خانه آشپزی شیر برنج انبه؛ یک دسر ویژه

شیر برنج انبه؛ یک دسر ویژه

۰
0
شیر برنج انبه با ترکیبی از شیر، برنج و طعم‌دهنده‌های متنوع از بهترین دسرهای مقوی و نیروزای تابستانی است.
شیر برنج انبه

طرز تهیه شیر برنج انبه

شیربرنج به دلیل ترکیب شیر، برنج و شکر و سادگی پخت و همچنین هضم آسان، در مهمانی‌ها به وفور دیده می‌شود. رعایت چند نکته ساده در پخت این غذا و همچنین طعم‌دار کردن آن می‌تواند بسیاری از افراد به‌ویژه کودکان را به این غذا علاقه‌مند کند. طرز تهیه شیر برنج انبه را در مجله دلتا بخوانید.

مواد لازم

  • کره ۲/۵ قاشق غذاخوری
  • چوب دارچین یک تکه
  • شکر ۳ قاشق غذاخوری
  • انبه پوست شده و خرد شده ۱ عدد رسیده
  • روغن مایع ۱ قاشق غذاخوری
  • برنج ۱ پیمانه
  • شیر ۱ پیمانه
  • شیرعسل ۱/۵ پیمانه
  • پوست لیمو ۱ عدد
  • پودر جوزهندی به مقدار لازم

طرز تهیه شیر برنج انبه

طرز تهیه شیر برنج انبه

  • یک قابلمه ترجیحا نچسب انتخاب کرده و روی حرارت کره را ذوب کنید.
  • چوب دارچین و یک قاشق غذاخوری شکر را به کره اضافه کنید و هم بزنید.
  • انبه خرد شده را اضافه کنید و به اندازه‌ای هم بزنید تا کاراملی شود. سپس تکه‌های انبه را در بیاورید. چوب دارچین در کره بماند.
  • در همان قابلمه روغن را اضافه کنید و برنج را در آن تفت دهید.
  • شیر، شیر عسل، پوست لیمو و بقیه شکر را به قابلمه اضافه کنید و پس از جوش آمدن، شعله را کم کنید و بگذارید به مدت ۲۰ دقیقه بپزد. پس از پخت، پودر جوزهندی را به آن اضافه  و شعله را خاموش کنید.
  • تکه‌های انبه را به قابلمه اضافه و با هم مخلوط کنید.
  • اجازه دهید شیربرنج در یخچال سرد شود. پیش از سرو می‌توانید شیربرنج را با تکه های انبه تزیین کنید.

پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع دسر ”کاچی زعفرانی ویژه ماه رمضان” را مطالعه کنید.

  • آش چغندر

    طرز تهیه آش چغندر

    علاوه بر چغندر برگ های این گیاه خوردنی و پر خاصیت نیز قابلیت استفاده در غذاها را دارد و به…
  • رولت اسفناج

    رولت اسفناج؛ رولتی لذیذ و خاص

    شما می توانید به راحتی رولت اسفناج را در منزل تهیه و آماده کنید و از طعم خاص و خوشمزه آن ن…
  • طرز تهیه خورشت هلو

    به طور معمول از میوه هلو بیشتر در تهیه ترشی، مربا و کمپوت، دسرها و کیک ها استفاده می شود ا…
بیشتر ببینید در آشپزی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

همچنین بخوانید

طرز تهیه آش چغندر

علاوه بر چغندر برگ های این گیاه خوردنی و پر خاصیت نیز قابلیت استفاده در غذاها را دارد و به…