خانه آشپزی طرز تهیه پوره سیب زمینی

طرز تهیه پوره سیب زمینی

۶
0
زمان مطالعه: 2 دقیقه
پوره سیب‌زمینی از دورچین‌های جذاب و خوشمزه غذاها است.
پوره سیب زمینی

پوره سیب زمینی یکی از غذاهای فوری و محبوب در جهان است که در بیشتر مواقع در کنار غذاهای دیگر سرو می شود. این غذای خوشمزه را می توانید در کنار غذاهای اصلی مثل استیک گوشت یا استیک مرغ یا برای تزیین انواع غذاها استفاده کنید. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر پوره سیب زمینی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری پوره سیب زمینی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی و طرز تهیه پوره سیب زمینی با مجله دلتا همراه باشید.

طرز تهیه پوره سیب زمینی

مواد لازم

  • سیب زمینی : ۳ عدد
  • شیر : ۱ پیمانه
  • کره : به مقدار لازم
  • ادویه : به مقدار لازم
  • نمک : مقدار لازم

طرز تهیه پوره سیب زمینی

  • ابتدا سیب زمینی هارو پخته، پوست کنده و با ریزترین سایز رنده میکنیم.
  • برای درست کردن این غذا هم میشه سیب زمینی پخته رو با گوشتکوب کوبید و هم رنده کرد اما بهتر است از رنده ریز استفاده کنید چون دیگر هیچ تکه بزرگی داخلش باقی نمی‌ماند.
  • برای این غذا بهتره از سیب زمینی پشندی استفاده کنین که رنگش زرد تره و حالت پودری تری داره اینطوری بافتش کرمی و عالی میشه.
  • حالا کره رو به سیب زمینی رنده شده اضافه کنید برای سه عدد سیب زمینی حدود ۳۰ گرم کره کافیه البته باز مقدار کره به اینکه پرچرب‌تر یا کم چرب‌تر دوست داشته باشید بستگی دارد.
  • حتما سیب زمینی رو وقتی هنوز تقریبا گرمه رنده کنید تا کره با حرارت سیب زمینی آب بشه و به خوردش بره. حالا خوب کره رو با قاشق مخلوط بکنید.
  • بعد به اندازه کافی نمک و ادویه‌های دلخواه رو اضافه بکنید. می‌توانید از کمی فلفل قرمز، یک قاشق چایخوری پودر پاپریکا و نصف قاشق چایخوری تخم گشنیز استفاده کنید.
  • مخلوط رو خوب هم بزنید تا یکنواخت شود.
  • در نهایت شیر رو کم‌کم اضافه کرده و هم بزنید تا به غلظت دلخواه برسید.
  • حال می‌توانید از غذای لذیذتان لذت ببرید.
پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای فست فودی “اشترودل؛ میان وعده لذیذ اتریشی” را مطالعه کنید.
بیشتر ببینید در آشپزی

همچنین بخوانید

کوفته کباب مرغ با سس مخصوص

کوفته کباب در واقع نوعی کباب است که با گوشت قرمز چرخ کرده، ادویه‌های متنوع‌تر و سبزیجات تا…