شوید. ایده جدیدی را پیاده‌سازی کنید و طرز تهیه نان و پنیر و گوجه را با روشی متفاوت امتحان کنید. روش دیگر این است که مجله دلتا را باز کنید و با ایده‌های ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه نان و پنیر و گوجه

  • خمیر پیتزا ۲۸۰ گرم
  • پیاز قرمز متوسط یک عدد
  • فلفل سیاه یک ‌چهارم قاشق چایخوری
  • نمک به مقدار لازم
  • پنیر سفید نصف فنجان
  • برگ ریحان یک قاشق غذاخوری
  • گوجه فرنگی متوسط ۳ عدد
  • آویشن تازه ۴ شاخه

طرز تهیه نان و پنیر و گوجه

مرحله اول

برای شروع ابتدا فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. سینی فر را با یک کاغذ روغنی و نسوز بپوشانید و آن را در طبقه وسط فر قرار دهید. سپس روی سطح کار کمی آرد بریزید.

مرحله دوم

خمیر پیتزا را به کمک وردنه روی سطح کار پهن کنید. اگر خمیر کاملا گرد نباشد اشکالی ندارد. بنابراین حساسیت به خرج ندهید. پنیر را به طور یکنواخت روی خمیر بریزید و یک حاشیه دو سانتی‌متری اطراف خمیر جا بگذارید.

مرحله سوم

حالا پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و همراه برگ آویشن، ریحان، نمک و فلفل روی پنیر بریزید. پیشنهاد می‌کنیم که از پیاز قرمز استفاده کنید تا نان و پنیر طعم و عطر بهتری پیدا کند. گوجه فرنگی را بعد از این که شستید، به صورت حلقه‌ای خرد کنید و روی مواد بچینید.

مرحله چهارم

سپس حاشیه‌ای که اطراف خمیر جا گذاشتید را روی گوجه‌‌ها برگردانید. می‌توانید از گوجه گیلاسی هم کمک بگیرید، اما واقعیت این است که گوجه‌های معمولی آبدارتر هستند و طعم بهتری دارند. شاخه‌های آویشن را روی گوجه‌ها قرار دهید و خمیر را به قفسه فر منتقل کنید.

مرحله پنجم

حدود ۴۰ تا ۴۵ دقیقه آن را بپزید تا گوجه‌ها نرم شده و خمیر بپزد. سپس آن را کنار قرار دهید تا خنک شود. پیتزای پنیر و گوجه‌ای خود را برش بزنید و در کنار یک نوشیدنی خنک نوش جان کنید.

پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلب پیتزا فوری، ساده و خوشمزه را مطالعه کنید.

دانلود اپلیکیشن
  • جوجه کباب ترکی

    جوجه کباب ترکیه‌ای با فر

    اگر از روش‌ها و چاشنی‌‌های خاص برای طبخ جوجه استفاده نکنید، سبب می‌شود تا بعد از گذشت مدتی…
  • پیتزا مخصوص با تابه

    طرز تهیه پیتزا مخصوص با تابه

    ممکن است آماده سازی پیتزا در خانه به‌نظر شما کار مشکلی باشد، اما قطعا نتیجه نهایی آن و طعم…
  • فیله گوشت کبابی

    فیله گوشت کبابی همراه با سس مخصوص

    در این دستورالعمل طرز تهیه سس پستو با باقالی را می‌خواهیم آموزش دهیم. در کنار آن فیله گوشت…
بیشتر ببینید در آشپزی

همچنین بخوانید

جوجه کباب ترکیه‌ای با فر

اگر از روش‌ها و چاشنی‌‌های خاص برای طبخ جوجه استفاده نکنید، سبب می‌شود تا بعد از گذشت مدتی…