کتلت مراکشی؛ ماکودا

۰
0
زمان مطالعه: < 1 دقیقه
اگر می‌خواهید از سیب‌زمینی پخته استفاده کنید حتما باید آن را رنده کنید. اما اگر سیب‌زمینی‌های شما خام هستند آن‌ها را با چرخ گوشت چرخ کرده و آبشان را بگیرید.
کتلت مراکشی

ماکودا نوعی کتلت مراکشی تند و خوشمزه است. این غذا با سیب زمینی، فلفل، تخم‌مرغ و تخم‌گشنیز تهیه می‌شود. ماکودا یک غذای ساده و فوری است که می‌توانید به عنوان ناهار، شام یا افطار آن را درست کرده و همراه با سالاد و ترشی میل کنید. ماکودا ظاهری شبیه به کیک سیب‌زمینی دارد و از غذاهای خیابانی مراکش محسوب می‌شود در ادامه با مجله دلتا همراه باشید.

کتلت مراکشی ماکودا

مواد لازم

  • سیب زمینی : ۳ عدد
  • تخم مرغ : ۲ عدد
  • سیر (ریز خرده شده): ۲ حبه
  • زیره (پودر شده): یک قاشق سوپ خوری
  • نمک: به مقدار لازم
  • فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
  • برگ گشنیز (خرد شده): یک مشت
  • آرد : حدود یک پیمانه
  • روغن : برای سرخ کردن

طرز تهیه کتلت مراکشی

  • سیب زمینی‌ها را در آب بپزید تا نرم شوند.
  • سپس پوست آنها را کنده و رنده کنید و نمک، فلفل سیاه و زیره بزنید.
  • تخم مرغ، سیر و برگ گشنیز خرد شده اضافه کنید و مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.
  • گلوله‌هایی از مخلوط به دست آمده جدا کرده و کف دست خود پهن کنید و در آرد بغلتانید.
  • روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و کتلت ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند.
  • کتلت‌ها را روی دستمال کاغذی آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی‌شان گرفته شود، سپس سرو کنید.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای مراکشی “طرز تهیه پلو مراکشی” را مطالعه کنید.

دمنوش گیاهی سریع‌ترین راه برای لاغری شکم و پهلو تا عید

‎ نوشیدن یک فنجان دمنوش و چای گیاهی در روز به شما کمک خواهد کرد تا وزن خود را به میزان دلخواهتون پایین بیاورید. دمنوش‌های گیاهی علاوه بر سم‌زدایی و فوایدی که برای بدن دارند، سریع‌ترین روش لاغری و چربی‌سوزی هم هستند و شما در مدت زمان کم، صاحب تناسب اندام شگفت‌انگیزی خواهید شد. برای شرکت در چالش ۱۲ کیلو لاغری با دمنوش گیاهی تا عید، همین الان میتونین مشاوره رایگان بگیرین.

بیشتر ببینید در آشپزی

همچنین بخوانید

خوشمزه‌ترین غذای محلی نیشابور بدون گوشت

یتیمچه نیشابوری یکی از غذا‌‌های بسیار خوشمزه مشهدی است که خیلی ساده و خوشمزه تهیه‌ می‌شود.…