نصب رایگان اپلیکیشن مجله دلتا
خوشمزه ترین روش های آشپزی و دستورپخت انواع دسرها ، غذاهای ایرانی ، غذاهای فرنگی ، غذاهای بین المللی ، فینگرفود و طرز تهیه انواع سالاد و کیک و بستنی و نوشیدنی ها را در مجله دلتا بخوانید.
این غذا به دلیل انبوهی از سبزیجات مثل لوبیا سبز، سیب زمینی، هویج و غیره که در تهیه آن به کار می‌رود مانند یک بمب آنتی اکسیدانی عمل می‌کند و علاوه بر تقویت سیستم ایمنی که در این روزها از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است باعث حفظ گرمای بدن در روزهای پر از سوز و سرما می‌شود.
اگر آش شولی یزدی را با چغندر یا شلغم آماده کنید رنگ آن به سبزی خواهد زد و اگر برای تهیه آن از لبو استفاده کنید، رنگ آش شما قرمز خواهد شد. پس اگر به چغندر دسترسی ندارید از پختن آش شولی خوشمزه صرف نظر نکنید و به جای آن به سراغ لبو بروید.
املت بادمجان و سوسیس یک غذای بسیار خوشمزه است که می‌توانید آن را در وعده صبحانه یا به عنوان یک شام سبک نوش جان کنید. توصیه می‌کنیم این غذا را در وعده صبحانه میل کنید، چون به‌شدت شما را سیر می‌کند و باعث می‌شود تا وعده بعدی دیگر سراغ هله‌هوله‌ها‌ی مضر و پرچرب نروید.
مخلوط پلوها از غذاهای خودمانی و غیر رسمی هستند که برای انتخاب وعده‌های معمولی روزانه انتخاب مناسبی هستند. از معروف‌ترین و محبوب‌ترین قاطی پلوها لوبیا پلو است.
طعم سوپ هویج خامه ای با زنجبیل آن‌قدر خوب است که می‌تواند هر کسی را شیفته خود کند. آماده کردن این سوپ فقط حدود ۲۵ دقیقه از شما وقت می‌گیرد. پس از تهیه آن غافل نشوید.
این‌بار می‌خواهیم در دنیای لذیذ و متفاوت پاستاها سراغ یک پاستای ساده گیاهی برویم و طرز تهیه پاستای بادمجان خوشمزه را به شما آموزش دهیم. کافی است سس این پاستا را که کمتر از یک ربع زمان می‌برد، آماده کنید و ماکارونی‌ها را داخل همان بپزید. به همین راحتی!
در میان همه خورشت‌هایی که با میوه تهیه می‌شوند، خورشت قیمه با به یکی از محبوب‌ترین‌ها است. این خورشت یکی از خوشمزه‌ترین غذاهایی است که در فصل پاییز و زمستان می‌توان تهیه کرد و یادآور یک ناهار خوشمزه در کنار خانواده در روزهای سرد سال است.
این خورشت را معمولا با مرغ درست می‌کنند، اما ما در اینجا دستور پخت خورشت کاری با سبزیجات را به شما آموزش می‌دهیم. با این دستور پخت می‌توانید طعم متفاوت خورشت کاری را تجربه کنید. این غذای مهیج برای افرادی که تمایل به گیاه‌خواری دارند، مناسب بوده و می‌توانید در وعده ناهار یا شام آن را تهیه کرده و از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید.
ماهیچه گوسفندی یکی از لذیذترین گوشت‌هاست. اما برای رسیدن به یک ماهیچه خوشمزه باید روش درست پخت آن را بدانید. پختن ماهیچه گوسفندی به شکلی که بافتی به نرمی پنبه و عطر و طعمی مطبوع پیدا کند نیاز به فوت و فن خاصی دارد که به شما خواهیم آموخت.
اگر از روش‌ها و چاشنی‌‌های خاص برای طبخ جوجه استفاده نکنید سبب می‌شود تا بعد از گذشت مدتی، دیگر تمایل به مصرف جوجه کباب نداشته باشید. اما در مقابل می‌توانید با استفاده بسیار خلاقانه و مبتکرانه از مواد و چاشنی‌ها جوجه را به غذایی خاطره‌انگیز تبدیل کنید.
خورشت قیمه بادمجان یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ است که اکثر خانواده‌های ایرانی آن را تجربه کرده‌اند. با پخت این غذا در خانه به خانواده خود تجربه چشیدن یک غذای لذت بخش را هدیه دهید.
انتخاب ادویه‌ها نقش مهمی در این غذا دارند و پخت آن در فر حال و هوای غذاهای مدیترانه‌ای را به آن می‌دهد. خوراک گوشت و بادمجان ترکی گزینه بسیار خوبی برای مهمانی‌ها و جمع‌‌ها است چرا که ظاهری بسیار جمع و جور، مجلسی و جذاب دارد.
کباب مرغ بسیار خوشمزه است و با امتحان کردن آن طرفدار همیشگی‌اش خواهید شد. این کباب خانگی یک گزینه مناسب برای افرادی است که نمی‌توانند گوشت قرمز مصرف کنند، اما می‌خواهند کباب را در فهرست غذاهای خود داشته باشند.
با این که تهیه قرمه سبزی با رب گوجه ساده است ولی هر کسی از پس خوب پختن آن بر نمی‌آید؛ به طوری که ما معمولا کسی که بتواند قرمه سبزی خوب و جا افتاده‌ای بپزد را به عنوان یک آشپز درجه یک می‌شناسیم.
در فصل سرما بیماری‌هایی نظیر سرماخوردگی و آنفولانزا شدیدتر می‌شود. بهتر است در مواقع این بیماری‌ها یک سوپ پرخاصیت و خوشمزه را طبخ کنید. یکی از این سوپ‌های مقوی سوپ کلم و لوبیا است.
ماش یکی از حبوبات بسیار مفید و غنی است. با این که زادگاه اولیه آن ایران است ولی روز به روز کمتر استفاده می‌شود و در حال فراموش شدن است. شاید اگر از خواص فراوان آن مطلع شوید، به مصرف بیشتر آن راغب شوید.
وقتی اسم مهمانی‌های خانوادگی را می‌شنویم، اولین غذایی که به خاطرمان می‌آید زرشک پلو با مرغ یا همان پلو مرغ مجلسی است. این غذای خوشمزه به خاطر سادگی و این که کمتر کسی پیدا می‌شود، آن را دوست نداشته باشد، تقریبا انتخاب اول برای سرو در میهمانی‌ها است.
ماکارونی پنیری یا همان مک اند چیز با مواد اولیه متفاوتی تهیه شده و تنوع زیادی دارد. این مطلب طرز تهیه یک پاستای کاملا گیاهی و پر پنیر با لوبیا سبز را به شما آموزش می‌دهد.
کتلت یکی از غذاهایی است که در میان کوچک و بزرگ طرفداران زیادی دارد. این غذای لذیذ انواع مختلفی دارد که یک نوع بسیار خوشمزه و مقوی آن، کتلت عدس است. کتلت عدس، همان‌طور که از نام آن مشخص است، با عدس تهیه می‌شود و در تهیه آن از گوشت استفاده نمی‌شود.
آشپزی یونانی به خاطر سادگی در طبخ در میان بهترین و سالم‌ترین آشپزی‌های جهان قرار دارد. در بیشتر غذاهای سنتی آن‌ها، با تاکید بر پخت به جای سرخ کردن، از سس‌ها کمتر استفاده شده و بیشتر گیاهان فصلی معطر در غذا به کار برده می‌شود.
شامی گیلانی از غذاهای خوشمزه گیلانی است که بسیار طرفدار دارد و در عین حال بسیار مقوی هم هست. این غذا از غذاهای ثابت سفره گیلانی‌ها است؛ حتی خیلی از خانواده‌ها به همراه نان و پنیر و سبزی، شامی نیز سر سفره عقد قرار می‌دهند.
