سیب‌زمینی اسپایسی تنوری با سس سیر

۰
0
زمان مطالعه: 2 دقیقه
سیب زمینی اسپایسی تنوری با سس سیر یک پیش غذا و میان وعده بسیار خوشمزه است.

سیب‌زمینی‌های ترد و خوشمزه‌ای که در روغن داغ پخته می‌شود، با هر سلیقه‌ای جور درمی‌آید، اما وقتی پای سلامت و کاهش چربی غذاها به میان می‌آید، ماجرا شکل دیگری پیدا می‌کند. اگر شما هم به فکر یک سیب‌زمینی خوشمزه و سالم هستید، طرز تهیه سیب زمینی اسپایسی تنوری با سس سیر را در مجله دلتا بخوانید.

مواد لازم تهیه سیب زمینی اسپایسی تنوری

  • سیب‌زمینی: ۴ عدد
  • روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری
  • سیر: یک بوته
  • سماق: ۲ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • آب به میزان لازم

سیب زمینی اسپایسی تنوری

طرز تهیه سیب زمینی اسپایسی تنوری

سیب‌زمینی‌ها را پوست گرفته و نیمی از آنها را به شکل خلال‌های درشت خرد کنید. خلال‌های سیب‌زمینی را با نمک و روغن زیتون طعم‌دار و نیم ساعت در فر تنوری کنید. هر ده دقیقه یک ‌بار آنها را هم بزنید تا خوب تنوری شود.

بقیه سیب‌زمینی‌ها را مکعبی خرد کرده و در آب جوش و نمک و فلفل بپزید؛ تا حدی که نرم شده و بتوانید با چنگال آنها را له کرده و پوره کنید.

برای تهیه سس سیر مخصوص، سیرها را ریز رنده کرده و با پوره سیب‌زمینی مخلوط کنید. به مواد کمی آب اضافه کنید تا حالت خامه‌ای بگیرد.

وقتی سیب‌زمینی‌ها کاملا برشته شد، از فر بیرون آورده و روی آنها سماق و فلفل بپاشید. در صورت تمایل و بنا به ذائقه می‌توانید سماق را حذف یا میزان فلفل را کم کنید.

سیب‌زمینی اسپایسی تنوری را با سس سیر و سس کچاپ اسپایسی سرو کنید. این پیش غذای خوشمزه را می‌توانید در مهمانی‌ها و دورهمی‌های دوستانه و خانوادگی درست کرده و از آن لذت ببرید.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با انواع میان‌وعده “لقمه مرغ و اسفناج” را مطالعه کنید.

دانلود اپلیکیشن
بیشتر ببینید در آشپزی

همچنین بخوانید

طرز تهیه گوجه بادمجان با گوشت چرخ کرده

گوجه بادمجان با گوشت چرخ کرده یکی از خوراک‌های بسیار خوشمزه است که می‌توانید با نان تازه ی…