طرز تهیه خاگینه خرما

۹
0
زمان مطالعه: 2 دقیقه
امروزه این غذای مقوی در بسیاری از شهرها و حتی کشورهای دنیا به روش‌های متفاوتی طبخ می‌شود و از آن به عنوان یک غذای انرژی بخش و مفید یاد می‌شود
خاگینه خرما

خاگینه خرما غذایی راحت و مقوی که درست کردن آن تنها چند دقیقه طول می‌کشد، اما طعم لذیذ و متفاوت آن تا مدت‌ها در ذهن و خاطرتان خواهد ماند. امروزه این غذای مقوی در بسیاری از شهرها و حتی کشورهای دنیا به روش‌های متفاوتی طبخ می‌شود و از آن به عنوان یک غذای انرژی‌بخش و مفید یاد می‌شود. در ادامه مطلب طرز تهیه خاگینه خرما را در مجله دلتا بخوانید.

طرز تهیه خاگینه خرما

مواد لازم

  • تخم مرغ: ۲ عدد
  • خرما: ۱۰ عدد
  • کره: ۲۵ گرم
  • گردوی خرد شده: ۲ قاشق غذا خوری
  • دارچین: نصف قاشق چای خوری
  • پودر زنجبیل: به مقدار لازم
  • نمک: خیلی کم
  • عسل: چند قطره برای روی خاگینه

طرز تهیه خاگینه خرما

  • خاگینه تبریزی با خاگینه زنجانی متفاوت است. برای درست کردن خاگینه زنجانی ابتدا هسته خرما را جدا کنید و به وسیله چاقو هر خرما را به ۴ تکه مساوی تقسیم کنید. مقداری کره داخل ماهیتابه بریزید و اجازه دهید با حرارت ملایم گرم شود. سپس خرما را به آن اضافه کنید و بگذارید برای چند دقیقه نرم شود. دارچین و زنجبیل و گردوی خرد شده را به آن اضافه کنید و مواد را ۲ دقیقه تفت دهید.
  • تخم مرغ‌ها را داخل یک کاسه بشکنید و با هم‌زن دستی یا چنگال به خوبی بزنید و مقداری نمک به آن اضافه کنید. سپس خرما را در ماهیتابه پخش کنید و سپس تخم مرغ‌ها را به آن اضافه کنید. مطمئن شوید مواد به طور یکنواخت در همه ماهیتابه پخش شده باشد. سپس درب ماهیتابه را بگذارید و اجازه دهید تخم مرغ‌ها برای چند دقیقه پخته شوند. بعد از پخته شدن تخم مرغ‌ها، خاگینه خرمای مقوی و خوشمزه را در ظرف مناسب سرو کنید و چند قطره عسل و مقداری پودر دارچین روی آن بریزید و میل کنید.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با انواع خاگینه “طرز تهیه خاگینه ذرت” را مطالعه کنید.

۹ دیدگاه

  1. ناشناس

    ۷ اسفند ۱۳۹۹ در ۴:۳۶ ب٫ظ

  2. ناشناس

    ۱۵ دی ۱۳۹۹ در ۱۲:۰۹ ب٫ظ

  3. ناشناس

    ۲ دی ۱۳۹۹ در ۷:۲۸ ب٫ظ

  4. ناشناس

    ۲۹ آذر ۱۳۹۹ در ۵:۵۹ ب٫ظ

  5. ناشناس

    ۲۹ آذر ۱۳۹۹ در ۴:۲۵ ب٫ظ

  6. ناشناس

    ۲۶ آذر ۱۳۹۹ در ۱۱:۵۰ ق٫ظ

  7. ناشناس

    ۲۳ آذر ۱۳۹۹ در ۶:۴۰ ق٫ظ

  8. طاهره

    ۲۲ آذر ۱۳۹۹ در ۵:۳۱ ب٫ظ

  9. ناشناس

    ۲۲ آذر ۱۳۹۹ در ۴:۴۵ ب٫ظ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بیشتر ببینید در آشپزی

همچنین بخوانید

طرز تهیه لیمو عمانی خانگی + ویدئو

درست کردن بعضی از چاشنی‌ها مانند رب گوجه فرنگی یا لیمو عمانی در خانه می‌تواند برای ما بسیا…