اپلیکیشن مجله دلتا را دانلود کنید
دلمه سیب زمینی نوعی دلمه خوشمزه است که خیلی زود آماده می‌شود و از این رو مناسب افرادی است که می‌خواهند در زمان کوتاهی، یک غذای خوش طعم و عالی درست کنند. طرز تهیه دلمه سیب زمینی را در مجله دلتا بخوانید.
مواد لازم تهیه دلمه سیب زمینی :
- گوشت چرخ‌کرده: 200 گرم
- سیب زمینی: 4 عدد
- رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
- پیاز: یک عدد
- جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری
- پنیر پیتزا به میزان لازم
- نمک، فلفل و ادویه به میزان لازم
طرز تهیه دلمه سیب زمینی :
پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید تا سرخ شود. گوشت را با نمک، فلفل و ادویه‌های دلخواه به آن افزوده و خوب تفت دهید. سپس رب و جعفری خرد شده را بیفزایید.
می‌توانید به جای جعفری از پیازچه استفاده کنید.
یک سوم سیب زمینی را ببرید و کنار بگذارید. داخل قسمت بزرگتر را با کمک قاشق و کارد خالی کنید.
بهتر است سیب زمینی ها دلمه با پوست باشند، ولی اگر دوست ندارید، پوست آن‌ها را بگیرید.
داخل سیب زمینی‌ها را با مواد پر کرده و قسمت کوچک‌تر را روی آن بگذارید.
پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با یک غذای خوشمزه فوری دیگر با سیب زمینی ” سیب زمینی پنیری با سس آلفردو “ را مطالعه کنید.
سپس آن‌ها را در ظرف مناسبی چیده و تا حد ممکن بین دلمه‌ها فاصله نگذارید. چون فاصله زیاد باعث می‌شود دلمه‌ها وا بروند.
در ظرف کوچکی مقداری رب با کمی روغن سرخ کرده و دو لیوان آب جوش اضافه کنید تا قل بخورد. سپس سس را به آرامی روی دلمه‌ها ریخته، روی شعله ملایم بگذارید تا بپزند. در 5 دقیقه آخر پخت، روی دلمه‌ها پنیر پیتزا بریزید. اگر کمی زرشک و گرد لیمو به سس اضافه کنید، خوشمزه تر می‌شود.
در صورت تمایل می‌توانید دلمه‌ها را در فر درست کنید تا گریل شوند.
مهدی فراهانی
۲ بهمن ۱۳۹۸ در ۱۲:۴۰ ب.ظ
بسیار عالی و خوشمزه
مریم سوری
۲ بهمن ۱۳۹۸ در ۱۲:۵۶ ب.ظ
ممنون از حسن توجهتان
یوسفی
۲ بهمن ۱۳۹۸ در ۱۲:۳۱ ب.ظ