خانه کوتاه و جذاب خواندنی و جذاب امروز ۱۸ آبان

خواندنی و جذاب امروز ۱۸ آبان

۳
0
زمان مطالعه: 5 دقیقه

این کوچولو رو ببینید یکم حال و هواتون عوض بشه 😅😅

 

*****

 

سقالکسارِ گیلان، دریاچه‎ی پاک ایران

وقتی از مناظر زیبا حرف می‎زنیم، همه ما ناخوداگاه یاد طبیعت و جنگل‎های دست نخورده شمال کشورمان می‎افتیم. اما دریاچه سقالکسار و مناظر اطراف آن مانند بهشت کوچکی‎است که وقتی قدم به آنجا می‎گذارید حتی باورتان نمی‎شود که اینجا ایرانِ خودمان است.

*****

این ویدیو به زبان ساده علت اضافه وزن رو توضیح میده 👆👆

*****

 

عشق مادر جنس دیگری‌ست❤️

این پسر فلج هست و آرزوی اسکیت کردن داشته. مامانش این وسیله رو اختراع کرده که پسرش اسکیت کنه!

*****

 

 

زیتون پرورده ، چاشنی شمالی

مواد لازم

  • رب انار: ۲ پیمانه
  • مغز گردو: ۳۰۰ گرم
  • آویشن: یک قاشق غذاخوری
  • زیتون بدون هسته: ۵۰۰ گرم
  • روغن‌ زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
  • آب‌لیمو ترش: ۲ قاشق غذاخوری
  • نعناع خشک: یک قاشق غذاخوری
  • دانۀ انار خشک شده: ۲ قاشق غذاخوری

با این مقدار مواد، می‌توانید یک شیشه زیتون پرورده تهیه کنید.

طرز تهیه

برای تهیۀ زیتون پروردۀ شمالی، مغز گردوها را دو بار چرخ کرده، در کاسه‎ای بزرگ می‌ریزیم. سپس زیتون‌ها را به آن اضافه می‎کنیم. اگر زیتون‌ها ترش یا شور بودند، حداکثر یک ساعت در ظرف پر از آب می‌ریزیم تا خوب خیس بخورند. سپس در آبکش ریخته، می‌گذاریم آب اضافۀ آن‌ها خارج شود. رب انار را با آب‌لیمو ترش هم‌زمان به مواد می‌افزاییم و مواد را مخلوط می‌کنیم.

پس از این‎که مواد خوب مخلوط شدند، نعناع خشک ، پودر‌ آویشن خشک، دانه‌های انار و روغن‌ زیتون را به مواد اضافه کرده، دوباره با هم مخلوط می‌کنیم تا طعم سبزی‌ها کاملاً به خورد مواد برود.

پس از این‎که مواد کاملاً یکدست شدند، آن‌ها را در ظرف مخصوصی که در داشته باشد، می‌ریزیم و در آن را محکم می‌بندیم. سپس در یخچال نگهداری می‌کنیم. بهتر است زیتون‌پروده یک روز در یخچال بماند.

 ******

 

توی این هوا فقط گیلان گردی میچسبه 💯 😍

 

*****

خواب یکی از مهم ترین عوامل سلامتیه و خیلی مهمه که چه زمانی بخوابید پس حتما این ویدیو را تماشا کنید👆👆

 

*****

انصافا باورش سخته 😳😍

 

*****

 

کیک ماکارونی، لذیذ و اشتها آور

ماکارونی غذای خوش‌مزه‌ای است که اکثر افراد آن را دوست دارند؛ به‌خصوص از نوع کیکش!

مواد لازم

  • پنیر‌‌پیتزا: ۵ قاشق غذا‌خوری
  • گوشت چرخ‌کرده: یک کاسه ماست‎خوری
  • زعفران: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
  • رب‌ گوجه‌فرنگی: ۳ قاشق غذا‌خوری
  • پیاز: یک عدد
  • ماکارونی: ۳۰۰ گرم
  • روغن: نصف فنجان
  •  نمک و فلفل: به میزان لازم
  • تخم‌مرغ: ۳ عدد
  • ماست: ۳ قاشق غذا‌خوری
  • سوسیس: ۲ عدد کوچک
  • فلفل‌دلمه‌ای: یک عدد کوچک

طرز تهیه

یک عدد پیاز متوسط را با نصف فنجان روغن سرخ می‌کنیم. گوشت چرخ‌کرده را اضافه کرده، هم می‌زنیم.
نمک و فلفل و رب‌ گوجه را اضافه می‌کنیم. فلفل‌دلمه‌ای خردشده را اضافه می‌کنیم. مایۀ گوشتی آماده است.
در یک قابلمه، آب را جوش آورده و پنج قاشق نمک اضافه می‌کنیم. ماکارونی‌های دراز را نصف کرده، در آب جوش می‌ریزیم. بعد از حدود ده دقیقه، ماکارونی نرم می‌شود. آن را آبکش می‌کنیم و مقدار زیادی آب سرد روی آن می‌ریزیم.
ماست را با قاشق هم می‌زنیم، تخم‌مرغ و زعفران دم‎کرده را با آن مخلوط می‌کنیم. ماکارونی آبکش شده را با مایۀ تخم‌مرغی مخلوط می‌کنیم.
ته قالب را با کمی روغن چرب می‌کنیم. نصف ماکارونی را در قالب ریخته، دو‌سوم مایۀ گوشتی را روی آن می‌ریزیم. سپس کمی پنیر پیتزا روی آن می‌پاشیم. مایۀ گوشتی نباید با کناره‌های ظرف تماس پیدا کند.
بقیۀ ماکارونی را می‌ریزیم و روی قالب را با یک فویل می‌پوشانیم. ماکارونی را در قالب، با دست یا قاشق، فشرده می‌کنیم.
فر را از نیم ساعت قبل با حرارت متوسط (۱۶۰ تا ۱۸۰ درجۀ سانتی‌گراد) روشن می‌کنیم و قالب را برای مدت ۴۵ دقیقه در طبقۀ وسط فر می‌گذاریم. کیک‌ماکارونی پخته‌شده را از فر درآورده، ده دقیقه می‌گذاریم تا سرد شود، سپس آن را از قالب در‌می‌آوریم.
بقیۀ پنیر‌پیتزا و سوسیس‌های خردشده و بقیۀ مایۀ گوشتی را روی کیک می‎ریزیم  و آن را پنج دقیقه زیر شعلۀ گریل فر قرار می‎دهیم تا پنیرها ذوب و طلایی‎رنگ شوند.

 

اگر می‌خواهید کیک‌ ماکارونی دو‌طبقه داشته‌ باشید، مقدار مواد را بیشتر کنید و در دو قالب با اندازه‌های متفاوت بگذارید. پس از آماده شدن، آن‎ها را روی‌ هم قرار دهید.

*****

اشتباه نکنید، آنتی بیوتیک داروی سرماخوردگی نیست !

چطور از بیماری پیشگیری کنیم؟👆

 *****

هم خوانی زیبای پدر و دختری 😍 🎼

*****

 🍁 پاییز را در هتل تاریخی عباسی ببینید 🍁

مهمانسرای عباسی اصفهان عمارتی ۳۰۰ ساله‌است که در محله چهارباغ عباسی اصفهان قرار دارد.

 

*****

 

ترکیبات شگفت انگیز ماست👌

👈ماست+ نعناع : ضدنفخ
👈ماست+ زیره : لاغرشدن
👈ماست+ خرفه : کلسترول
👈ماست+ شاتره : کبدچرب
👈ماست+ یونجه: چاق شدن
👈ماست+ آویشن: تقویت معده
👈ماست+ پونه : پوکی استخوان

 

******

 

پرویز و پونه

اینفلوئنسر بدون اینستاگرام! 😂 😂

 

بیشتر ببینید در کوتاه و جذاب

همچنین بخوانید

دیدنی ها و خواندنی های روز

در این بخش می توانید دیدنی ها و خواندنی های دلتا را مشاهده کنید . با مجله دلتا همراه باشید…