جگر مرغ سرشار از پروتیین است و برای بدن بسیار مفید است. هر ۱۰۰ گرم جگر مرغ ۱۷ گرم پروتیین دارد که اسید آمینه‌های ضروری بدن را تامین می‌کند.
خوراک جگر مرغ یک غذای ساده و فوری بوده که برای غذای اصلی عالی است. مواد اولیه این غذا را بر حسب سلیقه خود و اعضای خانواده‌تان می‌توانید تغییر دهید. این غذا را می‌توانید به عنوان ناهار یا شام همراه با برنج یا نان سرو کنید. در ادامه طرز تهیه خوراک جگر مرغ را در مجله دلتا بخوانید.
مواد لازم
- جگر مرغ: ۲۰۰ گرم
- هویج: ۲ عدد
- پیاز : ۲ عدد
- سیر : ۲ حبه
- نمک : به مقدار لازم
- فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه خوراک جگر مرغ
- ابتدا پیاز و سیر را خرد کرده و در روغن تفت دهید.
- سپس هویج‌های رنده شده را اضافه و مواد را سرخ کنید.
- نمک و فلفل بیفزایید.
- جگر مرغ شسته شده را به قطعات دلخواه دربیاورید.
- آن‌ها را با پیاز و هویج مخلوط کرده و در تابه را بگذارید.
- در آخر مقداری رب گوجه به آن اضافه کنید و هم بزنید.
- در نهایت کمی آب روی مواد ریخته و سپس درِ ماهیتابه را بگذارید.
- اجازه بدهید خوراک جگر به مدت ۱۵ دقیقه روی شعله ملایم بپزد.
پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با پخت انواع خوراک مطلب “طرز تهیه خوراک جغور بغور” را مطالعه کنید.
امیر
۲۶ بهمن ۱۳۹۹ در ۰:۲۹ ق٫ظ
عالی?????
سارا امیرانی
۲۷ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۴:۲۶ ب٫ظ
از اینکه همراه ما هستید سپاس گزاریم.
ناشناس
۲۴ بهمن ۱۳۹۹ در ۴:۳۷ ب٫ظ
ناشناس
۱۹ بهمن ۱۳۹۹ در ۱۲:۴۹ ب٫ظ
ناشناس
۱۷ بهمن ۱۳۹۹ در ۱۰:۰۰ ب٫ظ
سارا امیرانی
۲۸ اردیبهشت ۱۴۰۰ در ۱۱:۰۵ ق٫ظ
کاربر گرامی و فرهیخته مجله دلتا، از اینکه با ما همراهید سپاس گزاریم و برایتان یک دنیا شادی و سلامتی را از خدای مهربان آرزو می کنیم.
ناشناس
۱۶ بهمن ۱۳۹۹ در ۱:۱۵ ب٫ظ
ناشناس
۴ بهمن ۱۳۹۹ در ۸:۲۸ ق٫ظ
خیلی خیلی خیلی خیلی خوب است
۳ بهمن ۱۳۹۹ در ۸:۴۰ ب٫ظ
خیلی خیلی خیلی خوب است
عظیم
۳ بهمن ۱۳۹۹ در ۸:۳۹ ب٫ظ
ممنون
ناشناس
۳ بهمن ۱۳۹۹ در ۲:۱۰ ب٫ظ
ناشناس
۳۰ دی ۱۳۹۹ در ۵:۰۸ ب٫ظ
عالی