املت کالباس؛ صبحانه فوری و پر کالری

املت کالباس با پنیر بسیار خوش‌طعم و غذایی کامل است. این غذا را می‌توان بنا به سلیقه با انواع ژامبون تهیه کرد. پیشنهاد می‌شود برای شروع یک روز پرنشاط و پر انرژی از خوردن این املت خوشمزه غافل نشوید و حتما آن را امتحان کنید. طرز تهیه املت کالباس پنیری را در مجله دلتا بخوانید.

مواد لازم

• ژامبون ۳۰۰ گرم
• تخم‌مرغ ۴ عدد
• پنیر پیتزا به میزان لازم
• کره به میزان لازم
• نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
• پودر آویشن در صورت تمایل

طرز تهیه املت کالباس پنیری

• کالباس را در اندازه و شکل دلخواه برش بزنید. در تابه‌ای تکه‌های کالباس را با مقداری کره تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند و کمی سرخ شود. بهتر است از کره به جای روغن استفاده کنید..
• در کاسه‌ای تخم‌مرغ‌ها را با چنگال خوب هم بزنید تا یکدست شوند؛ سپس نمک و زردچوبه به آن اضافه کنید. در صورت تمایل می‌توانید مقداری پودر آویشن به مواد بیفزایید.
• پنیر پیتزا و تخم‌مرغ‌ها را روی ژامبون‌های تفت داده شده ریخته و با هم مخلوط کنید. روی مواد فلفل بپاشید و درِ تابه را بگذارید تا املت پخته شود.
• وقتی املت آماده شد، آن را در بشقاب برگردانید و روی آن مقداری پنیر پیتزا بریزید. در صورت تمایل می‌توانید موقع سرو املت، به جای پنیر پیتزا روی آن پنیر پارمزان بپاشید.
• این املت را با انواع ژامبون می‌توان درست کرد؛ ولی بهتر است در تهیه آن از ژامبون مرغ استفاده کنید.