حقایقی درباره کبد چرب

درمان کبد چرب

بهترین روش برای درمان کبد چرب و حفظ سلامت کبد، داشتن سبک زندگی سالم است. در ادامه این مطلب از مجله دلتا نکاتی را بیان کرده‌ایم که با رعایت آن‌ها می‌توانید سبک زندگی خود را تغییر دهید و در مدت کوتاه بتوانید کبد چرب را درمان کنید. اگر کبدچرب غیرالکلی دارید،‌ به خاطر داشته باشید که همه رژیم‌‌ها و مکمل‌‌ها برای کبد خوب نیستند. قبل از امتحان کردن هر روش درمانی، با پزشک صحبت کنید.

حقایقی سریع در مورد بیماری کبد چرب

• بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) ممکن است در صورت ایجاد بیش از حد چربی در کبد رخ دهد.
• بسیاری از مردم دارای کبد چرب بدون علائم هستند و ممکن است به وضعیت خطرناکی برسد.
• علت دقیق کبد چرب ناشناخته است، اما به نظر می‌رسد چاقی یک عامل خطر باشد.
• رژیم سالم و متعادل که کم قند و قندهای ترانس است، ممکن است از چرب شدن کبد جلوگیری کند.
• افراد مبتلا به هر نوع بیماری کبدی، نباید الکل مصرف کنند.
• بیماری کبد چرب مختص افراد چاق نیست، بلکه کبد چرب در افراد لاغر هم دیده می‌شود. به خصوص افرادی که چربی اطراف شکم و کمر دارند.

روش‌های درمان اصولی کبد چرب

خوردن مواد غذایی مناسب

برخی از انواع چربی‌‌ها می‌توانند برای سلامتی مفید باشند. اسیدهای چرب امگا ۳ چربی‌‌های اشباع نشده غیر اشباع هستند که درغذاهایی مانند ماهی روغنی و برخی آجیل‌‌ها و دانه‌‌ها یافت می‌شوند. به نظر می‌رسد که فوایدی برای سلامت قلب دارند و برای افرادی که دچار کبد چرب هستند توصیه می‌شود. بررسی مطالعات سال ۲۰۱۶ نشان می‌دهد که مصرف یک مکمل امگا ۳ می‌تواند چربی کبد را کاهش داده و سطح کلسترول را بهبود بخشد. در این بررسی،‌ دوزهای روزانه امگا ۳ از ۸۳۰ تا ۹۰۰۰ میلی گرم در نظر گرفته شده است. با پزشک خود در مورد میزان مصرف خود صحبت کنید.

برای حفظ سلامت بدن و درمان کبد چرب، مصرف مواد غذایی زیر توصیه می‌شود:

• تعداد وعده‌های غذایی خود را افزایش دهید ولی با حجم کم. یعنی سه وعده اصلی و سه میان وعده. زیرا حجم بالایی خوراکی در کبد به چربی خون تبدیل می‌شود.
• کاهش چربی و کربوهیدراته.
• استفاده ازامگا ۳ موجود در ماهی‌های چرب مانند سالمون، ساردین و تن.
• استفاده از امگا ۳ موجود در منابع گیاهی شامل گردو، بذر کتان، شاهدانه و روغن زیتون، آجیل‌ها.
• مصرف روزانه یک گرم مکمل روغن ماهی.
• محدود کردن چربی‌ها و خودداری از چربی‌های اشباع شده.
• بهترین پروتیین غذاهای دریایی ومرغ و  گوشت بدون چربی است. البته در نظر داشته باشید که پروتیین گیاهی بهتر از حیوانی است.
• رژیم غنی از میوه و سبزیجات باشد. مصرف سبزیجات به علت داشتن فیبر زیاد و ویتامین توصیه می شود. میوه‌ها هم فیبر خوبی دارند ولی چون قند ساده دارند باید حداکثر ۳ واحد در روز مصرف شوند.
• مصرف فیبر را با استفاده از غلات کامل، برنج قهوه‌ای افزایش دهید.
• از مصرف شیرینی جات آماده خودداری کنید.
• از خوردن نوشیدنی‌های قندی خودداری شود.
• برای پخت و پز از روغن‌های مایع کانولا و زیتون استفاده کنید.

مواد غذایی که بیماری کبد چرب را حادتر می‌کنند:

• گوشت چرب و غذاهای سرخ شده؛
• نوشیدنی های شیرین؛
• الکل؛
• غذاهای فرآوری شده؛

روش‌های درمان اصولی کبد چرب

کاهش وزن

رژیم مدیترانه‌ای را امتحان کنید

قهوه بنوشید

به طور منظم ورزش کنید