طرز تهیه خاگینه ذرت

۹
0
زمان مطالعه: 2 دقیقه
خاگینه ذرت در عین سادگی بسیار لذیذ است و در مدت زمان کمی آماده می‌شود.
خاگینه ذرت

خاگینه‌ میان وعده و صبحانه‌ای بسیار لذیذ و با دستور پخت متنوع است. خاگینه ذرت را می‌توان به تنهایی و یا با موادی همچون هویج و کدوی ریز خرد شده و یا هر ماده دیگر در دسترسی، پخت و اگر نگران سرخ شدن این میان‌وعده هستید، می‌توانید پس از سرخ کردن آن‌ها را در یک کاغذ دستمالی حوله‌ای و یا کاغذهای مخصوص آشپزی روغن گیری کنید. اندازه این خاگینه‌ها بسته به سلیقه شما است می‌توانید کل ماهیتابه را با مواد بپوشانید و یا این که به اندازه چند قاشق در تابه ریخته و سرخ نمایید. در هنگام سرو خاگینه ذرت از سس‌کچاب و یا ماست موسیر برای خوش طعم شدن می‌توانید استفاده کنید. در ادامه طرز تهیه خاگینه ذرت را در مجله دلتا بخوانید.

خاگینه به همراه ذرت

مواد لازم

    • دانه ذرت : ۳ فنجان
    • آرد کامل : ۱ فنجان
    • شکر : ۱ قاشق غذاخوری
    • تخم‌مرغ هم‌زده : ۲ عدد
    • پودر پکینگ‌پودر : ۱ قاشق چای خوری
    • نمک : ۱/۲ قاشق چای خوری
    • فلفل سیاه : ۱/۴ قاشق چای خوری
    • خامه سفت : ۳/۴ فنجان
    • روغن : برای سرخ کردن
    • فلفل دلمه‌ای : برای تزیین

 

طرز تهیه خاگینه ذرت

  • ابتدا خامه و تخم‌مرغ‌ها را با هم در یک کاسه مخلوط نمایید.
  • ذرت، آرد، شکر، بیکینگ پودر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
  • این دو ترکیب را با هم مخلوط کنید.
  • حال می‌توانید ترکیب حاصل را در تابه که از محتوای روغن داغ برخوردار است سرخ کنید.
  • خاگینه ذرت جزو پیش غذا – املت و کرپ است.
  • زمان آماده سازی مواد اولیه آن حدودا ۱۰دقیقه است.
  •  زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۰دقیقه است.
  • خاگینه ذرت را می‌توانید در وعده صبحانه و میان وعده سرو کنید.
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۱ نفر مناسب میباشد.
  • در موقع سرو خاگینه ذرت از سس کچاپ و یا ماست موسیر به منظور خوش طعم کردن می‌توانید استفاده کنید.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با انواع کتلت “طرز تهیه خاگینه تبریزی زعفرانی” را مطالعه کنید.

دانلود اپلیکیشن
بیشتر ببینید در آشپزی

همچنین بخوانید

طرز تهیه شله بریان زیره ، غذای خوشمزه اصفهان

شله بریان یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالت این غذا به شهر اصفهان برمی…